❗早餐十分钟❗土豆鸡蛋饼❗好吃不重样
- 早餐食谱
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早餐不重样,样样都营养
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用料
鸡蛋 | 2个 |
葱花 | 10克 |
土豆 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
面粉 | 20克 |
黑芝麻 | 少许 |
盐 | 5克 |
十三香粉 | 5克 |
❗早餐十分钟❗土豆鸡蛋饼❗好吃不重样的做法
❣️准备好所有食材
❣️土豆➕胡萝卜➕普通面粉➕葱花➕鸡蛋➕盐➕十三香粉
❣️胡萝卜,土豆去死切成丝
❣️蛋黄,蛋清分离,蛋黄打散
❣️土豆丝,胡萝卜丝放一块,加入蛋清,葱花
❣️加少许黑芝麻
❣️加盐和十三香粉
❣️最后加入面粉,不用太多
❣️搅拌成蔬菜糊糊,让土豆丝胡萝卜粘一块即可(不用加水)
❣️起锅刷油,油六分热,放入蔬菜糊糊,中间留一个洞洞
❣️在洞洞里倒入蛋黄液
❣️小火煎至,等一面凝固,小心翻面
❣️煎至两面金黄即可,中间翻面两到三次即可
❣️香脆可口土豆丝鸡蛋饼做好啦
❣️外焦里软,好吃不腻
❣️一天从吃早餐开始吧
小贴士
❣️面粉不用加太多,让土豆丝粘一块就可以啦,不用加水
❣️翻面要小心,小火煎至两面金黄即可
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