❗十分钟美味❗酸甜爽口❗番茄炒鸡蛋❗
- 素菜
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特别喜欢吃酸的,生吃番茄都喜欢😍😍
西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。
烹饪方法简单易学,营养搭配合理。鲜艳,爽口、开胃,成为中国菜肴中最具代表性、最经典的美食之一。
其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
色泽鲜艳,酸甜爽口,口感爽滑,色香味浓,增加食欲。
用料
番茄 | 2个 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 5克 |
蒜 | 3瓣 |
❗十分钟美味❗酸甜爽口❗番茄炒鸡蛋❗的做法
❣️准备好所有食材
❣️番茄🍅➕鸡蛋🥚➕蒜➕盐
❣️番茄切丁
❣️鸡蛋打散,加一点点水,这样炒出来更嫩
❣️蒜拍成末
❣️先炒出来鸡蛋,盛出来
❣️起锅,加点油,油热放蒜爆香
❣️倒入番茄,翻炒出浓汁
❣️番茄出汁后,加入鸡蛋,翻炒几下
❣️出锅前加入半勺盐,翻炒几下出锅
❣️色泽鲜艳,酸甜爽口,口感爽滑,色香味浓,增加食欲,简单好吃
小贴士
❣️打散鸡蛋时,加点水,炒出来的鸡蛋嫩滑好吃
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