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脆皮的做法食谱

简单易学的脆皮肠炒杏鲍菇美食做法

  • 脆皮肠炒杏鲍菇

  • 用料脆皮肠两小袋，约10小只杏鲍菇1个胡萝卜1个洋葱小半个红椒1个葱1小支大蒜3瓣酱油1勺蚝油1勺盐适量脆皮肠炒杏鲍菇的做法将菜洗净切好备用脆皮肠从顶部划十字刀放油【脆皮肠】入锅小火炸至脆皮肠开花将脆皮肠装盘备用就刚才的油放入切好的【大蒜】【洋葱】爆香香味起来...
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老式脆皮蛋糕（6个量 硅胶膜）的做法步骤及图解,美味正宗的老式脆皮蛋糕（6个量 硅胶膜）做法

  • 老式脆皮蛋糕（6个量 硅胶膜）

  • 用料鸡蛋2个低筋面粉50-60克细砂糖35-40克柠檬汁或白醋几滴玉米油10克熟芝麻适量老式脆皮蛋糕（6个量硅胶膜）的做法准备干净的盆，放入2只鸡蛋，白砂糖（不喜太甜的我放了35g）,几滴柠檬汁,准备打发打发至有纹路不易消失，过程会稍许久点，我大概至少打了20来分钟，请耐心持续，就会看到变化...
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脆皮豆干的做法和图解 好吃的脆皮豆干家常做法

  • 脆皮豆干

  • 出门在外，突然想吃普宁的酥皮豆干。然后就仿制一份仿品🙈（记录性菜谱不喜勿喷）用料豆干块生粉克葱花尽量多点盐克糖少许热水小半碗（葱蘸水用）脆皮豆干的做法准备这种不老不嫩的豆干切块粘点生粉（这一步是为了表皮更脆）炸定型，加生粉可能会粘连，所以一块一块放留点空隙炸到这种状态...
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鲁邦种脆皮双峰吐司的做法步骤及图解,美味正宗的鲁邦种脆皮双峰吐司做法

  • 鲁邦种脆皮双峰吐司

  • 天暖了，室温24-25度太适合养种了，做吐司终于不用发酵那么久了。这个吐司出炉后皮会回软，但是你复烤或者热压一下，那个薄脆，做三明治太绝了！有天然酵母的宝宝赶紧撸起来～配方可制作450g吐司模具x2，添加了20%的全麦，没有的话换成等量高粉吧。龙眼蜜没有就用普通蜂蜜，吃不出差别的。这...
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🔥疯狂脆皮椒盐鸡翅‼️香味直冲脑门的做法步骤及图解,美味正宗的🔥疯狂脆皮椒盐鸡翅‼️香味直冲脑门做法

  • 🔥疯狂脆皮椒盐鸡翅‼️香味直冲脑门

  • 这个鸡翅尝一尝，好吃到原地抓狂，皮脆肉香，下酒下饭都很棒，赶紧收藏炸厨房👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏🌱材料🌱鸡翅、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、白糖、熟芝麻、椒盐粉用料鸡翅适量生抽料酒蚝油胡椒粉白糖熟芝麻椒盐粉适量🔥疯狂脆皮椒盐鸡翅‼️香味直冲脑门的做法🍄Step1🌱鸡翅洗干净，...
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烤脆皮乳鸽（附老卤做法）的做法步骤及图解,美味正宗的烤脆皮乳鸽（附老卤做法）做法

  • 烤脆皮乳鸽（附老卤做法）

  • 香料大家按家里有的放，不放也是可以的哦！用料乳鸽2只【焯水用】水一锅料酒一小勺【卤水】饮用水一锅料酒1勺生抽适量老抽适量（老抽：生抽1：2）盐适量冰糖一小把姜1片小葱/大葱3-4根打结/一小段【香料】八角（又名：大料）1个桂皮1小段花椒1小把干辣椒1-2根陈皮1小片/2根草果1颗甘草1片...
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🌺脆皮蛋糕（全蛋版）的做法步骤及图解,美味正宗的🌺脆皮蛋糕（全蛋版）做法

  • 🌺脆皮蛋糕（全蛋版）

  • 🌹全蛋版～脆皮蛋糕🌹👉此配方刚刚好可以做12个小蛋糕。烤制过程中整个厨房都弥漫着蛋糕的香甜，刚刚出炉的蛋糕趁热吃外皮酥脆，里面松软香甜，不等晾凉就被一扫而光，味道好极了。😍👉最主要的是制作方法超级简单，不浪费食材，你也赶快来试试吧！用料鸡蛋3个180克白砂糖60克柠檬汁几滴...
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练习帖｜全麦脆皮盐面包（法国老面）的做法步骤及图解,美味正宗的练习帖｜全麦脆皮盐面包（法国老面）做法

  • 练习帖｜全麦脆皮盐面包（法国老面）

  • 这个是我的练习记录啦，会不断更新记录的。配方量：9个*78g备注：★黑全麦：全麦的一种，没有黑全麦也可以用全麦。（如果操作时，不小心弄错成黑麦，可以调整水量和粉量）★法粉：可以用T55/65，我用的是王后柔风法式面粉。★鲜酵母的换算夏天：鲜酵母=2*干酵母冬天：鲜酵母=3*干酵母参考：★《全麦...
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万能的香酥脆皮糊好吃的烹饪方法 万能的香酥脆皮糊的地道做法和步骤

  • 万能的香酥脆皮糊

  • 自制比例的万能脆炸糊用料面粉100克生粉30克百味佳脆炸粉30克泡打粉3克白醋10克色拉油30克水150克万能的香酥脆皮糊的做法低筋面粉100g，生粉30克，百味佳脆炸粉30克，泡打粉3克，色拉油30g水150g和匀。

使用成品的天妇罗炸粉加泡打粉或者直接用脆炸粉也可以。一般超市是有卖...
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巨好吃，超美味🉐脆皮咖喱鸡腿饭💯的做法步骤及图解,美味正宗的巨好吃，超美味🉐脆皮咖喱鸡腿饭💯做法

  • 巨好吃，超美味🉐脆皮咖喱鸡腿饭💯

  • 用料鸡腿2只蚝油2勺蒜5-6瓣老抽1勺蜂蜜1勺黑胡椒粉1勺玉米淀粉适量胡萝卜1根洋葱半个土豆1个咖喱块2块巨好吃，超美味🉐脆皮咖喱鸡腿饭💯的做法鸡腿剔骨，把从蚝油到黑胡椒粉全部放里面用手抓匀，腌制一晚腌好的鸡腿肉切成块（也可以腌制的时候就切好）裹上玉米淀粉，煎至两面金黄，如...
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空气炸锅版「无油脆皮香蕉🍌」的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅版「无油脆皮香蕉🍌」做法

  • 空气炸锅版「无油脆皮香蕉🍌」

  • 从准备食材到出锅，十五分钟！十五分钟！十五分钟！！！对，没看错，只需要十五分钟。。。空气炸锅版，无油无油无油哦😍😍😍低脂健康，外酥里糯，好吃极了👍👍👍用料香蕉2根鸡蛋1个面包糠适量番茄酱适量沙拉酱适量空气炸锅版「无油脆皮香蕉🍌」的做法全家福。鸡蛋打入碗中，搅散备用。香蕉去皮切...
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🔥🔥空气炸锅－－脆皮炸鸡腿🍗🍗😍😍好吃的烹饪方法 🔥🔥空气炸锅－－脆皮炸鸡腿🍗🍗😍😍的地道做法和步骤

  • 🔥🔥空气炸锅－－脆皮炸鸡腿🍗🍗😍😍

  • 搬家前就在北美拍卖网拍了两个空气炸锅已经好几个月了，一个给了发小成全她的“懒人厨房”，我这个最近家里收拾差不多才拿出来试着用用，结果没想到还真的蛮好用的，果然名不虚传啊，省时省力省心又健康的同时，味道还真不错💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻。在Costco买了一盒鸡腿，有22根，每根分量还...
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巧克力脆皮摩卡面包的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力脆皮摩卡面包做法

  • 巧克力脆皮摩卡面包

  • 脆脆的巧克力包裹着充满咖啡香气的柔软面包，完美😌用料面团部分：高筋面粉170克奶粉10克可可粉10克咖啡液40克蛋黄1个牛奶50克糖30克盐2克干酵母3克无盐黄油20克巧克力淋面：75%黑巧90克无盐黄油45克巧克力脆皮摩卡面包的做法把除了黄油以外的其他材料混合倒入盆中，揉面至扩展...
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简单易学的烤箱 脆皮五花肉美食做法

  • 烤箱 脆皮五花肉

  • 用料五花肉克料酒五香粉少许粗盐少许桂皮1块八角少许烤箱脆皮五花肉的做法准备桂皮、八角五花肉洗净放冷水和黄酒煮20分钟左右拿出牙签在猪皮上各种扎孔切肉涂抹酱料（五香粉、鲜酱油或生抽、胡椒粉）放入锡纸放厚盐210度，30分钟左右去掉盐抹醋210度，10分钟左右取肉切块...
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简单易学的童年炸串脆皮年糕美食做法

  • 童年炸串脆皮年糕

  • 用料白粿（年糕）2根韩式辣酱2勺番茄酱1勺孜然粉1勺白芝麻1勺白糖半勺辣椒面1勺童年炸串脆皮年糕的做法买不到那种稍微薄些的年糕。就买了这种厚厚的白粿。就切片炸了。怕整条炸里面会不熟。切片。不用太薄哦把酱料全都放进碗里。本来干料（孜然粉白芝麻白糖辣椒面）应该最后再撒...
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简单易学的脆皮炸鲜奶烤箱版美食做法

  • 脆皮炸鲜奶烤箱版

  • 用料牛奶490克🍬35克淀粉60克蛋黄两个个面包糠脆皮炸鲜奶烤箱版的做法牛奶，淀粉，白糖搅拌融化，开小火慢熬不停搅拌粘稠不流动，不掉落就可以了，多搅拌上劲到磨具定型，凉透切块粘蛋黄液，果面包糠就行了，200度7分钟就可以啦出锅啦吃吧...
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圣诞脆皮小烤鸡好吃的烹饪方法 圣诞脆皮小烤鸡的地道做法和步骤

  • 圣诞脆皮小烤鸡

  • hello,我是颖涵下礼拜就是圣诞节啦，提前祝大家圣诞快乐哦🎉虽然这个节日我也不怎么过，但内心总觉得是节就要凑下热闹，想了好久圣诞节准备什么大餐，决定来只香喷喷的脆皮小烤鸡，皮脆肉嫩一咬出汁儿那种，最妙的是不需要提前的复杂腌制，只要鸡新鲜简单调料就会超级好吃，而且做法超级...
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脆皮巧克力蛋糕，TM6模力全开的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮巧克力蛋糕，TM6模力全开做法

  • 脆皮巧克力蛋糕，TM6模力全开

  • 用料2大匙面包粉，撒粉用或2大匙面粉，撒粉25克荞麦少許奶油，有盐或無盐，多备一点塗抹用100克黑巧克力，切塊170克奶油，有盐或無盐，切塊，室溫軟化150克糖1/2茶匙盐3顆蛋250克面粉10克泡打粉20克牛奶脆皮巧克力蛋糕，TM6模力全开的做法1將烤箱預熱至180℃，在長型烤模(長約25公分)內抹上...
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简单易学的简单脆皮三文鱼美食做法

  • 简单脆皮三文鱼

  • 以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想，为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的，所以都没做。后来发现这原来是煎的！然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊，根本不需要做什么太复杂的处理，原汁原味最好吃了。如果大家有看...
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简单易学的脆皮糯米南瓜饼美食做法

  • 脆皮糯米南瓜饼

  • 我家女儿超级馋南瓜饼，在幼儿园吃南瓜饼吃的不过瘾，回来就吵着要我给她做，刚好周末在老妈家拿了个老南瓜回来，赶紧做起来，今天的是烤南瓜🎃饼～用料南瓜200克糯米粉220克白糖20克脆皮糯米南瓜饼的做法南瓜蒸熟，加入白糖压成泥，再加入糯米粉搅拌成团，分成45克一个的剂子，做成你喜欢的...
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粤菜经典——广式脆皮五花肉，肥而不腻，唇齿留香好吃的烹饪方法 粤菜经典——广式脆皮五花肉，肥而不腻，唇齿留香的地道做法和步骤

  • 粤菜经典——广式脆皮五花肉，肥而不腻，唇齿留香

  • 看似硬壳的金灿灿外表，实则酥脆咸香，滋滋冒油。咬下去，口感丰富有层次，先品尝到香脆的表皮，再是软嫩的脂肪，最后是和着油脂、不干不柴的瘦肉。每一口都能感觉到肉汁在嘴中弥漫的快感，真是回味无穷...用料姜片3片白胡椒粉1g八角3个盐3g花椒1g五花肉1kg五香粉5g葱段15g孜然粉8g白...
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脆皮麻薯的做法和图解 好吃的脆皮麻薯家常做法

  • 脆皮麻薯

  • 刚出炉真的很脆，很香，超好吃～可以秒杀盒马的用料蓝黛预伴粉(一包)200克全蛋液80克水80克奶粉5克盐2克软化黄油40克下面是看你喜欢什么口味的就放什么料，可可粉，抹茶粉，咖啡粉5克奥利奥15克芝麻18克蔓越莓干30克巧克力豆20克芝士，奶酪(软化后用)10-20克脆皮麻薯的做法麻薯粉+全蛋...
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超简单脆皮五花肉好吃的烹饪方法 超简单脆皮五花肉的地道做法和步骤

  • 超简单脆皮五花肉

  • 简单又可靠用料五花肉带皮1斤能做2块超简单脆皮五花肉的做法肉先洗干净，放葱，料酒，花椒，大料，姜，先煮一下，开锅10分，煮到里面肉也变色，紧致，一会切的时候发现没煮好再煮一会把把皮用牙签扎一遍，皮朝下切成这样，煮好了就很好切，不要切断，放料腌制一下（烤肉干料➕蚝油➕酱油）没有干料自己整...
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吐司新吃法！脆皮菠萝吐司！的做法步骤及图解,美味正宗的吐司新吃法！脆皮菠萝吐司！做法

  • 吐司新吃法！脆皮菠萝吐司！

  • 脆皮菠萝吐司（此配方可做1个450克吐司）用料高筋面粉240克牛奶170克奶粉10克糖20克盐1.5克耐高糖干酵母2.5克全蛋液20克黄油20克装饰部分（2片的量）：黄油40克幼砂糖20克奶粉5克低筋面粉35克吐司新吃法！脆皮菠萝吐司！的做法准备好面团所需的材料，不同牌子面粉吸水性不一样，所以液体部...
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麦西恩全麦脆皮鸡蛋灌饼的做法步骤及图解,美味正宗的麦西恩全麦脆皮鸡蛋灌饼做法

  • 麦西恩全麦脆皮鸡蛋灌饼

  • 麦西恩这个牌子的饼直接吃不好吃，湿乎乎的，用电饼铛或平底锅一烤，不要太嘎嘣脆啊，电饼铛尤佳，因为它温度低，平底锅怕火太旺直接给烤糊了用料鸡蛋1个麦西恩牌饼1张牛油果半个cream芝士1勺麦西恩全麦脆皮鸡蛋灌饼的做法电饼铛高火预热30秒，期间把鸡蛋加点盐打成鸡蛋糊。这时候把麦...
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