烹调屋❗十分钟开胃菜❗凉拌油豆皮❗酸辣爽口又解馋
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凉拌油豆皮，是一道家常凉拌菜，制作原料主要有豆腐皮，很适合女生吃
开胃凉拌菜走过来☺️☺️
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用料
| 一勺大概是10g | |
| 油豆皮 | 150g |
| 香菜 | 3根 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 小米辣椒 | 2个 |
| 醋 | 3勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 糖 | 10克 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 辣椒油 | 1勺 |
❗十分钟开胃菜❗凉拌油豆皮❗酸辣爽口又解馋的做法
❣️准备好所有食材
❣️油豆皮➕香菜➕蒜➕小米辣椒➕醋➕生抽➕蚝油➕盐➕糖➕香油➕辣椒油![❗十分钟开胃菜❗凉拌油豆皮❗酸辣爽口又解馋的做法步骤图 第2张]( "❗十分钟开胃菜❗凉拌油豆皮❗酸辣爽口又解馋的做法步骤图 第2张")
❣️油豆皮提前泡冷水8分钟即可(或者热水泡4分钟)
❣️控水切成1cm宽，备用![❗十分钟开胃菜❗凉拌油豆皮❗酸辣爽口又解馋的做法步骤图 第3张]( "❗十分钟开胃菜❗凉拌油豆皮❗酸辣爽口又解馋的做法步骤图 第3张")
❣️香菜切小段➕蒜切片，小米辣椒切断![❗十分钟开胃菜❗凉拌油豆皮❗酸辣爽口又解馋的做法步骤图 第4张]( "❗十分钟开胃菜❗凉拌油豆皮❗酸辣爽口又解馋的做法步骤图 第4张")
❣️蒜和小米辣椒放入捣蒜器捣成末![❗十分钟开胃菜❗凉拌油豆皮❗酸辣爽口又解馋的做法步骤图 第5张]( "❗十分钟开胃菜❗凉拌油豆皮❗酸辣爽口又解馋的做法步骤图 第5张")
❣️蒜辣椒末➕一勺辣椒油➕一勺香油加一勺生抽➕一勺蚝油➕半勺盐➕一勺糖➕半勺鸡精➕三勺醋，搅拌均匀备用![❗十分钟开胃菜❗凉拌油豆皮❗酸辣爽口又解馋的做法步骤图 第6张]( "❗十分钟开胃菜❗凉拌油豆皮❗酸辣爽口又解馋的做法步骤图 第6张")
❣️豆皮里加香菜➕料汁，搅拌均匀![❗十分钟开胃菜❗凉拌油豆皮❗酸辣爽口又解馋的做法步骤图 第7张]( "❗十分钟开胃菜❗凉拌油豆皮❗酸辣爽口又解馋的做法步骤图 第7张")
❣️酸辣爽口，快速凉菜![❗十分钟开胃菜❗凉拌油豆皮❗酸辣爽口又解馋的做法步骤图 第8张]( "❗十分钟开胃菜❗凉拌油豆皮❗酸辣爽口又解馋的做法步骤图 第8张")
❣️好吃开胃菜![❗十分钟开胃菜❗凉拌油豆皮❗酸辣爽口又解馋的做法步骤图 第9张]( "❗十分钟开胃菜❗凉拌油豆皮❗酸辣爽口又解馋的做法步骤图 第9张")
小贴士
❣️豆皮要提前泡好，切成丝
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