烹调屋懒人做法！让你爱上青菜烧豆腐！
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用料
| 嫩豆腐 | 1块 |
| 青菜（冬天大青菜） | 10颗 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 适量 |
懒人做法！让你爱上青菜烧豆腐！的做法
青菜洗净（注意根部清洗干净）
![懒人做法！让你爱上青菜烧豆腐！的做法步骤图 第2张]( "懒人做法！让你爱上青菜烧豆腐！的做法步骤图 第2张")
嫩豆腐开水烫一下，横三刀竖三刀切块
蒜切片![懒人做法！让你爱上青菜烧豆腐！的做法步骤图 第3张]( "懒人做法！让你爱上青菜烧豆腐！的做法步骤图 第3张")
热锅倒油
油五分热下蒜![懒人做法！让你爱上青菜烧豆腐！的做法步骤图 第4张]( "懒人做法！让你爱上青菜烧豆腐！的做法步骤图 第4张")
油冒烟后倒入青菜大火翻炒炒，
翻炒哦3分钟左右放深生抽适量，继续炒
炒至青菜变色变软，加盐适量，盛出
（老青菜炒的时间要长些，中间注意锅中没水的话要加适量水）![懒人做法！让你爱上青菜烧豆腐！的做法步骤图 第5张]( "懒人做法！让你爱上青菜烧豆腐！的做法步骤图 第5张")
锅中留刚刚炒青菜的汤
![懒人做法！让你爱上青菜烧豆腐！的做法步骤图 第6张]( "懒人做法！让你爱上青菜烧豆腐！的做法步骤图 第6张")
放入豆腐，大火咕嘟3分钟
![懒人做法！让你爱上青菜烧豆腐！的做法步骤图 第7张]( "懒人做法！让你爱上青菜烧豆腐！的做法步骤图 第7张")
青菜和豆腐会一起，出锅
![懒人做法！让你爱上青菜烧豆腐！的做法步骤图 第8张]( "懒人做法！让你爱上青菜烧豆腐！的做法步骤图 第8张")
小贴士
冬天的大青菜比较甜，好吃。
青菜比较大，可以用刀切几段
用青菜汤烧豆腐
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