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鼓头的做法食谱

梅干菜饼（浙江台州特色宁溪麦鼓头-软糯版）的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜饼（浙江台州特色宁溪麦鼓头-软糯版）做法

  • 梅干菜饼（浙江台州特色宁溪麦鼓头-软糯版）

  • 终于🈶️自己的菜谱了，一定要记录📝一下，不夸张的说，这个版的麦鼓头可以吃一辈子哈。用料馅料：梅干菜200克左右五花肉末200克左右洋葱半个葱一大把油100克左右，蚝油.老抽.胡椒粉一小勺.料酒.生抽.白糖两小勺.盐.鸡精小半勺饼皮：面粉500克冷水160-170克开水160-170克盐一小勺梅干...
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简单易学的鼓油皇大头虾美食做法

  • 鼓油皇大头虾

  • 男女老少都能接受的味道，用料简单，适合日常菜式用料大头虾500g蒜几瓣味极鲜鼓油适量油适量鼓油皇大头虾的做法用剪刀把虾头尖尖部分和虾足剪掉，虾背中间剪一刀，用牙签把肠和虾头里的沙袋挑出，沥干水后下油锅炸，虾身变粉色捞起锅中放点油，加蒜蓉爆香后倒入已炸过的虾翻炒，最后加鼓...
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豆鼓蒸鱼头的做法和图解 好吃的豆鼓蒸鱼头家常做法

  • 豆鼓蒸鱼头

  • 用料鱼头个姜片葱根料酒勺生抽勺盐克胡椒粉生粉阳江豆鼓豆鼓蒸鱼头的做法鱼头洗净滤干水，加入调料拌匀，表面洒上姜丝葱头豆鼓，上锅蒸熟即可出锅表面酒葱花淋热油...
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金鼠大鼓馒头的详细做法大全,简单又营养的金鼠大鼓馒头做法

  • 金鼠大鼓馒头

  • 鼠年大吉，可是老鼠太像又不敢吃，那就可爱一点吧！金闪闪的老鼠，是不是看着特别喜庆！配料4个大鼓的量。用料中筋粉200克红黄蓝色粉适量金粉，粉刷适量冷水95克酵母1.6克金鼠大鼓馒头的做法用硬纸板刻个镂空的模型环形内圈要大于长条直径，长条穿过后捏合红色面团做底，厚3厘米，顶部贴一...
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牛舌鼓鼓饼的做法和图解 好吃的牛舌鼓鼓饼家常做法

  • 牛舌鼓鼓饼

  • 用料面粉200克温水105克油5克盐1克牛舌鼓鼓饼的做法揉圆分六份，包一勺白糖，再揉圆擀扁，刷水洒芝麻，烤箱230度5分钟...
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芋头(子)米果，铜鼓特产的做法步骤及图解,美味正宗的芋头(子)米果，铜鼓特产做法

  • 芋头(子)米果，铜鼓特产

  • 作为一个土生土长的铜鼓人，毕业工作后很难吃到家乡的味道，以前在家时最爱吃这道菜了~做法简单~用料芋头10个肉沫一小碗地瓜粉一半碗芋头(子)米果，铜鼓特产的做法买芋头，或者芋子，去毛，煮烂，可以用平底锅，高压锅都行，只要筷子能煮熟轻易戳穿就捞起来。用筷子搅拌成泥状，加入半碗地瓜...
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南瓜鼓鼓包的做法和图解 好吃的南瓜鼓鼓包家常做法

  • 南瓜鼓鼓包

  • 用料加糖的南瓜泥500克高筋面粉400克酵母8克盐2克黄油10克鸡蛋1个芝麻3克红豆100克南瓜鼓鼓包的做法把高筋面粉，鸡蛋，加糖的南瓜泥，甜度我按一斤面三两糖的比例，小黄油会比较好吃，酵母粉，我喜欢加一把黑麦，放进面包机里，进行搅拌，和面，发酵，一个多钟吧。多发来看看会不会太湿，会的话...
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卖鼓头的做法和图解 好吃的卖鼓头家常做法

  • 卖鼓头

  • 用料小麦粉梅干菜王中王火腿肠葱卖鼓头的做法将梅干菜洗净，浸水使其膨胀后倒入锅内煮沸改小火煮软煮开。捞出剁成末备用。将小麦粉揉成面团（水一点一点加），粘手就是水加多了，可以适量加一点点粉！揉均匀就放在一旁盖上保鲜膜静置。切点肉沫，放入锅内将油炒出后，倒入梅干菜，炒熟。（料...
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麦鼓头（黄岩小吃）的做法步骤及图解,美味正宗的麦鼓头（黄岩小吃）做法

  • 麦鼓头（黄岩小吃）

  • 麦鼓头是台州黄岩的地道小吃，宁溪麦鼓头尤为出名。里面的馅可以用咸菜、菜头丝干、菜瘪（梅干菜）。家里的梅干菜一般是妈妈用油冬菜或笋菜叶腌晒的，做麦鼓头、炖五花肉都是美味至极。用料中筋面粉金龙油细盐2~3克梅干菜肥肉或猪油干葱虾皮蛋猪油料酒温水麦鼓头（黄岩小吃）的做法...
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斜头肉片豆鼓炒苦瓜的做法步骤及图解,美味正宗的斜头肉片豆鼓炒苦瓜做法

  • 斜头肉片豆鼓炒苦瓜

  • 很好吃用料肉片一小碟姜、蒜、豆鼓适量生抽、蚝油、少少胡椒粉、少少油适量水适量苦瓜一个斜头肉片豆鼓炒苦瓜的做法姜、蒜、豆鼓放到碟里准备。肉片混一起，倒生抽、蚝油、少少胡椒粉、少少油腌制。放少少油，下腌好的肉片炒，期间，下过两次少少水，炒到差不多熟后，放苦瓜。苦瓜兜...
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🥁鼓之馒头的做法和图解 好吃的🥁鼓之馒头家常做法

  • 🥁鼓之馒头

  • 昨天看到金灿灿的水稻🌾,丰收的季节，喜庆的气氛，怎可少了欢庆的鼓声呢？用料白面团一个红面团一个食用金粉少许郎姆酒少许🥁鼓之馒头的做法白面团搓成扁圆形，留一小团待另用。红面团擀薄，切成长条，绕扁圆团一周。白面团擀开切0.5厘米，围着红与白的交界处一圈。（鼓底同法）白面团揪成...
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鼓鼓包|新的一年钱包也要鼓鼓哦的做法步骤及图解,美味正宗的鼓鼓包|新的一年钱包也要鼓鼓哦做法

  • 鼓鼓包|新的一年钱包也要鼓鼓哦

  • 用料普通面粉350克盐3克玉米油15克温水170毫升红糖白糖适量白芝麻适量蜂蜜水适量鼓鼓包|新的一年钱包也要鼓鼓哦的做法碗里先倒入面粉，盐，油边倒温水边搅拌，成面絮状，下手揉成面团保鲜膜封一下松弛15分钟好了之后揉成长条分成8个小剂子，擀成圆形放入红糖白糖包起来包好再擀成...
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蒸大鼓鼓/菜鼓鼓😊的做法步骤及图解,美味正宗的蒸大鼓鼓/菜鼓鼓😊做法

  • 蒸大鼓鼓/菜鼓鼓😊

  • 不知道学名怎么叫，顾名思义，就是里面肚子老大，踹满了各种馅料，所以叫“大鼓鼓”😂记得小时候在老家里见过老一代的人们做过这个，今儿我稍微改进了一下，掺进去一部分全麦粉，没有完全用玉米粉……好吃😋手工汤圆链接🔗用料玉米粉全麦粉比例2比1槐花＋嫩叶平菇（没有可略，不影响槐花的口...
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豆鼓排骨（芋头版）的做法步骤及图解,美味正宗的豆鼓排骨（芋头版）做法

  • 豆鼓排骨（芋头版）

  • 中秋前后，芋头很好吃，芋头垫在排骨下，也是很传统的做法。试试！用料排骨1条豆鼓40粒芋头半个生抽1勺蚝油1勺淀粉1勺料酒半勺姜2-3片大蒜8瓣葱1根小米椒1个白胡椒粉8克豆鼓排骨（芋头版）的做法排骨泡水约5分钟，可以下点料酒和姜片去腥。芋头切2公分大小，一口大小，依家里人确定买芋头...
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自制香菇红葱头豆鼓酱的做法步骤及图解,美味正宗的自制香菇红葱头豆鼓酱做法

  • 自制香菇红葱头豆鼓酱

  • 家里有人爱吃老干妈豆豉酱，但我一直觉得买的加工食品的安全性很难保证，试着自己做，今天已经是做到第四瓶了用料红葱头20个左右香菇6朵豆瓣酱若干勺辣椒粉3勺豆豉3勺椒盐粉少许自制香菇红葱头豆鼓酱的做法红葱头、香菇切碎，用不粘锅，入油红葱头香菇小火炸香，放椒盐粉和豆瓣酱.芝...
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豆鼓鱼罐头的做法和图解 好吃的豆鼓鱼罐头家常做法

  • 豆鼓鱼罐头

  • 用料鱼干500g豆鼓60克大蒜2个生姜1个辣椒面10g米酒3勺酱油4勺胡椒粉5克味精5克麻油7勺豆鼓鱼罐头的做法鱼干切块浸泡3小时，沥干水分后用蒸锅蒸个15分钟左右油加热后关火，（防止热油溅起）把蒸好的鱼块放锅里炸，全程用小火煎，煎成金黄色即可。大概这个样子然后锅内放入大蒜，生姜，豆...
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麦鼓头的做法和图解 好吃的麦鼓头家常做法

  • 麦鼓头

  • 地道黄岩小吃:麦鼓头。麦鼓头是一种烙饼。选用的馅料极为普通，有猪肉、霉干菜（也可以是白萝卜丝,咸菜）、虾皮、葱花。猪肉，是黄岩农户自腌的腊肉，将新鲜的五花肉放在盐中不停地揉搓，使盐分渗入肉中，然后将猪肉放在阳光下晒得发红即成腊肉。霉干菜（黄岩人称“菜瘪”），是用油冬菜晒干...
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咸菜麦鼓头的做法和图解 好吃的咸菜麦鼓头家常做法

  • 咸菜麦鼓头

  • 用料咸菜克2颗小的肉丝适量面粉两小碗发酵粉咸菜麦鼓头的做法把咸菜与肉丝炒好里面放了点生抽面粉揉至碗壁光滑不粘手用保鲜膜盖好水烧汤一点，把面团放里面发酵夏天就不用这样做冬天这样发酵比较快。发酵好了，我加了点油在继续揉到光滑就可以包了吃不完的可以放冰箱冷冻明...
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「豆鼓蒸剁椒鱼头」的做法步骤及图解,美味正宗的「豆鼓蒸剁椒鱼头」做法

  • 【豆鼓蒸剁椒鱼头】

  • 😋因为我是一位超级吃货，同时也是一位宝妈，所以喜欢经常做些美食🥗。美食是大家共享的，很有幸能在这里跟大家分享一些美食，也可以+Vxins23080992关注更多的美食做法。唯有美食与爱不可辜负哦！✌️😍😍😍用料鱼头1个剁椒适量姜适量多一点油适量料酒适量葱1根盐适量生抽2勺蒜适量...
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麦鼓头(台州美食)的做法步骤及图解,美味正宗的麦鼓头(台州美食)做法

  • 麦鼓头(台州美食)

  • 台州有个风景优美的心情旅游胜地-宁溪，那里🈶️道很出名的美食，就是麦鼓头，我个人很喜欢她刚出炉的松软脆，也喜欢冷掉之后的嚼劲，很有咬头用料面粉克盐适量鸡蛋个梅菜干猪肉虾皮葱猪油料酒糖麦鼓头(台州美食)的做法肉剁成肉末，鸡蛋摊好切成丝，可以摊成薄薄的那种，梅干菜切成末锅里...
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香鼓罐头鱼的做法和图解 好吃的香鼓罐头鱼家常做法

  • 香鼓罐头鱼

  • 好久没做食吃了谢谢亲们一直以来给力关注为了回馈大家的厚爱...今天把罐头鱼的方子送给亲爱的你同时欢迎挑刺……用料材料鱼4～5斤腌料（1）盐1小勺姜汁1勺葱1小捆料酒3～4勺调料（2）糖4～5勺醋3～4勺酱油5勺五香粉1勺香豉王2两（一瓶）干辣椒两个青菜叶3～4片够垫锅底就行香鼓罐头鱼的做法盐...
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麦鼓头（梅干菜饼）的做法步骤及图解,美味正宗的麦鼓头（梅干菜饼）做法

  • 麦鼓头（梅干菜饼）

  • 用料梅干菜150克普通面粉600克糯米粉100克葱20根油5克盐少许白糖少许大蒜3瓣蚝油半勺黄酒2勺五花肉250克鸡蛋一个饼两个蛋（可以不加蛋）麦鼓头（梅干菜饼）的做法梅干菜放清水里煮开后再浸泡一小时挑选肥瘦相间的五花肉，这样才能出油。肉太瘦会导致饼太干太硬剁成肉泥梅干菜捞出...
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瞎鼓捣 孜然馒头丁的做法步骤及图解,美味正宗的瞎鼓捣 孜然馒头丁做法

  • 瞎鼓捣_孜然馒头丁

  • 被鸡蛋泡了的馒头丁✌✌用料孜然少许鸡蛋1个馒头1个盐少许火腿肠一根瞎鼓捣_孜然馒头丁的做法1将馒头和火腿肠切丁备用2将鸡蛋打散放入少许盐3将馒头丁放入蛋液中浸泡翻滚一下1加入油油热后将火腿肠放入锅中翻炒2炒至变色倒入泡好的馒头丁一起翻炒3目测变色炒好放入少量...
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简单易学的蘑菇头蜜豆大鼓美食做法

  • 蘑菇头蜜豆大鼓

  • 用料高筋面粉250g奶粉10g糖35g盐3g牛奶180g黄油20g酵母3g蘑菇头蜜豆大鼓的做法面团至手套膜一发后，分割成10个包蜜豆，收口滚圆二发好粘芝麻180/180，中下层18min...
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荷包鼓鼓的做法和图解 好吃的荷包鼓鼓家常做法

  • 荷包鼓鼓

  • 煎个荷包蛋吃吃吧😁用料鸡蛋2个酱油2滴荷包鼓鼓的做法😊😊...
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