【亲子烘培】自发粉减糖版爱心桂圆干龙眼干蔓越莓星巴克奶香小司康
- 烤箱食谱
- 关注:9.05K次
来个自发粉版的小司康吧,因为我是个司康粉哈。
用料
自发粉 | 350克 |
黄油 | 85克 |
白糖 | 35克(可加至50克) |
泡打粉 | 3克 |
盐 | 2克 |
纯牛奶 | 175ml |
桂圆干 | 25克(需泡水后沥干) |
蔓越莓干 | 25克 |
鸡蛋液 | 适量涂表面 |
【亲子烘培】自发粉减糖版爱心桂圆干龙眼干蔓越莓星巴克奶香小司康的做法
自发粉、白糖过筛,加入泡打粉、盐、切好块的小黄油,用双手一边抖一边捏黄油,使材料都混合均匀。
混合好的粉我分成了两份,一份加蔓越莓,一份加桂圆干,蔓越莓切碎点,桂圆干泡水后沥干水份切碎。之后再加入牛奶,粗粗搅拌一下就可,把粗粗面粉放置案板上,随意聚拢在一起,压成一个圆饼状,厚度2-3厘米,用自己喜欢的模具抠出图案,涂上鸡蛋液。
烤箱预热200度,20分钟,就可以出炉啦,外脆里软,低糖版的也很美味。如果有热风的烤箱10分钟就可以了。
出炉后自然晾凉,装进一个个小袋子,送人也很不错哦。
小贴士
司康是款很随意的小烘培,这个自发粉的菜谱步骤我写的有点不是很详细,可以看其他版本的,因为步骤都一样所以我就不重复了哈。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/qiju/kaoxiangshipu/rzqjkg.html