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烘培的做法食谱

纯素烘培之广式月饼的做法步骤及图解,美味正宗的纯素烘培之广式月饼做法

  • 纯素烘培之广式月饼

  • 配方我写的很仔细，别嫌我啰嗦，认真看方子，你应该不会失败。（老手无视我）因为很多同学不看小贴士，所以我全部搬到这里来了，如果你没有仔细看所以失败了的话不要来问我为什么１.枧水我是买的，如果不愿意买可以用食用碱面和水按1：3的比例混合调制来代替。枧水用于中和转化糖浆的酸性。...
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花生核桃香甜麦芬蛋糕（无鸡蛋无奶油版）新手烘培的做法步骤及图解,美味正宗的花生核桃香甜麦芬蛋糕（无鸡蛋无奶油版）新手烘培做法

  • 花生核桃香甜麦芬蛋糕（无鸡蛋无奶油版）新手烘培

  • 今天烤箱才到家…这是烤箱的处女座，也是我第一次用烤箱做的。所以，谁都可以做出来…参考了许多方子，最后总结这套。既不噎（干）也不湿，对我来说刚好合适。注意：1、把酱料放近杯子的时候在桌子上震一下，这样会比较均匀，烤出来样子会好看一点。2、搅拌的时候别太久了，以免蓬松不起来。...
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简单易学的烘培模具篇^^*美食做法

  • 烘培模具篇^^*

  • 还是菜鸟所以暂时金币都投资求学之路，暂🈚️收藏好模具！这款是第一个“贵族”啦！😂😂😂纪念下...用料烘培模具烘培模具篇^^*的做法chiyoda模具小贴士烘培路上模具占一席之地！特别是高档甜品的成败与模具是分不开的！可是它又那么昂贵！...😂😭🙈...
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搬运工：酸奶舒芙蕾蛋糕出处：甜品烘培研究所的做法步骤及图解,美味正宗的搬运工：酸奶舒芙蕾蛋糕出处：甜品烘培研究所做法

  • 搬运工：酸奶舒芙蕾蛋糕出处：甜品烘培研究所

  • 出自甜品烘培研究所，看到的第一眼就喜欢上了，为了方便找方子搬到这里。如有侵权，请联系我删除！用料无糖酸奶400克糖30克蛋黄3个牛奶150ml低粉15克玉米淀粉10克柠檬汁1tsp蛋白3个糖20克杏仁芒果酱随意搬运工：酸奶舒芙蕾蛋糕出处：甜品烘培研究所的做法酸奶面糊做这款酸奶舒芙蕾蛋...
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烘培碎片的详细做法大全,简单又营养的烘培碎片做法
业余烘培心得分享㊙️🔥🔥的做法步骤及图解,美味正宗的业余烘培心得分享㊙️🔥🔥做法

  • 业余烘培心得分享㊙️🔥🔥

  • 业余爱好烘培心得总结㊙️🔥🔥爱上烘培以后近两年的早餐几乎都是面包分享自己做面包的几点心得1⃣️揉面到位是好吃面包的第一关键要素面包好不好吃外表光滑与否面包的膨胀性以及面包拉丝与否揉面都至关重要2⃣️吐司要求达到扩展状态餐包揉面到扩展也可以揉到位的面团手感柔软...
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记录漫漫烘培路-椰奶小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的记录漫漫烘培路-椰奶小蛋糕做法

  • 记录漫漫烘培路-椰奶小蛋糕

  • 初入烤箱，路漫漫其修远兮，还在探索中，纸杯蛋糕第一发，仅为自己记录。用料鸡蛋4椰树椰奶60ML低粉80克玉米油40ML椰丝少许砂糖50克记录漫漫烘培路-椰奶小蛋糕的做法记录：常规分蛋法，硬性发泡，140度20分钟，转160度20分钟，底部上色但插牙签有一些带出，冷后回缩20%继续研究…...
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烘培必修课「蛋糕插牌DIY」的做法步骤及图解,美味正宗的烘培必修课「蛋糕插牌DIY」做法

  • 烘培必修课【蛋糕插牌DIY】

  • ^ _ ^提升蛋糕B格的秘籍！！亲们，是不是还在烦恼如何装饰你的蛋糕？是不是还在烦恼家里插牌用完了？教大家几款简单又高B格的蛋糕插牌，保证你应付各种场合都美美哒～用料彩色卡纸双面胶带剪刀牙签烘培必修课【蛋糕插牌DIY】的做法备齐材料！【爱心插牌】的制作：1、卡纸剪成两个小正方...
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烘培•经典蓝莓玛芬纸杯蛋糕 好味道 做法简单（德国食材版）的做法步骤及图解,美味正宗的烘培•经典蓝莓玛芬纸杯蛋糕 好味道 做法简单（德国食材版）做法

  • 烘培•经典蓝莓玛芬纸杯蛋糕 好味道 做法简单（德国食材版）

  • 蓝莓玛芬是很经典的一款蛋糕。制作过程非常简单，新手也容易上手。因为烘培食材在德国买的，所以也附上用料的德语名称。以下用料可以制作12个。用料鸡蛋(Eier)2个细砂糖(Zucker)100克低或中筋面粉(Mehl405)270克原味酸奶Joghurt/Buttermilch/SaureSahne250克香草糖(Vanillez...
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简单易学的张阿姨的烘培路美食做法

  • 张阿姨的烘培路

  • 记录烘培的点点滴滴用料爱心耐心时间张阿姨的烘培路的做法爱心...
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烘培小白进阶必做—可可戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的烘培小白进阶必做—可可戚风蛋糕做法

  • 烘培小白进阶必做—可可戚风蛋糕

  • 说起戚风蛋糕真是让人又爱又恨，难做得让人想“气疯”。结果等好不容易搞定了戚风，没想到一山放过一山拦，很多小伙伴居然在巧克力戚风蛋糕上又折了腰。因为......可可粉是传说中的消泡神器，最爱蛋白消消乐！巧克力戚风是用可可粉做的，是在戚风蛋糕的基础上，加入可可粉调制而成。如...
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新手烘培秀的做法和图解 好吃的新手烘培秀家常做法

  • 新手烘培秀

  • 用料奶油面粉新手烘培秀的做法以前做的，都忘了...
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简单易学的呆瓜烘培实验室美食做法

  • 呆瓜烘培实验室

  • 仅作为日常纪录用料爱心1用心1呆瓜烘培实验室的做法花时间用点心...
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「健康烘培」香蕉希腊酸奶巧克力麦芬的做法步骤及图解,美味正宗的「健康烘培」香蕉希腊酸奶巧克力麦芬做法

  • 【健康烘培】香蕉希腊酸奶巧克力麦芬

  • Pinterest上刷到的～正好自己滤乳清得到的希腊酸奶没吃完，试着做了还不错👍可以做6个普通大小的麦芬～我都拌完面糊才发现家里没有麦芬纸杯了😂😂只好放了个6寸模哈哈哈！用料香蕉1根自制希腊酸奶85毫升鸡蛋（小）1个低筋面粉2/3杯多一点（130-140克）泡打粉1克牛奶1/8杯（30-35毫升）植物油...
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烘培系的做法和图解 好吃的烘培系家常做法

  • 烘培系

  • 你想和你的爱人一起分享一款什么样的蛋糕呢我觉得就我这个年龄的人特别甜蜜的蛋糕好像不足以表现出婚姻的内容这款巧克力慕斯可能刚刚好百分之75的黑巧搭配轻盈甜美的奶油入口顺滑微苦细细品味回味确是甜蜜的像极了婚姻有争吵有牵绊有苦又甜有挫折有顺利一起走过春夏秋冬...
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不需烘培的檸檬芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不需烘培的檸檬芝士蛋糕做法

  • 不需烘培的檸檬芝士蛋糕

  • 用消化全麦饼来做蛋糕底，柠檬的酸和消化饼的饼干香令人没那么容易觉得腻，味道还好，我和妈妈拿来当作宵夜吃了一半了。另外，选购饼干时要注意其松化程度和材料部分，太松化易碎不太合适做糕底，很难粘在一起（需用比较多黄油），最好选择能看见谷物块的消化饼，我随便选了最常见的消化饼，其...
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Mrs Fields巧克力软曲奇（新手烘培&超好吃）的做法步骤及图解,美味正宗的Mrs Fields巧克力软曲奇（新手烘培&超好吃）做法

  • Mrs Fields巧克力软曲奇（新手烘培&超好吃）

  • 曲奇我喜欢吃软的，含水量多，不干不掉渣。做起来这款曲奇只需要把材料混合均匀，不用造型，对于烘培新手来说真是太友好了，百分百成功还巨好吃。难度主要在于去不去买小苏打...软曲奇在超市或者店里都卖得超贵，自己做不要太划算。我女儿彻底实现软曲奇自由，还能分给同学吃。用料黄...
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烘培一切的做法和图解 好吃的烘培一切家常做法

  • 烘培一切

  • 用料鸡蛋几只面粉一些烘培一切的做法蛋黄蛋白分离这里省略然后就好叻...
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50%的烘培热情+50%不怕失败=100%完美西点的做法步骤及图解,美味正宗的50%的烘培热情+50%不怕失败=100%完美西点做法

  • 50%的烘培热情+50%不怕失败=100%完美西点

  • 用料戚风蛋糕一片1CM厚奶油奶酪90克鲜奶油170克牛奶15克吉利丁粉5克（与150克果酱水混合）50%的烘培热情+50%不怕失败=100%完美西点的做法模具内测刷黄油，用保鲜膜包住底部，取1cm厚蛋糕片放在最底层果酱水加入吉利丁粉拌匀，隔热溶解备用芝士隔热水融化，加糖打发分两次加入奶水混...
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烘培新手之大家都爱的蔓越莓的做法步骤及图解,美味正宗的烘培新手之大家都爱的蔓越莓做法

  • 烘培新手之大家都爱的蔓越莓

  • 重大失败过一次，面粉失误，没有用低筋！时间上太长烤焦！君之的方子，糖粉从60减到40g。用料低筋面粉115g全蛋液15ml糖粉40g黄油75g蔓越莓干35g烘培新手之大家都爱的蔓越莓的做法备料，蔓越莓干热水泡一下后切一下（这个到底要不要泡，君之的方子没写）一颗一颗，不切，等到要切片入烤箱你绝对...
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简单易学的絿的漫漫烘培史美食做法

  • 絿的漫漫烘培史

  • 日常烘培史用料黄油500G絿的漫漫烘培史的做法希望菜鸟也能变大神的一天...
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番茄蛋白豆腐（烘培多余蛋白）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄蛋白豆腐（烘培多余蛋白）做法

  • 番茄蛋白豆腐（烘培多余蛋白）

  • 时不时玩玩烘培，却还处于一知半解的状态时，都只敢按个配方比例添加食材，不敢轻易乱来，随便加减配方的比例。好的配方会告诉你蛋液的毫升，而并告诉你需要鸡蛋的个数。毕竟鸡蛋大小差异还是很大的。这就导致会有多余的部分被抛弃。连着玩了几个全蛋的方子导致我有200ml的蛋白无...
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烘培的做法和图解 好吃的烘培家常做法

  • 烘培

  • 用料奶油克10鸡蛋2个白砂糖10克烘培的做法好吃不上火不上朩嗯对...
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Irita的漫漫烘培之旅的做法步骤及图解,美味正宗的Irita的漫漫烘培之旅做法

  • Irita的漫漫烘培之旅

  • 纪录自己热爱的烘培点滴，尽善尽美^ _ ^用料热爱坚持Irita的漫漫烘培之旅的做法从普通的热爱到韩花，这是一个新的起点...
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可可蔓越莓棉花纸杯蛋糕（跟新手的我一起学烘培）的做法步骤及图解,美味正宗的可可蔓越莓棉花纸杯蛋糕（跟新手的我一起学烘培）做法

  • 可可蔓越莓棉花纸杯蛋糕（跟新手的我一起学烘培）

  • 烘培新手_贝好好这是我的第一个食谱。第二次做纸杯蛋糕。我觉得蛮成功。很好吃。用料鸡蛋3个低筋面粉80克牛奶50ml细砂糖30克（蛋黄）细砂糖50克（蛋清）可可粉15克色拉油30ml蔓越莓按喜好哦可可蔓越莓棉花纸杯蛋糕（跟新手的我一起学烘培）的做法量取80克蛋糕粉。50毫升牛奶（我用的脱...
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