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外酥内松的烧饼的做法食谱

简单易学的外酥内松的烧饼美食做法

  • 外酥内松的烧饼

  • 每次去超市那边买菜，总要买一个这种烧饼吃，外层酥酥脆脆的，内里又很松口，大爱呀！每次买总找机会跟老板闲聊偷师，我很好学的，所以就偷师成功啦，哈哈！用料中筋面粉/普通面粉100克酵母1克食用油适量40～45度温水120克左右馅料30克左右外酥内松的烧饼的做法量好中筋面粉（就是普通面粉）。这...
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外酥内软的手指饼干的做法步骤及图解,美味正宗的外酥内软的手指饼干做法

  • 外酥内软的手指饼干

  • 喜欢吃提拉米苏的朋友应该对手指饼干都不陌生，我呢也是一个实实在在的提拉米苏控了，那怎么少得了手指饼干呢？这个配方是在烘焙学校时候学的，只要手法得当做出来的成品是非常不错，值得一试哦！方子可以做两个28*28金盘的量。用料蛋黄3个细砂糖40克（打蛋黄用）蛋白3个白砂糖50克（打蛋...
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外酥内软的芝士小饼的做法步骤及图解,美味正宗的外酥内软的芝士小饼做法

  • 外酥内软的芝士小饼

  • 尝试各种甜点，遇到喜欢的成功的方子必须记录下来~关于模具：我用的底面18㎝*18㎝的不粘方模，切了大概30块。如果是其他尺寸或者圆模，就是通过底面积比例折算配方量。1⃣️没有芝士粉用杏仁粉或者不加，但是加了芝士粉才有浓浓芝士味。2⃣️奶油奶酪我用妙可蓝多。用料无盐黄油65克全...
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外皮酥脆内里酥松—花生奶皮酥的做法步骤及图解,美味正宗的外皮酥脆内里酥松—花生奶皮酥做法

  • 外皮酥脆内里酥松—花生奶皮酥

  • 外皮酥脆，内里酥松，甜而不腻，非常好吃的一款小点心，快来试一试吧用料饼干部分:黄油50克糖粉30克植物油30克蛋黄1个泡打粉1克花生碎50克中筋面粉160克奶粉10克奶皮部分:蛋白10克糖粉40克外皮酥脆内里酥松—花生奶皮酥的做法软化好的黄油和糖粉倒入盆里压拌均匀均匀无干粉无颗...
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发面多层饼 内软外酥的做法步骤及图解,美味正宗的发面多层饼 内软外酥做法

  • 发面多层饼 内软外酥

  • 每天的主食除了馒头米饭，还需要换换口味儿，发面多层饼还是很受欢迎的。煮妇不易😊用料面粉500克酵母5克水260克油酥：油3勺盐适量五香面或花椒面适量发面多层饼内软外酥的做法面粉与酵母的常用比例100：1。水量比面粉多一点点，根据面粉的吸水性定，逐次少量加入。先用筷子搅成棉絮...
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司康饼（外脆内酥）的做法步骤及图解,美味正宗的司康饼（外脆内酥）做法

  • 司康饼（外脆内酥）

  • 司康饼在英国吃过，但太久了...看到网上的方子试着做了一下，入口后马上找到英式下午茶的感觉，感谢这个方子的提供者。用料低筋面粉120克泡打粉2.5克盐1克白砂糖5克黄油30克牛奶60克蛋黄1个蔓越莓、大核桃25克司康饼（外脆内酥）的做法面粉+泡打粉+糖+盐+黄油（冰箱取出的）切小块，用双...
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家庭版炸油饼，外酥内软，新手也能轻松拿下的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版炸油饼，外酥内软，新手也能轻松拿下做法

  • 家庭版炸油饼，外酥内软，新手也能轻松拿下

  • 超爱吃炸油饼……今天把最简单的方法分享给大家～邻居说我们家开着油烟机她家里闻到味道都馋的不能行了ᥬ😂᭄用料普通面粉300克酵母3克无铝泡打粉3克胡麻油(或其他植物油)10克温水200克家庭版炸油饼，外酥内软，新手也能轻松拿下的做法把除了食用油之外的所有食材放入，用筷子搅...
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内外兼修的酥软肉松面包的做法步骤及图解,美味正宗的内外兼修的酥软肉松面包做法

  • 内外兼修的酥软肉松面包

  • 自制肉松，消耗肉松和有盐黄油。今特意试了新良的高筋粉，很赞啊！用料高筋面粉（新良）275克鸡蛋一个（留部分刷面包）盐2克白砂糖25克黄油（总统有盐）30克奶油25克沙拉酱适量肉松适量火腿肠2根葱花适量鲜酵母9g/12g（干酵母1/3即可）牛奶110克～120克内外兼修的酥软肉松面包的做法除了黄油外，其...
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外酥内嫩-煎饼盒子的做法步骤及图解,美味正宗的外酥内嫩-煎饼盒子做法

  • 外酥内嫩-煎饼盒子

  • 今天的晚餐，市场买的现做的软糯煎饼，用来做就煎饼盒子，不要太好吃哦！孩子们最爱吃。用料煎饼3张鸡蛋3个韭菜半斤鲜虾皮一把葱花适量姜沫适量耗油适量香油多加点盐一点点十三香或花椒面一点点外酥内嫩-煎饼盒子的做法准备:三个鸡蛋打散，蛋液里加一点点清水搅拌均匀。韭菜洗净，切...
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简单易学的外酥内松的司康美食做法

  • 外酥内松的司康

  • 如果想品尝到外层酥松、內里宣软的口感要趁热，要用泡打粉。做过酵母粉版后的对比感受。6厘米圆形饼干模，7个量。烤好的司康3厘米高。用料黄油55克低粉210克白糖30克果干30克牛奶105克无铝泡打粉5克盐1.5克鸡蛋1个外酥内松的司康的做法低粉与泡打粉过筛，加入白糖、盐，黄油切小...
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和面不用一滴水的小饼，外皮香酥内里松软的做法步骤及图解,美味正宗的和面不用一滴水的小饼，外皮香酥内里松软做法

  • 和面不用一滴水的小饼，外皮香酥内里松软

  • 和面不用一滴水的小饼，外皮香酥内里松软，做法简单，比面包香。家里小朋友正式开学了，告别最懒散的宅家生活，一切开始步入正常，每天要早起是一个最大的考验，这段时间天天睡到自然醒，每每吃的第一顿饭直接成了午饭了，现在不同了，必需正式早起做早餐了，今天要同大家分享的这个小饼，和面不...
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简单易学的外酥内软的烧饼美食做法

  • 外酥内软的烧饼

  • 用料水油皮：中筋面粉300克盐3克酵母3克糖3克水180克食用油15克油酥：面粉180克菜籽油100克烧饼坯：芝麻适量外酥内软的烧饼的做法将水油皮的所有食物加入面缸，厨房师3档，10分钟水油皮面和好了醒20分钟后，压扁涂上油酥，（油酥的制作方法：100克菜籽油烧热至冒烟状态，倒入装有180g面粉的...
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外酥内绵的手抓饼版紫薯酥的做法步骤及图解,美味正宗的外酥内绵的手抓饼版紫薯酥做法

  • 外酥内绵的手抓饼版紫薯酥

  • 手抓饼（半成品）可是快手餐的仙女食材裹裹夹夹抱抱一道道美味就这么出来今天来个裹裹紫薯馅版用料手抓饼胚1张紫薯2个小的炼乳少量黑芝麻看心情蛋黄液可有可无（有外形会好看些）外酥内绵的手抓饼版紫薯酥的做法紫薯洗净切小块上锅蒸熟，放入碗中用汤匙将蒸好的紫薯压成泥状加点炼...
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外酥内软的香葱酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的外酥内软的香葱酥饼做法

  • 外酥内软的香葱酥饼

  • 我们这儿开了一家连锁的饼店.天天队排的好像绕了下厨房好几圈+_+.我好奇味道.也排队买了一次尝！然后我妈问我能不能做出来..赫赫赫..伱说呢？做了二次调整..现在把做法发出来..ˊ_>ˋ.强调一下：多出来的葱白不要丢掉.麻烦切碎敲三个鸡蛋下去炒.有红泡椒的再切碎放一点.特香.....
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红薯饼如何做 外壳金黄酥脆，内陷香甜松软的做法步骤及图解,美味正宗的红薯饼如何做 外壳金黄酥脆，内陷香甜松软做法

  • 红薯饼如何做 外壳金黄酥脆，内陷香甜松软

  • 红薯糯米饼，加小小的两步蛋液和酵母粉，保证里外都是赢家！（红薯替换成南瓜做法一样）用料红薯200克糯米粉200克白糖适量酵母粉2克鸡蛋1个面包糠适量红薯饼如何做外壳金黄酥脆，内陷香甜松软的做法红薯蒸熟，加入糯米粉、白糖和酵母揉成光滑一团，发酵两小时面团揉成长条，再切成小面团压...
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外酥内软千层葱花饼的做法步骤及图解,美味正宗的外酥内软千层葱花饼做法

  • 外酥内软千层葱花饼

  • 热爱工作也热爱生活的阿白酱在做饼的路上终于挣扎出了头。自己做的葱花饼油量可控，减脂的人也可以吃哦～今天用的是半烫面做饼，外酥内软，很有层次……用料面粉70克盐适量开水适量室温水适量小葱4根花椒粉或十三香适量面粉20g普通油适量黄油适量外酥内软千层葱花饼的做法70g面...
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邢小秋-饼皮酥脆，内层松软 椒盐烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的邢小秋-饼皮酥脆，内层松软 椒盐烧饼做法

  • 邢小秋-饼皮酥脆，内层松软 椒盐烧饼

  • 椒盐的制作方法：用料面团部分中劲面粉500克酵母5克糖5克水280克椒盐部分秘制椒盐30克油50克盐3克面粉20克装饰白芝麻适量蛋液（或者蜂蜜水）1个邢小秋-饼皮酥脆，内层松软椒盐烧饼的做法跟着小美引导式操作的“馒头”菜谱即可将240克水、干酵母粉、糖和油放入主锅，以2分/37°C/速...
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香酥千层煎饼（外酥内嫩）的做法步骤及图解,美味正宗的香酥千层煎饼（外酥内嫩）做法

  • 香酥千层煎饼（外酥内嫩）

  • 即兴做的煎饼，家里只有这些材料，做的肉馅很好吃，我两娃吃了停不住嘴，外酥内嫩。赞赞👍用料面粉400克温水220克盐3克猪肉沫适量胡萝卜适量洋葱适量香菇适量葱适量油、盐、蚝油、生抽、糖、生粉适量香酥千层煎饼（外酥内嫩）的做法材料洗净1.洋葱、胡萝卜剁碎，葱花准备好。2.香菇洗...
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外皮酥脆内芯松软小面包的做法步骤及图解,美味正宗的外皮酥脆内芯松软小面包做法

  • 外皮酥脆内芯松软小面包

  • 网上有很多人做南瓜乳酪面包，蛮漂亮的，做面包就是玩面团，今天用前几天做奥地利维也纳面包的方子（我特别喜欢那个口感），整型成花式小面包用料温牛奶83克酵母4克糖13克高粉63克中粉63克老面40克盐3克无盐黄油15克迷迭香1枝有盐黄油15克蒜末1瓣奶油奶酪30克外皮酥脆内芯松软小面包...
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外酥内软的厚葱油饼的做法步骤及图解,美味正宗的外酥内软的厚葱油饼做法

  • 外酥内软的厚葱油饼

  • 这款葱油饼滴优点是外表酥脆，❤️内心柔软😛用料面粉300克冷水210克油大概20-30克盐3克葱花170克外酥内软的厚葱油饼的做法先把面➕水混合，因为水量比较大，所以比较黏手。有厨师机的可以用厨师机混合搅拌2分钟。没有厨师机手揉不要加粉。揉成团，不光滑也没关系。醒发20分钟醒发...
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简单易学的外酥内软的油酥饼美食做法

  • 外酥内软的油酥饼

  • 用料面粉350克温水200克酵母3克油酥油100克面粉150克盐7克十三香1勺小茴香几粒外酥内软的油酥饼的做法面团材料全部混合均匀，（昨天南瓜浓汤做多了，喝不掉，只好拿他来和面），小美揉面程序3分钟揉好的面团，放入抹了油的容器内，进行发酵！将油酥所有材料混合搅拌均匀！拌好的油酥有一定的...
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外酥内软的葱花烙饼的做法步骤及图解,美味正宗的外酥内软的葱花烙饼做法

  • 外酥内软的葱花烙饼

  • 烙饼做不好的结果就是硬硬硬怎样才能外酥里嫩什么温水热水和面都不需要最简单的方法就是和一个较软的面团，然后盖上盖子不理它，放在那里醒时间长一些。早上吃可以头天晚上和好，晚上吃可以下午和好。天热放冰箱，天冷就那么放着。如果突然想做时间不够醒面怎么办，加一小撮小苏打...
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外酥脆内松软的葱花大饼的做法步骤及图解,美味正宗的外酥脆内松软的葱花大饼做法

  • 外酥脆内松软的葱花大饼

  • 这道主食可不是我首创，只是因为我同事红姐在抖音里学习了这道主食，然后做的特别成功，然后她总是炫技似地拿来单位显摆，所以为了超越她我今天特又完美复制了这道菜，外酥脆内松软，一点不假！用料面粉三碗面没称重大葱一根色拉油三大勺精盐少许没称克外酥脆内松软的葱花大饼的做法大...
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㊙️发面椒盐烧饼 外皮酥脆内里松软面香味十足 附整形视频的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️发面椒盐烧饼 外皮酥脆内里松软面香味十足 附整形视频做法

  • ㊙️发面椒盐烧饼 外皮酥脆内里松软面香味十足 附整形视频

  • 今天这款发面椒盐烧饼，我个人认为可以和饼店的媲美，经过酵母的发酵之后饼身面味十足，里面裹着的椒盐儿馅给饼增加了独特的风味，表皮抹油经过饼铛的烙制酥脆的不行，强烈建议喜欢这样发面椒盐儿口味的试一试，真的很好吃。我个人喜欢椒盐味重一点，所以椒盐放的多点，不习惯重椒盐的可...
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晋南油酥烧饼，外皮咸香酥脆，内里柔软多层好吃的烹饪方法 晋南油酥烧饼，外皮咸香酥脆，内里柔软多层的地道做法和步骤

  • 晋南油酥烧饼，外皮咸香酥脆，内里柔软多层

  • 用料发面团：中筋面粉100克水60克酵母1克死面团：面粉400克盐6克水240-250克油酥：面粉热油五香粉晋南油酥烧饼，外皮咸香酥脆，内里柔软多层的做法1克酵母用60克水化开，倒入100克面粉中和面，揉成面团盖盖饧发2个小时。发过了也不要紧，也可以发好放冰箱过夜，第二天用也没问题。做油酥，面...
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