烹调屋多肉肉夹馍
- 烤箱食谱
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有一天定外卖买的肉夹馍，超级mini，肉也少得可怜，一气之下决定自己做，馍买现成的，只需要炖肉就很简单啦！
用料
| 猪肉 | 500克 |
| 香叶 | 3片 |
| 姜 | 5片 |
| 八角 | 1个 |
| 冰糖 | 5颗 |
| 葱白 | 一小段 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 青椒 | 半个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 腐乳 | 1块 |
| 老抽 | 半勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 食用油 | 1小勺 |
多肉肉夹馍的做法
猪肉3分肥7分瘦切成肉块。
![多肉肉夹馍的做法步骤图，多肉肉夹馍怎么做好吃 第2张]( "多肉肉夹馍的做法步骤图，多肉肉夹馍怎么做好吃 第2张")
先放少许油烧热后放入葱姜蒜爆香，然后放入猪肉翻炒变色，再放入冰糖炒到融化，最后把上述调料放入炒香后转入高压锅，放入刚好没过食材的水即可。
![多肉肉夹馍的做法步骤图，多肉肉夹馍怎么做好吃 第3张]( "多肉肉夹馍的做法步骤图，多肉肉夹馍怎么做好吃 第3张")
直接大火🔥煮10分钟，出锅刚好收汁。
![多肉肉夹馍的做法步骤图，多肉肉夹馍怎么做好吃 第4张]( "多肉肉夹馍的做法步骤图，多肉肉夹馍怎么做好吃 第4张")
炖肉的时候烤馍，烤箱提前预热至240摄氏度，直接把冷冻的馍放在平底锅里两面煎至金黄，再放入烤箱240℃烤5分钟即可。
![多肉肉夹馍的做法步骤图，多肉肉夹馍怎么做好吃 第5张]( "多肉肉夹馍的做法步骤图，多肉肉夹馍怎么做好吃 第5张")
最后一步，把肉和青椒切碎，放入馍里，肉夹馍就完成啦！
![多肉肉夹馍的做法步骤图，多肉肉夹馍怎么做好吃 第6张]( "多肉肉夹馍的做法步骤图，多肉肉夹馍怎么做好吃 第6张")
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