女神最爱萝卜丸
- 快手菜
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用料
萝卜 | 1根 |
盐 | 3g |
鸡蛋 | 1个 |
花椒粉 | 2g |
鸡精 | 2g |
花生油 | 200ml |
面粉 | 适量 |
女神最爱萝卜丸的做法
选一根新鲜青萝卜,去皮洗净
切丝,切完以后拦几刀,不要太碎
撒一小勺盐,静置十分钟左右
戴一次性手套将萝卜丝水分攥出一些,不要攥得过干
打入一只鸡蛋,根据个人口味加入适量花椒粉、鸡精或者十三香
加入面粉,搅拌成糊状,建议提前把萝卜丸团好再开油锅
油温不宜过高,小火慢炸,大约十分钟,炸致表面金黄即可
控油盛出,可以吃啦,学会了给我点个赞,谢谢!
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