牛肉夹馍
- 烤箱食谱
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平常就喜欢吃牛肉,赶脚牛肉做啥都好吃!还有就是昨天被个美厨娘给说了,说我昨天的饭吃了得胖二斤!我真不是故意的,光想着口感忘了减肥了!以后我会注意的!努力既好吃又不胖!
用料
牛肉 | 若干 |
料酒 | 若干 |
生抽 | 若干 |
老抽 | 若干 |
大葱 | 一根 |
姜 | 几片 |
蒜 | 几瓣 |
川椒 | 几个 |
花生油 | 少量 |
面粉 | 300g |
牛奶 | 若干 |
香菜 | 一把 |
彩椒青椒 | 若干 |
牛肉夹馍的做法
我用懒人锅,炖肉佐料和肉(放少量花生油)水过肉!选炖肉模式!出锅就美美滴!
牛奶和面,和硬一点,发成一倍大!1个小时那样!
揉出4个面团,舒展10分钟!
面团揉长条!
擀成片!
对折!
卷螺丝!
擀成饼!
电饼铛烙3分钟!
烤箱200度上下火10分钟!
亮凉切开别切断!
牛肉切碎!
菜都切碎!
我不加盐,用生抽调味,一次性手套拌菜!
装盘!
再来一张!
再来!😝
小贴士
题外话,微信运动“骗银”!我昨天走了很多步,它就给我记了两千步!我鄙视它!祝大家有个好胃口,别忘了锻炼
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