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粤式瓦煲脆肉皖的做法食谱

简单易学的粤式·瓦煲脆肉皖美食做法

  • 粤式·瓦煲脆肉皖

  • 童年的味道…中山脆肉皖，记得小时候家里每次煮这道菜，都会吃很多碗饭👨‍👩‍👧‍👦第一次写菜谱1⃣️小菜鸟上路🐦用料脆肉皖1斤姜少许蒜少许葱少许盐少许蚝油1勺味料1勺酱油1勺粤式·瓦煲脆肉皖的做法取新鲜脆肉皖洗干净，沥干水取少许盐、白胡椒粉、生粉、油拌匀腌制5分钟把...
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姜葱脆肉皖的做法和图解 好吃的姜葱脆肉皖家常做法

  • 姜葱脆肉皖

  • 用料脆皖1斤姜葱蒜适量姜葱脆肉皖的做法选脆皖鱼腩，切1cm左右宽，放一勺盐，1勺生粉抓几下，用清水冲洗干净。加入姜丝。2勺生粉，2勺花生油。抓匀腌制15分钟。调汁：2勺蚝油，3勺蒸鱼豉油，1勺白糖，1丢丢鸡粉。搅拌均匀。平底锅加油。平铺脆皖。煎至两面金黄，加1小勺米酒增香加葱姜蒜，倒入...
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粤式下饭菜~豉汁蒸脆肉皖的做法步骤及图解,美味正宗的粤式下饭菜~豉汁蒸脆肉皖做法

  • 粤式下饭菜~豉汁蒸脆肉皖

  • 脆肉皖不一定用来打边炉，可以用豉汁清蒸，也是棒棒的味道，清淡又美味。用料葱两根老抽1小勺蒸鱼豉油两汤匙淀粉1勺盐少许糖少许豆豉两勺脆肉皖500克生姜丝若干花生油少许粤式下饭菜~豉汁蒸脆肉皖的做法脆肉皖买尽量多鱼腩的那部分，切片（不需要太薄）。洗干净吸干水后，覆盖生粉，加入...
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清蒸脆肉皖的做法和图解 好吃的清蒸脆肉皖家常做法

  • 清蒸脆肉皖

  • 用料葱2根姜1小块盐5克酱油2勺料酒2勺生粉1勺大葱1小段小米辣1个豆腐3小块鸡蛋2个鱼片13片清蒸脆肉皖的做法这脆肉皖鱼片是在钱大妈买的，都是现成的鱼片，拿回来先用盐抓一下洗干净后在腌制~~用料洒、盐、生粉、鸡蛋清腌好备用~~我自己比较喜欢吃豆腐，买了豆腐码在鱼片下面，豆...
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煎焗脆肉皖的做法和图解 好吃的煎焗脆肉皖家常做法

  • 煎焗脆肉皖

  • 用料姜四五片红葱头一个姜粉蒜粉白胡椒粉生粉适量蒸鱼豉油煎焗脆肉皖的做法用姜片、姜粉蒜粉白胡椒粉生粉把鱼肉抓匀后封一层油，腌制半小时以上热锅热油、下新的姜片和红葱头爆香，下鱼片，平铺在锅里，煎到一面焦黄或者鱼肉卷起来了就翻面，然后再倒点蒸鱼豉油，盖上锅盖，焖30秒左右...
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粤式海鲜鸡煲［简单易做瓦煲鸡］的做法步骤及图解,美味正宗的粤式海鲜鸡煲［简单易做瓦煲鸡］做法

  • 粤式海鲜鸡煲［简单易做瓦煲鸡］

  • 看最近经常有厨友做这个鸡煲那个鸡煲，馋了我也试试用料鸡半只虾200克花甲300克香菜2根葱2根盐10克油10克生抽3勺老抽半勺白酒1勺蚝油1勺姜8片粤式海鲜鸡煲［简单易做瓦煲鸡］的做法鸡肉洗干净斩好，放入适量的盐、油、生抽、蚝油、加入几滴酒腌制半小时虾洗干净用牙签去虾线备用...
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粤式啫啫煲的做法和图解 好吃的粤式啫啫煲家常做法

  • 粤式啫啫煲

  • 别看食材简单制作简单，但妙处在于选用的小洋葱，高温逼出来独特的香气，加入鸡腿的爆炒还原传统砂锅做出来的啫啫煲的味道。用料鸡块400g小洋葱6-8颗香芹100g小米椒2条葱段适量姜片3片蒜粒3颗食用油适量生抽1茶匙料酒半茶匙老抽半茶匙糖1茶匙鸡粉适量食盐适量粤式啫啫煲的做法...
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煎炒脆肉皖的做法和图解 好吃的煎炒脆肉皖家常做法

  • 煎炒脆肉皖

  • 用料脆肉皖508克盐克生抽勺胡椒黑白均可欧芹碎或百里香迷迭香均可煎炒脆肉皖的做法不粘锅煎出油，纸巾弄掉油，然后放调料翻炒即可...
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粤式煲仔饭的做法和图解 好吃的粤式煲仔饭家常做法

  • 粤式煲仔饭

  • 😄午餐试了一下粤式煲仔饭。🤣厨艺太菜鸟的原因，不敢用砂锅和烤箱，还是电饭煲省心。🙂调味料也不复杂，无非就是：酱油、老抽、盐、糖、腊肠油🍲开饭囖🥄用料腊肠4条栗子若干白菜若干粤式煲仔饭的做法1️⃣先下米做饭，同时把栗子也放米里。2️⃣把切好的腊肠在平底锅里翻炒，盛起，把油...
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一鱼两吃，爆炒脆肉皖鱼片&椒盐脆肉皖鱼骨的做法步骤及图解,美味正宗的一鱼两吃，爆炒脆肉皖鱼片&椒盐脆肉皖鱼骨做法

  • 一鱼两吃，爆炒脆肉皖鱼片&椒盐脆肉皖鱼骨

  • 在钱大妈刚好看见两块吊水脆肉皖鱼腩，老公喜欢吃鱼，没忍住都买了下来。吊水脆肉皖肉质爽脆，鱼腩油脂丰富，香！但这个分量做一个菜太多了，吃到最后感觉会有点腻，所以今天就做个一鱼两吃，一道菜是爆炒脆肉皖鱼片，另一道是椒盐脆肉皖鱼骨。用料脆肉皖1斤2两左右青尖椒3个红辣椒1个洋葱...
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简单易学的快手脆肉皖煲美食做法

  • 快手脆肉皖煲

  • 用料脆肉皖鱼2斤芽菜250克金针菇500克生粉少量盐适量砂糖少量食用油适量姜丝适量葱花少量快手脆肉皖煲的做法在市场买的时候让他们帮忙切块，回家后洗几遍。下盐，白砂糖，花生油，生粉，姜丝，拌匀腌制金针菇和芽菜洗干净备用，锅里放水，烧开后倒金针菇和芽菜焯水。捞起，备用。再烧开一...
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葱姜脆肉皖的做法和图解 好吃的葱姜脆肉皖家常做法

  • 葱姜脆肉皖

  • 中山特色美食20分钟即可完成用料脆肉皖500克葱2根姜10片蚝油1勺酱油2勺料酒2勺生粉2勺葱姜脆肉皖的做法脆肉皖切片，放入生姜四片、料酒两勺、生粉两勺。抓匀。锅内加油，爆香姜片。加入鱼肉，煎至八成熟。加葱段，耗油一勺，酱油两勺，炒至金黄。装盘。完成～小贴士宽油是为了防止鱼片...
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炒脆肉皖的做法和图解 好吃的炒脆肉皖家常做法

  • 炒脆肉皖

  • 用料脆肉皖切片500克葱根姜片蒜瓣料酒勺盐克糖克白胡椒粉勺生抽勺炒脆肉皖的做法买来脆肉皖片，洗净，用盐，糖，生抽，白胡椒粉，料酒，姜丝，蒜末腌制2小时冷锅热油如图中红字翻炒出锅...
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瓦煲焗牛肉的做法和图解 好吃的瓦煲焗牛肉家常做法

  • 瓦煲焗牛肉

  • 南方的冬天做菜最头疼就是装碟后很快就凉了，为了一家人可以慢慢吃美味，我喜欢用瓦煲来做，比如这道瓦煲焗牛肉，又快手又好吃。用料牛肉250小葱50洋葱1/4个姜2个拇指大小蒜3瓣蚝油适量李锦记味极鲜酱油适量米酒3瓶盖生粉普通陶瓷小勺1勺瓦煲焗牛肉的做法牛肉洗净切薄片(我让市...
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粤式煲仔饭的详细做法大全,简单又营养的粤式煲仔饭做法

  • 粤式煲仔饭

  • 有肉有菜，荤素搭配，一碗煲仔饭就能搞定。煲仔饭作为广东的传统美食，不单单在当地很受欢迎，在有华人的地方都挺受宠的。这跟它食材平常方便获得、制作方法简单有关系，也离不开它老少皆宜的大众化口感。用料香肠1根米两碗香菇2朵豌豆粒适量玉米粒适量青菜适量盐、生抽少量粤式煲...
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番茄脆肉皖的做法和图解 好吃的番茄脆肉皖家常做法

  • 番茄脆肉皖

  • 用料脆肉皖300克葱花1根香菜2根杏鲍菇1个番茄2个盐20克油10克胡椒粉5克蒜蓉适量番茄脆肉皖的做法葱花切丁，香菜切小段，备用。杏鲍菇洗干净，切丝。锅里放入1碗水煮开，倒入杏鲍菇，煮2分钟。捞起来备用。在番茄底部划一个十字，番茄刚才煮杏鲍菇的水里，煮1分钟。捞出来去皮。切丁，备...
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粤式羊腩煲的做法和图解 好吃的粤式羊腩煲家常做法

  • 粤式羊腩煲

  • 用料羊克马蹄个粤式羊腩煲的做法姜切片5-6片、大葱三指节切段、蒜5-6瓣略微拍碎、南姜3片（一指节）洋葱1/4个切段、马蹄6-8个、花菇5-6个泡发切片香料：桂皮一指节、香叶一片、草果一个、白寇2个、白芷一个、丁香一个、陈皮三丝酱料：柱侯酱一大勺、两块红腐乳、1.5指节芝麻酱、...
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炒脆肉皖鱼的做法和图解 好吃的炒脆肉皖鱼家常做法

  • 炒脆肉皖鱼

  • 今天婆婆生日，她喜欢吃脆肉皖，兰豆是婆婆种的，感觉自己太幸福了每天有有机菜吃。用料鱼500克姜5片葱2根炒脆肉皖鱼的做法洗干净鱼片，厨房纸擦干水，兰豆先过下热水捞起备用。锅热下油盐炒3分钟后下点蚝油，鱼片快熟放兰豆放一点糖放酱油再炒2分钟就上桌了。小贴士兰豆不能炒太久，...
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脆肉皖焖虾的做法和图解 好吃的脆肉皖焖虾家常做法

  • 脆肉皖焖虾

  • 用料虾只葱根料酒勺蚝油勺白糖克盐克姜片蒜瓣脆肉皖芹菜红色大辣椒脆肉皖焖虾的做法料酒姜腌制脆肉皖十分钟，用手充分的抓匀。下锅炸鱼至金黄色。下锅炸虾至皮脆捞起。锅里放油加热，下葱姜蒜，小火爆出味道。鱼和虾下锅，淋上调味料（生抽，老抽，耗油，水装一碗混合拌匀）。下辣椒芹菜和...
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椒盐脆肉皖的做法和图解 好吃的椒盐脆肉皖家常做法

  • 椒盐脆肉皖

  • 有一天看朋友圈看到有人在吃，馋哭了，可是两个人买菜真的不好买，后面爸妈给了好多脆肉皖给我，于是，就做起来了。用料脆肉皖鱼骨若干料酒少许蒜粉少许盐少许生粉随意椒盐脆肉皖的做法把脆肉皖洗干净，晾干，加盐，料酒，生粉，蒜粉，喜欢可以加的黑胡椒，搅拌均匀，喜欢脆一点加多一点生粉中火煮...
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简单易学的脆肉皖鲜虾鸡煲美食做法

  • 脆肉皖鲜虾鸡煲

  • 脆肉皖的季节。用料虾一斤蚝油调味下脆肉皖250克鸡半只料酒调味下姜4-6片小米椒3个冬菇4-6朵娃娃菜1颗脆肉皖鲜虾鸡煲的做法娃娃菜洗干净剥开泡着备用。冬菇切好泡着。虾洗干净凉水。鸡肉腌制：油、盐、姜末、蒜末、生粉、蚝油、糖、老抽（没有可以不放）脆肉皖腌制：花生油、姜...
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粤式羊肉煲的做法和图解 好吃的粤式羊肉煲家常做法

  • 粤式羊肉煲

  • “甘蔗”属味甘性寒，归肺胃经，有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥的功效；“羊肉”性温吃了之后会感觉燥热，搭配甘蔗之后，二者特性中和，羊肉就变得温而不燥。所以甘蔗炖羊肉，是温补不燥热，香甜结合，口感清爽，清热解毒、滋阴壮阳、暖胃健胃用料羊肉500克姜1块切片料酒1勺糖少...
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简单易学的中式-姜葱脆肉皖美食做法

  • 中式-姜葱脆肉皖

  • 为了孩子健康吃，多吃，使尽浑身解数用料脆肉皖250克姜3片葱3根橄榄油2勺蚝油1勺料酒2勺糖适量盐适量中式-姜葱脆肉皖的做法香葱洗干净切段，待用。姜片切丝，待用。姜丝一半用来混合调味料腌鱼片，1小时。*鱼片建议切双飞（就是第一刀和第三刀切断，中间第二刀切到皮但不切断开），炒起来...
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脆肉皖的做法和图解 好吃的脆肉皖家常做法

  • 脆肉皖

  • 用料脆肉皖500克姜5片（切丝）蒜3瓣葱一颗料酒适量腐乳两块生抽适量老抽适量脆肉皖的做法把配料（葱，蒜，姜）准备好，鱼清洗干净沥水；放油热锅，把姜，蒜下锅爆香，放入鱼爆炒一分钟，加盐和料酒，再加适量清水，腐乳，闷五分钟，接着放生抽，老抽，葱，收汁，上碟！美味可口！...
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爆炒脆肉皖的做法和图解 好吃的爆炒脆肉皖家常做法

  • 爆炒脆肉皖

  • 用料脆肉皖1斤青椒2只姜适量葱2棵耗油1汤匙盐适量水淀粉适量爆炒脆肉皖的做法脆肉皖洗净切片（在菜场买的时候可以让切好），用盐，耗油，生油腌制20分钟。姜切蓉，葱切段，青椒去籽切滚刀。冷锅热油，油量不用太多，因为鱼片腌制时候已经放了油，锅冒烟够热后放入姜，葱白，青椒爆香。然后放入腌...
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