简易肉夹馍，宿舍版肉夹馍（不用太多大料）

依旧是隔离期间，饺子已经搞了不知道多少次，心心念念的肉夹馍因为没有电饼铛一直没搞，今天就尝试着做了一下，好吃到一块肉都没剩下

下方的料，你不用看😂😂
我所有的菜单的原则就是，有啥放啥

用料  

简易肉夹馍，宿舍版肉夹馍（不用太多大料）的做法  

1. 先说面饼
   1. 水+面粉+酵母（我放了点牛奶），搅和搅和搅和成絮状（就是这个样）
   
   
   有很多人怕和面粘手，其实弄成这个样子，再撒点干面粉，几乎不沾手

2. 开始和面，你看，很干，不沾手

3. 2. 和成这个样，当你揉不动，就放一会儿，你会发现好揉很多很多很多

4. 3. 放冰箱一晚上
   或者是常温发酵
   反正能发酵成两倍大的样子就行

5. 4. 擀长了，卷一下

6. 5. 卷成这样，放一下
   其实无所谓……我也没尝出来区别

7. 6. 因为最后……都是这个样子滴

8. 烙一下，用啥也行，熟了就行
   英雄不问出处嘛

9. 做肉1.
      腌肉（忘记拍图了😂），总之就是有啥放啥，我放了味极鲜，盐，耗油，八角，干辣椒，葱姜蒜，洋葱，十三香（有人会觉得没有大料就不做了，你想想十三香不就是大料磨的😂），我放这些仅仅是因为我有这些，反正随意
   做肉2.
      先放油+放糖炒到融化+肉那一堆+腌肉的东西都放进去，煮煮煮饭地老天荒，越久越软烂
      然后你随便放盐辣椒啊调味就可以了

10. 这是煮出来的样子，鸡蛋是煮好了放进去的，也好吃

11. 剁剁剁剁，唉，缺陷就是今天没有香菜，少了灵魂

12. 肉夹馍

13. 蛋夹馍
    
    敲重点！！！把煮肉的汤浇点进去，是香菜之外的第二灵魂
    
    
    至于怎么从中间切开就不用教啦，大家都会的