烹调屋凉拌豌豆尖
- 凉菜
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用料
| 干辣椒 | |
| 白糖 | |
| 麻油 | |
| 鸡精 | |
| 辣椒油 | |
| 植物油 | |
| 蒜 | |
| 陈醋 | |
| 豌豆尖 |
凉拌豌豆尖的做法
1.豌豆尖洗干净焯水控水凉凉
2.蒜末干辣椒放在豌豆苗上热油一泼
3.放入盐糖香油麻油辣椒油醋搅拌即可
小贴士
焯水后自然晾干会更加翠绿，捏去多余水分但不要捏的太干喔，否则到醋后会很酸！
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用料
| 干辣椒 | |
| 白糖 | |
| 麻油 | |
| 鸡精 | |
| 辣椒油 | |
| 植物油 | |
| 蒜 | |
| 陈醋 | |
| 豌豆尖 |
凉拌豌豆尖的做法
1.豌豆尖洗干净焯水控水凉凉
2.蒜末干辣椒放在豌豆苗上热油一泼
3.放入盐糖香油麻油辣椒油醋搅拌即可
小贴士
焯水后自然晾干会更加翠绿，捏去多余水分但不要捏的太干喔，否则到醋后会很酸！
