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小肘的做法食谱

简简单单0失败啤酒炖小肘「整个的」的做法步骤及图解,美味正宗的简简单单0失败啤酒炖小肘「整个的」做法

  • 简简单单0失败啤酒炖小肘【整个的】

  • 今天同事来家吃饭，我准备的第二道硬菜，之前也炖过小肘，但是那个是拆开了，这次炖的是整个的！安排！用料小肘1个（约2斤）冰糖50克八角1个花椒20粒葱半根姜6片桂皮1块香叶2片干辣椒2个生抽3勺老抽1勺蚝油1勺盐6克简简单单0失败啤酒炖小肘【整个的】的做法肘子泡水4个小时，排血水，中间多...
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话梅小肘的做法和图解 好吃的话梅小肘家常做法

  • 话梅小肘

  • 用料话梅肘子话梅小肘的做法1.用筷子插肘子烧至肉皮发黄，味的是给肘子去猪毛去腥味。2.炒汤料。锅内放适量色拉油和猪油，油要稍微多一点，还有酱汤上层的浮油。大片葱姜蒜，大料，陈皮桂皮，（刀削面卤绝密配方6.0黄金版）花椒，草果，白芷，煸香，加入辛夷，可以提肉香，炒制金黄色，放入香菜带根，小...
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好吃好做的烤鸡小肘的做法步骤及图解,美味正宗的好吃好做的烤鸡小肘做法

  • 好吃好做的烤鸡小肘

  • 用料鸡小肘一斤盐适量腌鸡料30克料酒1勺酱油1勺陈醋1勺土豆2个好吃好做的烤鸡小肘的做法1,先把所有的调料都和鸡小肘混合，最好先腌制几小时。2,土豆切片，铺满铁锅底。把腌好的鸡小肘放到土豆片上。放到烤箱中层，上下180度，烤15分钟，再翻面烤10-15分钟，看到鸡小肘已经开始冒油，并...
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简简单单0失败炖小肘的做法步骤及图解,美味正宗的简简单单0失败炖小肘做法

  • 简简单单0失败炖小肘

  • 周末适合做点儿好吃的！想吃肘子了，吃不了大的，就来两个小肘！正好一前一后！用料小肘两个（4斤）大葱1根生姜6片干辣椒2个桂皮1块八角1个花椒30粒香叶2片蚝油2勺生抽3勺老抽1勺白糖30克盐10克啤酒2罐料酒2两简简单单0失败炖小肘的做法肘子泡水2小时排血水，用吉列剃须刀给肘子美美容！准...
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炖小肘的做法和图解 好吃的炖小肘家常做法

  • 炖小肘

  • 2017年，周五，雷阵雨连绵四天的雷雨天气，让人透漏着一丝慵懒，不想出门，闷在家里，在阳台上一人一狗，静静的看着窗外的绵绵细雨！这样的雷雨天，老公来电话要休息，好像为我这慵懒的身体一下注入了力量，赶紧打开冰箱，把上次去市场买的二肘（就是带骨的小肘上面那块连皮戴筋的一块）赶紧还上！就有...
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小煎肘子的做法和图解 好吃的小煎肘子家常做法

  • 小煎肘子

  • 今天这菜谱详细了吧，群里有女人说:欣妈你的菜谱太多适量，新手鬼才知道是多少。😭😭好吧!以前就没想过要写菜谱好吗😁😁今天这菜谱是位厨娘很早点名要的，我也答应了，所以这菜谱是做好了准备的😁😁用料猪肘子(前肘)300g二荆条辣椒120g仔姜100g朝天椒6个啤酒80一100g山奈1片八角...
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承德压肘子(肘花)的做法步骤及图解,美味正宗的承德压肘子(肘花)做法

  • 承德压肘子(肘花)

  • 承德的过年菜每一家都有自己独特的味道冬天室外温度很冷肘子压好后，冷藏在室外一早拿进来妈妈把肘子切成一片一片的端上桌来再好不过是配着妈妈蒸的手工馒头热腾腾的面香挂着霜花的肘子入口凉凉的沾着承德本地酿造的酱油酱油浓郁豆香味混合着浅浅的肉香气一点不油腻尤其是...
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[酱肘花]一肘两吃！的做法步骤及图解,美味正宗的[酱肘花]一肘两吃！做法

  • [酱肘花]一肘两吃！

  • 此酱肘花是根据前面介绍的红烧肘子为原料的制作，所以详细用料和过程就不再介绍了，有需要请翻看前面红烧肘子教程。[酱肘花]一肘两吃！的做法将收汁好的红烧肘子捞出备用；将一张保鲜膜铺在一个空盘上，并将晾的不烫的红烧肘子放到保鲜膜上包裹定型，再放入一个保鲜袋中；待肉放凉后放...
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沐氏猪肘子（酱肘子）的做法步骤及图解,美味正宗的沐氏猪肘子（酱肘子）做法

  • 沐氏猪肘子（酱肘子）

  • 食谱整理记录盗月社出品的酱肘子！看着贼好吃！！自己整理下菜谱做记录也希望分享给更多人~~~软糯脱骨的酱肘子谁能不爱！！！记得也顺便酱上豆泡和鸡蛋呀用料猪肘一只鸡蛋爱吃几个放几个豆泡（炸豆腐）爱吃多少放多少葱适量切段姜适量切片八角5个花椒适量陈皮3片香叶6片草果1个冰糖适量...
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小炒猪肘肉（香而不腻）的做法步骤及图解,美味正宗的小炒猪肘肉（香而不腻）做法

  • 小炒猪肘肉（香而不腻）

  • 家里人不爱吃肥肉，这么炒着吃，既有味道又不会觉得吃的腻用料辣椒段适量蒜末3瓣（根据自己口味增减）生抽2勺醋3勺盐少量（因为是熟猪肘，煮的时候已经放过盐了）小炒猪肘肉（香而不腻）的做法煮过的猪肘肉切块准备蒜末跟辣椒段装盘待用开火倒入少许油先放入蒜末，待炒出蒜香味再放入辣椒段...
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肘汤小白菜的做法和图解 好吃的肘汤小白菜家常做法

  • 肘汤小白菜

  • 小白菜用料肘子汤肘汤小白菜的做法老汤...
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酱肘子（脱骨猪肘）的做法步骤及图解,美味正宗的酱肘子（脱骨猪肘）做法

  • 酱肘子（脱骨猪肘）

  • 用料卤猪肘配料：猪肘1只（去骨后约1000克）卤料王1包葱4根料酒1汤勺大蒜4大瓣姜片5-6片生抽6汤勺老抽2汤勺糖25克盐1/2小勺猪肘焯水配料料酒1汤勺姜片5片酱肘子（脱骨猪肘）的做法买猪肘时，让店家把猪肘里面骨头剔除（当然如果你自己刀工不错的话，可以自己弄），一般店家会切开剔骨，也行，最...
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[红烧肘子]一肘两吃！的做法步骤及图解,美味正宗的[红烧肘子]一肘两吃！做法

  • [红烧肘子]一肘两吃！

  • 很多人喜欢吃红烧肘子和酱肘花，但是估计很少人自己做吧，今天不妨来试一下，一肘两吃，你会发现其实并没有想像的那么难！（此方法炖猪蹄通用）用料焯水料剔骨前肘1只大葱1段老姜1块料酒2勺炖肉料大蒜5瓣八角2个花椒20粒桂皮1块香叶5片小茴香0.5勺干辣椒5个冰糖8块老抽4勺生抽3勺耗油2...
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豆瓣肘子（东坡肘子）的做法步骤及图解,美味正宗的豆瓣肘子（东坡肘子）做法

  • 豆瓣肘子（东坡肘子）

  • 用料肘子1个老抽勺姜1块葱半根白酒（料酒亦可小半碗，一半用来焯水一半煮冰糖克花椒粒盐克胡椒粉干辣椒3-5八角2-4个桂皮2小段香叶5片草果（非必须）1丁香（非必须）1-2豆蔻（非必须）1香果（非必须）1小茴香（非必须）1小把豆瓣葱花水淀粉豆瓣肘子（东坡肘子）的做法肘子买的时候烧一下，泡水洗去烧黑...
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小美猪肘子的做法和图解 好吃的小美猪肘子家常做法

  • 小美猪肘子

  • 转载用料油克小美猪肘子的做法好...
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东小店红烧肘子怎么样？正宗东小店红烧肘子的做法详细步骤的做法步骤及图解,美味正宗的东小店红烧肘子怎么样？正宗东小店红烧肘子的做法详细步骤做法

  • 东小店红烧肘子怎么样？正宗东小店红烧肘子的做法详细步骤

  • 最简单东小店红烧肘子做法：仅需一口电饭锅，口感烂滑不油腻，懒人必备！用料猪肘子1只油适量蜂蜜适量盐适量老抽适量生抽适量葱姜适量八角适量冰糖适量东小店红烧肘子怎么样？正宗东小店红烧肘子的做法详细步骤的做法肘子放在清水中泡去血水，猪毛用镊子拔干净，冲洗干净。肘子冷水下...
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馋嘴红烧小炖肘子块的做法步骤及图解,美味正宗的馋嘴红烧小炖肘子块做法

  • 馋嘴红烧小炖肘子块

  • 由于新冠状肺炎肆虐，在外地工作的女儿被困家中无法返回工作地，正好我就有更多的机会给她改善伙食。今天她建议我在网上分享一下菜谱，她说好吃又制作简单的居家小菜应该和大家分享，让更多的人享受生活的乐趣。这道菜的特点：甜香不油腻，美容养颜，食材选购方便，同时做法简单！因没有准...
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彩虹小厨的凉切肘子的做法步骤及图解,美味正宗的彩虹小厨的凉切肘子做法

  • 彩虹小厨的凉切肘子

  • _article&timestamp=1577535896&group_id=6775162272378520068用料猪前肘3斤姜片，料酒，葱段，八角彩虹小厨的凉切肘子的做法烤焦表皮。温水浸泡，用钢丝球清洗干净。冷水下锅焯水。移入电炖锅，加葱段，姜片，八角，料酒，清水。我又增加了小茴香，白芷，糖色，生抽，耗油，盐，按红烧键完成...
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年夜饭～酱肘子、肘花的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭～酱肘子、肘花做法

  • 年夜饭～酱肘子、肘花

  • 一到临近过年，总是会准备一些横菜😜好吃又好做的酱肘子必不可少，可以当热菜也可以做冷盘😋一菜两吃用料猪前肘2斤多豆瓣酱3勺老抽1勺白糖2勺生抽2勺八角1个香叶2片花椒几粒葱段3段姜片4片桂皮1块年夜饭～酱肘子、肘花的做法肘子洗净，凉水下锅，煮开焯水。捞出肘子，用温水再冲洗干...
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猪肘。的详细做法大全,简单又营养的猪肘。做法

  • 猪肘。

  • 油烟挺大，以后不烤了，直接蒸熟吃。用料猪前肘一只盐15g黑胡椒20g生抽30g孜然20g料酒30g白醋烤前刷黑椒酱蘸肉吃猪肘。的做法猪毛拔干净，皮划开。调味料抹匀，放冰箱腌24小时上蒸锅，蒸熟。大概蒸了2小时，用筷子叉一下看肉是否蒸烂。表面刷白醋，烤箱预热230℃热风循环，30分钟左右。...
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邢小秋-慢炖酱肘子的做法步骤及图解,美味正宗的邢小秋-慢炖酱肘子做法

  • 邢小秋-慢炖酱肘子

  • 小美的慢炖太牛叉了酱肉，炖汤超入味有美粉爱上它的高温还有爱它的揉面老人爱它的研磨，蒸煮，无油烟年轻姑娘小伙爱它的破壁，小白变大厨16项牛叉的功能我全爱欢迎加入美食群：humadedian用料猪肘子1只绍兴花雕酒150g生抽50g老抽30g干黄酱80g肉桂，香叶，丁香，草果，白芷，陈皮，山楂，梁姜，适量...
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西红柿橙子炖小牛肘的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿橙子炖小牛肘做法

  • 西红柿橙子炖小牛肘

  • 准备15分钟，炖1小时30分钟，两三人份用料小牛肘4只橙子2个西红柿罐头400克romarin2根西红柿橙子炖小牛肘的做法食材汇集刮些橙子皮，橙子挤汁珐琅锅热橄榄油，煎肉上色倒入橙汁，橙皮丝，香草，西红柿罐头，盐胡椒，盖锅盖慢炖1小时30分钟跟意面一起吃，酸酸甜甜好味道。...
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一肘两吃「酱肘子」+【清水萝卜

  • 一肘两吃【酱肘子】+【清水萝卜】

  • 昨晚临睡前，突然好想吃大荤，脑海里马上跳出的画面就是【酱时子】，当时就暗下决心，今天一定要安排上，突发奇想做了两道菜【酱肘子】和【清水萝卜】，一荤一素，再炒份时蔬，三口之家也可美美滴饱腹了呢！用料肘子1只(约2斤)白萝卜1斤料酒1勺桂皮1块八角1个老抽1勺生抽2勺香叶3片白芷4片...
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  • 红焖小牛肘

  • 用料小牛肘子2块洋葱西芹梗胡罗卜去籽的听装小西红柿(Plumtomatos)250克大蒜1瓣小牛肉清汤500毫升红酒175毫升植物油60毫升鼠尾草(sage)叶3片新鲜百里香3枝牛至(oregano)1枝平叶欧芹(parsley)2枝月桂叶2片面粉50克盐黑胡椒适量红焖小牛肘的做法烤箱预热350F/175C去掉肘子...
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肘子的做法和图解 好吃的肘子家常做法

  • 肘子

  • 农村养了一年半的猪🐷，被我拿来小试牛刀。第一步，洗净肘子后用镊子拔毛，一边拔一边想，我自己的脸都没这么认真仔细的对待过，为了一口吃的，居然这么卖力气，哎～拔到怀疑人生。忙活了三个多小时，终于完工了！迫不及待的尝了一口，哇塞～瞬间回到小时候过年的感觉！这肘子肉是真香啊！秒杀一切市...
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