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精打细算:豆渣小饼的做法步骤及图解,美味正宗的精打细算:豆渣小饼做法

精打细算:豆渣小饼

精打细算:豆渣小饼的做法步骤图

自从有了豆浆机,在家就能做出细滑香浓的豆浆。那末问题来了,豆浆的副产品豆渣该怎么处理呢?相信大多数人都是一扔了之吧,这实实是浪费,豆渣的营养不输豆浆呢!渔儿每次打了豆浆都要换着样把豆渣吃掉,即全面摄入了营养,也贯彻浪费不是好主妇的宗旨哦。这一款豆渣小饼加入了鸡蛋和蔬菜,吃起来外焦里嫩并没有豆渣的剌嗓子的感觉。如果使用模具煎制相信连挑食的孩子都不会排斥的。

用料  

豆渣 一小碗
鸡蛋 三个
面粉 一勺
各式蔬菜丁、火腿丁 一小碗
适量
盐、胡椒粉、花椒盐 适量
白芝麻 适量

精打细算:豆渣小饼的做法  

  1. 黑豆核桃花生豆渣

    精打细算:豆渣小饼的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋三个

    精打细算:豆渣小饼的做法步骤图 第3张
  3. 香葱切碎

    精打细算:豆渣小饼的做法步骤图 第4张
  4. 包菜切碎

    精打细算:豆渣小饼的做法步骤图 第5张
  5. 火腿切丁

    精打细算:豆渣小饼的做法步骤图 第6张
  6. 胡萝卜切丁,和玉米青豆一起焯水

    精打细算:豆渣小饼的做法步骤图 第7张
  7. 鸡蛋打散加入面粉适量清水搅拌均匀

    精打细算:豆渣小饼的做法步骤图 第8张
  8. 加入蔬菜丁,葱碎,火腿丁,盐,胡椒粉,花椒盐,黑白芝麻(可不放)再次拌匀。

    精打细算:豆渣小饼的做法步骤图 第9张
  9. 起平底锅,放适量油,煎至两面金黄即可。

    精打细算:豆渣小饼的做法步骤图 第10张

小贴士

面粉是用电煲米勺量的,水要分次加入,不要太稀,不易成型。鸡蛋可以按个人喜好添减,蔬菜随意更换,加虾仁丁更好吃!

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