自制低卡红豆山药糕

#罐头小厨#当红豆薏米遇到山药，你可别只想着熬粥喝，做道滋补的甜品才是这个季节最正确的选择~

用料  

自制低卡红豆山药糕的做法  

1. 红豆40g、薏仁30g用清水浸泡一晚，捞出放入汤锅中，加入清水，开火煮至熟软，捞出沥干备用

2. 山药300g去皮，放入上汽的蒸锅熟，取出碾压成泥备用

3. 炒锅放入细砂糖8g、清水100ml，开中火搅拌熬煮成粘稠的糖浆

4. 倒入红豆薏仁，翻炒均匀裹上糖浆，然后趁热倒到山药泥里混合均匀

5. 将红豆薏仁山药泥填入模具中压制成形，脱模即可享用