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王后的做法食谱

手揉.王后柔风生吐司的做法步骤及图解,美味正宗的手揉.王后柔风生吐司做法
  • 手揉.王后柔风生吐司

  • 终于入了心心念念の王后柔风,拿到手,立马开始制作生吐司。此配方为手揉の哦。只想说,柔风の粉真的很🉑,揉面的每个阶段都能感觉到面团的光泽感,真的是好的面团会发光!随时感知面团,这可能是机器无法取代手揉の魅力所在。用料汤种面团柔风粉20克水100克主面团柔风粉230克白砂糖40...
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王后高粉全麦吐司(一次性发酵)的做法步骤及图解,美味正宗的王后高粉全麦吐司(一次性发酵)做法
  • 王后高粉全麦吐司(一次性发酵)

  • 无意中发现家里的全麦粉快过期了。所以近期经常做。必须的急着消耗啊。我做的方子基本都是低卡高热量的会跟着别的方子做。因为家里人都胖没办法。所以自己倒腾不怎么长肉的方子😏用料王后高筋面粉200克新良全麦粉50克糖25克盐3克干酵母3克水155克鸡蛋1个奶粉15克王后高...
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王后面包的做法和图解 好吃的王后面包家常做法
  • 王后面包

  • 只想让大家都能在家做出美味的面包哦用料高筋面粉300克王后面包的做法本人比较懒,因为配方是多次使用配方直接拍照了,这次用的是王后牌高筋粉300个,最后的是冰牛奶105克,具体液体量看面粉吸水性用格瑞美厨的亲,将液体还有糖盐都混合起来把面粉也按份量称出来,把混合好的液体放...
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王后奶香山形吐司实操的做法步骤及图解,美味正宗的王后奶香山形吐司实操做法
  • 王后奶香山形吐司实操

  • 最近,有幸看到王后吐司视频,太激动了!原来,吐司学问好深啊,自己真是小白一个。心痒手痒,今天稍有时间,赶紧做起来。希望自己也能做出那样漂亮的吐司。用料河套高粉400g淡奶油60g牛奶80g水140g糖48g酵母4g鸡蛋44g盐4.8g黄油48g王后奶香山形吐司实操的做法恋家厨师机除盐和...
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关于王后面粉店家给的的一些吐司方子记录的做法步骤及图解,美味正宗的关于王后面粉店家给的的一些吐司方子记录做法
王后全麦馒头的详细做法大全,简单又营养的王后全麦馒头做法
  • 王后全麦馒头

  • 长期吃精米细面会导致糖尿病、肥胖者、便秘…..,王后全麦粉满满的麸皮,浓浓的麦香,蒸馒头烤面包,口感极佳,健康生活必备。用料王后硬红全麦面粉150克王后柔风粉350克冰箱冷藏水285克安琪干酵母5克糖10克猪油(可不加)10克王后全麦馒头的做法王后全麦粉我用的是这种,这种口感特别...
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简单易学的王后奶油吐司🍞美食做法
  • 王后奶油吐司🍞

  • 技术不行,只能靠好原料提拔(自己的菜谱备忘录)用料高筋面粉250克盐3克牛奶50-70克细砂糖30克酵母3克全蛋液2个黄油30克淡奶油适量调味炼奶少许调味王后奶油吐司🍞的做法除了盐,酵母和黄油,其他原料一起混合搅拌成面团,放置冰箱一晚,容易出膜。第二天取出切块加盐,洗衣服一样搓到...
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简单易学的王后全麦戚风美食做法
  • 王后全麦戚风

  • 柔软Mix粗犷结合美味与健康每一口都饱含松软麦香此配方可用普通三能7寸或8寸中空戚风制作。8寸使用这个配方量高度会偏矮一些,如果喜欢蓬高样的可选择5蛋其余材料乘以1.2倍。自用浅井17cm加高。用料王后硬红全麦70克鸡蛋4个(大号)细砂糖55克植物油40克牛奶60克柠檬汁几滴王...
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6寸戚风(王后软白低粉)的做法步骤及图解,美味正宗的6寸戚风(王后软白低粉)做法
  • 6寸戚风(王后软白低粉)

  • 用料鸡蛋4个牛奶60克低粉70克玉米油40克细砂糖60克柠檬汁3滴香草精3滴6寸戚风(王后软白低粉)的做法材料准备好蛋黄4个,加入10克白砂糖搅拌均匀无颗粒低粉过筛加入蛋黄中,z字搅拌均匀蛋白从冷冻室拿出,加入香草精加入柠檬汁高档打发鱼泡状分三次加入50克细砂糖蛋白分三次倒入...
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简单易学的小美王后吐司面包美食做法
  • 小美王后吐司面包

  • 做得最好一次土司面包。用料贝贝南瓜一个225克王后日式吐司粉500克牛奶(水加奶粉)70克草鸡蛋2个85克细砂糖60克酵母5克黄油40克盐5克小美王后吐司面包的做法蒸南瓜约15到二十分钟。南瓜10秒速度6搅碎。夏天奶粉、水、鸡蛋、糖、酵母用30S/V3混合加吐司粉30s/v3-6混合均匀加...
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简单易学的生吐司(王后)美食做法
  • 生吐司(王后)

  • 第一次做吐司🍞给家人吃用料高筋面粉250克黄油30克盐3克细砂糖30克面克牛奶125克干酵母4克生吐司(王后)的做法王后柔风吐司面包🍞面粉一绝了做出来的吐司特别柔软细腻吐司真的特别简单就做的很好吃放了一个鸡蛋,250G王后面包粉,4G酵母粉,3G盐20g炼乳,150g牛奶,30G白砂糖,搅拌30分...
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王后硬红全麦吐司(汤种)的做法步骤及图解,美味正宗的王后硬红全麦吐司(汤种)做法
  • 王后硬红全麦吐司(汤种)

  • 减脂款全麦,外面一般全麦面包全麦粉只添加10%左右,这样口感最好,我这个100%用了王后硬红全麦粉,口感非常的粗糙,慎入!全麦非常不好发酵,因为麦麸会割断面筋造成面筋支撑不起发酵产生的气体,所以最好加入老面更容易发酵,没有的话,不加也可以,那就多加一克酵母粉吧。老面就是用水和高...
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简单易学的王后培根芝士吐司美食做法
  • 王后培根芝士吐司

  • 王后直播间截来的图仅供自用参考,步骤参考其他方子用料面500克盐8克水320克干鲜酵母15克糖克鸡蛋50克黄油50克表面装饰培根6便芝士8片洋葱适量美乃滋适量王后培根芝士吐司的做法除黄油外其他揉到扩展加入黄油出膜揉圆一发后不回缩分成6等分松20到30分二次擀卷前平铺加培根...
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真全麦100%全麦吐司(王后全麦粉,波兰种)的做法步骤及图解,美味正宗的真全麦100%全麦吐司(王后全麦粉,波兰种)做法
  • 真全麦100%全麦吐司(王后全麦粉,波兰种)

  • 用料波兰种全麦面粉200克水200克鲜酵母6克(干酵母2克)主面团全麦粉350克牛奶150克鸡蛋1个(大概50克)白砂糖10克盐4克奶粉20克黄油20-30克鲜酵母9克(干酵母3克)真全麦100%全麦吐司(王后全麦粉,波兰种)的做法准备200克全麦粉将鲜酵母加入水中搅拌均匀将水倒入全麦粉中搅拌至无干粉状...
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王后吐司粉吐司(博世厨师机)的做法步骤及图解,美味正宗的王后吐司粉吐司(博世厨师机)做法
  • 王后吐司粉吐司(博世厨师机)

  • 用料高筋面粉(王后吐司粉)250克糖28克水(冷藏低温水更好)130(牛奶就是135)奶粉(最好是脱脂奶粉)8克鸡蛋1个50克左右酵母干酵母4克鲜酵母8克盐1-3克都可黄油25克王后吐司粉吐司(博世厨师机)的做法上面的配方含水量在66%(水+70%鸡蛋一共165g左右水量)。除盐+黄油都加入,博世厨师机先低速...
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40%低糖低油全麦健康吐司(王后柔风吐司粉+王后粗粒全麦粉)有助减体重😄的做法步骤及图解,美味正宗的40%低糖低油全麦健康吐司(王后柔风吐司粉+王后粗粒全麦粉)有助减体重😄做法
  • 40%低糖低油全麦健康吐司(王后柔风吐司粉+王后粗粒全麦粉)有助减体重😄

  • 随着年龄的增长越来越喜欢制作简单、口感单纯的食物。这款全麦吐司屡试不爽,根据自己多次制作做个配方记录,不喜欢全麦粗糙口感的亲,我不建议你们做哦,但如果跟我一样大爱全麦的,真的值得一尝,除了味蕾的收获,一个月下来体重也轻了六斤,幸福的转圈圈。以下材料为450克模2个用料波...
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简单易学的王后伯爵红茶吐司美食做法
  • 王后伯爵红茶吐司

  • 伯爵红茶以红茶为茶基,用芳香柑橘类水果意大利香柠檬外皮中提取的油加以调味而成具有特殊香气和口味。关于红茶有个笑话‘Ifyousayyestoateainvitation,thewholedaywouldgo.’(千万不要答应一个英国人喝茶的邀请,不然一天就这么过去了)。泡好的红茶水连带茶叶一起加入面团,搅...
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王后红磨坊河套全麦粉对比的做法步骤及图解,美味正宗的王后红磨坊河套全麦粉对比做法
  • 王后红磨坊河套全麦粉对比

  • 618嘛,买了两袋河套全麦粉,想着喂酵母不用愁了,但是我收到面粉就发现,河套的全麦粉比我现在用的白很多,看不到麸皮。在想是不是被骗了.......为此我决定把手头的全麦粉拿出来对比下。用料王后T150全麦粉鲍勃红磨坊全小麦烘焙粉河套牌全麦粉金沙河高筋粉参照对比用非全麦粉王后...
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王后烫种拉丝牛奶白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的王后烫种拉丝牛奶白吐司做法
  • 王后烫种拉丝牛奶白吐司

  • 烘焙是个坑,虽然都这样说,但还是乐此不疲,蛋糕捣鼓了一次次后,个人还是喜欢面包,夹心的做了很多次,其实耐吃的还是吐司,其实吐司想做的好吃是需要多花点功夫的。直接法是最简单快捷的,但是为了更好吃些这次还是用了烫种,其实忽略不用主面多加点水和面粉也是一样的。王后面包粉一直...
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「王后面粉」百变面包机面包的做法步骤及图解,美味正宗的「王后面粉」百变面包机面包做法
  • 【王后面粉】百变面包机面包

  • 超级喜欢王后面粉。很吸水。做出来的包口感也很好。用面包机发现如果用250g面粉会爆很大。反而做得不好。用180g正好,烤得也透。组织也很好。记录下自己的方子。也记录对父母的爱意。用料王后高筋面粉180克水100克糖30克(爸爸喜欢甜,不喜甜的自行减)盐1克鸡蛋1个酵母3克奶粉1...
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百利甜酒酿葡萄干小欧包(王后T65法式面包粉)的做法步骤及图解,美味正宗的百利甜酒酿葡萄干小欧包(王后T65法式面包粉)做法
  • 百利甜酒酿葡萄干小欧包(王后T65法式面包粉)

  • 从国内人肉过来的T65法粉放了大半年,还没动手撸法棍。前两天买了瓶酒酿,想到用它来消耗点法粉。冰箱里还有一袋冷冻的法棍,这次就来个简单点的欧包。推荐给和我一样的酒酿爱好者,冷藏发酵省时省力😋成品外皮和底部有点脆,内部柔软,整体微甜耐嚼,无论是单吃还是做成汉堡都很不错...
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软绵绵奶香吐司~王后粉获奖作品的做法步骤及图解,美味正宗的软绵绵奶香吐司~王后粉获奖作品做法
  • 软绵绵奶香吐司~王后粉获奖作品

  • 经典的百搭面包厨师机揉面方法,新手如何快速的出手套膜,关键点与注意事项,毫无保留分享。厨师机揉面可以有效控制面温,尤其是夏天,刚需呀!可制作2个成品,模具:450克带盖吐司盒,家用烤箱:有上下火的上火150下火220左右,烤30分钟左右没有上下火的先200度烤10分钟,在降低温度到180烤25分...
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烫种吐司(王后牌各种高筋粉),也分享些心得的做法步骤及图解,美味正宗的烫种吐司(王后牌各种高筋粉),也分享些心得做法
  • 烫种吐司(王后牌各种高筋粉),也分享些心得

  • 面粉的质量真的很重要,自己做面包,买好的面粉,是有一种神圣感的仪式感哒~我自己做面包用的一般是王后牌的粉,一般做活动的时候买比较优惠,可以简单计算一下怎么组合比较优惠,有时候还真不一定是买越多越划算的哩!一般情况下,吐司面团的含水量在60-74%左右为佳,但其实不是含水量越高...
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朝鲜族媳妇的「土豆泥芝士汉堡排」哲仁王后同款的做法步骤及图解,美味正宗的朝鲜族媳妇的「土豆泥芝士汉堡排」哲仁王后同款做法
  • 朝鲜族媳妇的【土豆泥芝士汉堡排】哲仁王后同款

  • 只是我做的是巨无霸哲仁王后做的是迷你版下次做迷你的做成小的圆饼……建议尝试做给自己跟孩子吃~用料猪里脊200克土豆泥200克洋葱60克生抽1勺黑胡椒适量料酒1勺裹表皮👇👇👇鸡蛋1个面粉适量面包糠适量朝鲜族媳妇的【土豆泥芝士汉堡排】哲仁王后同款的做法猪肉与洋葱一起...
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新手第一单吐司王后柔风吐司粉+西屋蒸烤箱,成功不?的做法步骤及图解,美味正宗的新手第一单吐司王后柔风吐司粉+西屋蒸烤箱,成功不?做法
  • 新手第一单吐司王后柔风吐司粉+西屋蒸烤箱,成功不?

  • 新手。第一次做。知道做吐司要出手套膜。知道要买厨师机。乔立的型号7500厨师机,西屋的京东卖2000多的蒸烤箱。第一次用厨师机成功出手套膜。按照一位厨友的配方做的,但是觉得写得不够详细用料王后柔风吐司粉300克牛奶175克干酵母3克白砂糖50克黄油30克出生蛋🥚就是鸡蛋小...
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