烹调屋啤酒鸡翅乱炖
- 家常菜
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用料
| 鸡翅 | 5个 |
| 啤酒 | 1罐 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 尖椒 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 干辣椒八角香叶 | 适量 |
| 酱油盐鸡精 | 适量勺 |
啤酒鸡翅乱炖的做法
鸡翅焯水后洗净
![啤酒鸡翅乱炖的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "啤酒鸡翅乱炖的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
改刀，伤口撒点盐
![啤酒鸡翅乱炖的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "啤酒鸡翅乱炖的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
下锅煎至两面金黄
![啤酒鸡翅乱炖的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "啤酒鸡翅乱炖的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
然后倒入这些配料，炒香
![啤酒鸡翅乱炖的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "啤酒鸡翅乱炖的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再加入这些配菜，炒一下，加酱油
![啤酒鸡翅乱炖的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "啤酒鸡翅乱炖的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入土豆胡萝卜，加啤酒，量不够的话加点热水，煮，水开后转中火。炖到土豆和胡萝卜软了之后，放盐，鸡精，然后开大火收汁。
![啤酒鸡翅乱炖的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "啤酒鸡翅乱炖的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
有老抽一定的➕老抽，没颜色看着没食欲
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