烹调屋清炒荷兰豆
- 家常菜
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没胃口的时候，来一道鲜美的清炒荷兰豆吧
用料
| 荷兰豆 | 200克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 口蘑 | 6只 |
| 蒜片 | 6片 |
| 生抽 | 10g |
| 蚝油 | 5g |
| 盐 | 5g |
| 糖 | 少许 |
清炒荷兰豆的做法
将胡萝卜，口蘑，荷兰豆洗净，荷兰豆去除丝，胡萝卜口蘑切成片
热锅冷油，下蒜片爆香，先炒熟口蘑和胡萝卜片，煸炒时口蘑会出水，将荷兰豆下锅翻炒
加入生抽，蚝油少许糖调味，如果喜欢偏咸口可以再加些盐
小贴士
后炒荷兰豆可以保持荷兰豆清脆的口感
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