烹调屋家常啤酒鸡翅（辣版）
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用料
| 鸡翅 | 8 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 姜 | 3片 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 八角 | 2个 |
| 生抽 | 3勺 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 香叶 | 2片 |
| 花椒 | 10粒 |
| 肉桂 | 1根 |
| 螺丝椒 | 2根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 葱 | 一点/也可不用 |
| 小红辣椒 | 适量 |
家常啤酒鸡翅（辣版）的做法
焯水放一两片姜去腥就好
![家常啤酒鸡翅（辣版）的做法步骤图 第2张]( "家常啤酒鸡翅（辣版）的做法步骤图 第2张")
捞出来冲洗干净
大家可以炒下糖 味道颜色上都会有点不同![家常啤酒鸡翅（辣版）的做法步骤图 第3张]( "家常啤酒鸡翅（辣版）的做法步骤图 第3张")
加入油 等油热后 加入葱姜蒜、一小撮🤏花椒、一根小红辣椒、半根螺丝椒炒香。
![家常啤酒鸡翅（辣版）的做法步骤图 第4张]( "家常啤酒鸡翅（辣版）的做法步骤图 第4张")
放入鸡翅和生抽搅拌
![家常啤酒鸡翅（辣版）的做法步骤图 第5张]( "家常啤酒鸡翅（辣版）的做法步骤图 第5张")
再放入老抽 一勺左右 需要加至这种颜色
![家常啤酒鸡翅（辣版）的做法步骤图 第6张]( "家常啤酒鸡翅（辣版）的做法步骤图 第6张")
加入啤酒，香叶，肉桂，一根螺丝椒然后大火煮开后换中火盖锅盖计时15分钟。不吃辣就不用放辣椒
![家常啤酒鸡翅（辣版）的做法步骤图 第7张]( "家常啤酒鸡翅（辣版）的做法步骤图 第7张")
可以切点土豆 木耳 看自己喜好 在十五分钟后放
还是中小火再计时10分钟左右 等土豆熟 喜欢吃辣的朋友可以再放小米椒加辣![家常啤酒鸡翅（辣版）的做法步骤图 第8张]( "家常啤酒鸡翅（辣版）的做法步骤图 第8张")
最后加盐 大火收汁的时候加入最后的半根螺丝椒
![家常啤酒鸡翅（辣版）的做法步骤图 第9张]( "家常啤酒鸡翅（辣版）的做法步骤图 第9张")
这是炒了糖的效果
![家常啤酒鸡翅（辣版）的做法步骤图 第10张]( "家常啤酒鸡翅（辣版）的做法步骤图 第10张")
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