烹调屋【100-6】美味的水煮肉片
- 大鱼大肉
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好吃的水煮肉片
用料
| 瘦肉 | 300克 |
| 豆芽 | 适量 |
| 青菜 | 一小把 |
| 火锅料 | 一小块 |
| 葱 | 3根 |
| 香菜 | 3根 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 洋葱 | 少量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 3勺 |
【100-6】美味的水煮肉片的做法
把肉切好，菜洗干净，然后先把青菜和豆芽焯水
![「100-6」美味的水煮肉片的做法步骤图 第2张]( "「100-6」美味的水煮肉片的做法步骤图 第2张")
放入葱头和洋葱和火锅、蚝油一起炒香，然后加水，直至沸腾，加入之前已经焯过水的青菜和豆芽，再过一次火锅料然后就更加入味了，捞出来然后就放入瘦肉片，熟了之后就和剩下的水一起倒出到盘里
最后放入葱花和香菜淋热油就搞定啦
小贴士
瘦肉可以放点盐和油还有淀粉抓匀腌制十五分钟，这样子肉会更加滑嫩哟
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