低脂煎鸡胸肉-超简单
- 煎
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鸡胸肉是健身党和减肥党偏爱的蛋白质来源。鸡胸肉虽好,却特容易做柴。试试这个方子,煎一块香嫩多汁的鸡胸肉!
用料
鸡胸肉 | |
鸡胸肉 | 1块 |
黑胡椒酱 | 1匙 |
椒盐 | 半匙 |
辣椒酱 | 1匙(非必需) |
低脂煎鸡胸肉-超简单的做法
如果是冷冻鸡胸就先解冻,放到一个大碗里加水盖过鸡胸,微波炉低火15分钟差不多可以解冻
把放入所有调料,抓匀。冰箱过夜。这次我是腌好后煎之前片的,最好把鸡胸肉片成2个薄片腌。
拿出腌好的鸡胸肉,放置常温,着急的话微波炉低火叮两分钟
大火把锅子烧热,刷一点点油,调中火,放入鸡胸肉用铲子摁着煎一分钟
煎成这样,然后翻面再煎一分钟。这只是一个大概的时间,自己根据家的锅和灶的脾气调整。
哈哈,拍照的时候忍不住切了一块吃,太香了!
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