烹调屋烹饪记🍳：红肉炒鸡蛋
- 快手菜
- 关注：2.49W次
红肉是种贝类，在潮汕土话就叫做红肉。它属于双贝类，中文统一名称分别为红肉河篮蛤、寻氏肌蛤、中国绿螂。可以说在世界其他地方是吃不得的。
用料
| 鸡蛋 | 4只 |
| 葱花 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 红肉 | 一碗 |
烹饪记🍳：红肉炒鸡蛋的做法
1⃣️红肉挑掉一些小壳后洗三次
2⃣️热锅冷油 将红肉与葱花入锅翻炒至熟
3⃣️鸡蛋液调入一点点盐（或者不加）后入锅
4⃣️炒熟即可![烹饪记🍳：红肉炒鸡蛋的做法步骤图 第2张]( "烹饪记🍳：红肉炒鸡蛋的做法步骤图 第2张")
小贴士
红肉本身自带咸味 所以盐要少少少
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/kuaishoucai/xyg6q5.html
