烹调屋戈登拉姆齐终极烹饪13川辣鸡胸
- 菜谱
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用料
| 鸡胸肉 | |
| 米醋、绍兴酒、调味料、酱油 | |
| 大蒜辣椒姜 | |
| 花椒橙皮橄榄油 | |
| 糖 大葱 芝麻油 |
戈登拉姆齐终极烹饪13川辣鸡胸的做法
鸡腿肉加酱油绍兴酒腌制，而后加入米醋，水，调味料，腌制2小时
切碎大蒜，辣椒，姜
热锅加入橄榄油，煸炒至变软，再加入花椒以及橙皮屑
再加入鸡胸肉和调味料
加入少许糖，把鸡肉煎至金黄色，酱汁变得又软又香
出锅时加入切碎大葱 淋上酱油芝麻油
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