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软炸牛的做法食谱

软炸牛里脊的做法和图解 好吃的软炸牛里脊家常做法

  • 软炸牛里脊

  • 这是我婶婶的拿手好菜，因为只加了盐和鸡蛋，最大程度保留了牛肉自身的香味，而淀粉面粉和水的加入则确保了牛肉口感粉嫩，一点不柴。特别受小朋友的喜欢。用料鸡蛋1个牛里脊肉1斤玉米淀粉适量面粉装面的小盒上半盒水适量软炸牛里脊的做法牛肉切片，打入一个蒸鸡蛋，拌匀，加盐再加淀粉...
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软炸牛脊髓的做法和图解 好吃的软炸牛脊髓家常做法

  • 软炸牛脊髓

  • 牛脊髓，营养高，经过软炸处理，外脆里嫩，味道鲜香用料牛脊髓300g红酒1勺醋少许蚝油1勺面粉适量蛋清1只淀粉少许研磨黑胡椒少许椒盐粉适量软炸牛脊髓的做法将牛脊髓清水洗净控水后，切成3-4cm长段，然后放入红酒、醋、蚝油和黑胡椒腌制2小时将牛脊髓从腌制料中取出，裹上薄粉蛋清同放...
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简单易学的家常软炸牛里脊美食做法

  • 家常软炸牛里脊

  • 外焦里嫩，老少皆宜。用料盐适量淀粉适量油适量牛里脊切片鸡蛋1个水少许家常软炸牛里脊的做法我做的是简易版的，所有备料放齐。筷子搅拌一会备用，锅里放油开火。油温放肉起泡为准，头遍中火少放勤炸。炸完凉一会，大块粘连的揪成小块。二遍炸时油温略高些，食物快速入锅翻两下捞出...
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软炸牛里脊（清真）的做法步骤及图解,美味正宗的软炸牛里脊（清真）做法

  • 软炸牛里脊（清真）

  • 软炸里脊是一道非常受女士和小孩子喜欢的菜肴，色泽金黄、外酥里嫩，可以多种口味调味，既可以摆入宴席也可以当做平日小食，非常推荐用料牛里脊500克淀粉（土豆粉最佳）半小碗鸡蛋清1个椒盐粉适量食用油适量软炸牛里脊（清真）的做法取半碗淀粉，最好是土豆粉（适合油炸），将淀粉与水进行充分搅...
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外酥脆、内软嫩的炸牛奶的做法步骤及图解,美味正宗的外酥脆、内软嫩的炸牛奶做法

  • 外酥脆、内软嫩的炸牛奶

  • 用料纯牛奶250ml玉米淀粉30克白糖20克鸡蛋1个面包糠适量外酥脆、内软嫩的炸牛奶的做法材料将牛奶、玉米淀粉、细砂糖倒入锅中搅匀。小火加热成面糊。将面糊倒入模具，震平放凉后冷藏个2小时。将鲜奶块取出倒扣在案板上，切成长条状裹上淀粉、蛋液、面包糠。（忘了拍裹上蛋液和...
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松软咸香炸牛肉丸好吃的烹饪方法 松软咸香炸牛肉丸的地道做法和步骤

  • 松软咸香炸牛肉丸

  • 小时候跟外婆学的一道家乡美食用料淀粉500克牛肉800克白胡椒粉一勺料酒两勺姜末一大块鸡蛋五、六个盐六勺，自己掌握花椒粉三勺小茴香两勺白馒头用温水泡开捏碎十三香两勺小苏打粉少许松软咸香炸牛肉丸的做法切牛肉剁碎放入鸡蛋葱姜花椒末，十三香，小茴香搅拌放入用水泡开的红...
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软炸虾仁的详细做法大全,简单又营养的软炸虾仁做法

  • 软炸虾仁

  • 时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料虾仁（大）200g普通面粉（中筋）50g玉米淀粉50g鸡蛋2个盐6g五香粉1g软炸虾仁的做法去除虾线，虾仁洗干净，控干水分，打入两个鸡蛋，放入盐，面粉和淀粉倒入碗内，用手把面糊抓匀，静置10分钟。做油锅，油温6-7成热的时候，将裹好糊的虾仁逐个放入。炸至金...
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软炸牛肉（叔叔的秘方）的做法步骤及图解,美味正宗的软炸牛肉（叔叔的秘方）做法

  • 软炸牛肉（叔叔的秘方）

  • 软炸牛肉新鲜牛肉切大小适中的片，然后用下方调料腌制1个小时以上，最后炸熟即可腌牛肉：料酒盐醋油姜葱酱油耗油炸2遍1炸熟2上色用料牛肉盐姜葱料酒醋酱油耗油油软炸牛肉（叔叔的秘方）的做法把新鲜牛肉切片，依次放入调料按摩拌匀腌制1个小时以上锅里多油，油热放入腌好的牛肉炸一遍...
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软炸鱼条的做法和图解 好吃的软炸鱼条家常做法

  • 软炸鱼条

  • 浙江省职业技能高考菜品之一用料草鱼1条鸡蛋1个盐5克面粉50克淀粉15克水30克软炸鱼条的做法备料茭白葱不需要改刀去骨去肚骨去皮切成长条加盐抓匀撒上干粉为了挂糊能拖的住面粉淀粉加鸡蛋加水调成软炸糊将鱼挂上糊下五成油温炸至成熟炸熟捞出控油捞出装盘小贴士注意炸的...
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软炸的做法和图解 好吃的软炸家常做法

  • 软炸

  • 软炸，重要的壳薄，但又能保证充分膨胀，其实不难～用料猪里脊，鸡胸，鲜虾什么都可以爱吃多少炸多少蛋清，只要蛋清哦淀粉椒盐油软炸的做法原料切块，不要过大，入底味腌制10分钟蛋清打发成湿性发泡筛入淀粉，搅拌均匀，千万别加水，记得要筛哦～原料蘸一层薄薄的蛋清淀粉浆，油5-6成热下锅下锅以后，...
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软炸牛排的详细做法大全,简单又营养的软炸牛排做法

  • 软炸牛排

  • 炸牛排也不逊色，建议选用软嫩多汁的眼肉，别忘了备上油炸食品的好搭档—番茄酱！更多菜谱欢迎在公众号搜索：颜派生活用料谷饲料眼肉牛排170克鸡蛋3个玉米淀粉100克海盐少许黑胡椒少许橄榄油2勺番茄酱2勺软炸牛排的做法准备材料，牛排建议选用肉汁较多的眼肉牛排，口感更好牛排解冻...
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软炸虾的做法和图解 好吃的软炸虾家常做法

  • 软炸虾

  • 用料虾15只鸡蛋清1个白胡椒适量盐适量姜5片软炸虾的做法大虾剥皮，挑虾线，延虾线位置划开，注意不要划断哦虾中放入一个鸡蛋清，适量盐，白胡椒粉抓匀将切好的姜片放入虾中，腌制片刻准备好面包糠，我选用的是黄色的面包糠将每个虾均匀蘸上面包糠锅中放入适量的油中小火炸虾将虾的两面...
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简单易学的软炸海洋牛奶美食做法

  • 软炸海洋牛奶

  • 用料新鲜的海蛎肉16个鸡蛋一个面粉适量泡打粉少许软炸海洋牛奶的做法海蛎肉用清水抓洗干净，沥干水分加盐和料酒腌制10分钟鸡蛋加面粉和少量泡打粉搅成糊状起油锅，宽油，油6成热左右，逐个取腌好的海蛎肉沾干面粉然后裹上鸡蛋糊下入油锅中火炸制翻动，炸至淡黄色捞出控油油烧至滚...
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炸软蛋的做法和图解 好吃的炸软蛋家常做法

  • 炸软蛋

  • 用料鸡蛋面粉克盐克猪肉馅炸软蛋的做法将鸡蛋煮熟后切开用调料拌好猪肉馅，加个鸡蛋，注意不要加油，不要加水！！将猪肉馅放在鸡蛋的切口处，用肉馅代替另一半鸡蛋，形成一个完整的鸡蛋。取面粉适量，鸡蛋适量，加水适量搅拌成糊。蛋糊。用蛋糊将肉馅鸡蛋裹住。用中火放低温油中炸。成金黄...
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软炸牛排🥩（牛排别样吃法）的做法步骤及图解,美味正宗的软炸牛排🥩（牛排别样吃法）做法

  • 软炸牛排🥩（牛排别样吃法）

  • 用料牛排盐黑胡椒鸡蛋生粉淀粉、鸡蛋液、面包糠软炸牛排🥩（牛排别样吃法）的做法准备一块牛排🥩化开后准备剁碎剁碎后加入鸡蛋、生粉、盐、黑胡椒，抓匀舀一勺放手中裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠炸至两面金黄😋😋味道不错，可以试一试哦😋...
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软炸里脊的详细做法大全,简单又营养的软炸里脊做法

  • 软炸里脊

  • 买了一斤多的里脊，中午给孩子们做了个软炸里脊肉，腌制的所有调料都是凭自己感觉加的，所以具体不知道多少克，我只是想把大致的做法步骤分享给大家，所以请见谅没有具体数据，不过里脊肉腌制的很入味，孩子们非常爱吃，我一边做，孩子们在旁边等着一边吃，看来还是很成功的。用料里脊克淀粉...
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软炸牛舌鱼的做法和图解 好吃的软炸牛舌鱼家常做法

  • 软炸牛舌鱼

  • 咸鲜软嫩，营养丰富。微信公众号关注：美食特色食谱支持一下下啦♬︎*(๑ºั╰︎╯︎ºั๑)♡︎用料牛舌鱼8条盐25克料酒1勺葱姜适量鸡蛋1个脆炸粉50克淀粉5勺面粉100克味椒盐50克软炸牛舌鱼的做法牛舌鱼拔掉外皮用（盐，料酒，葱姜片）腌制15分钟备用。和糊：碗内放入脆炸粉淀粉1：1面粉放入一...
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牛油果脂肪炸弹.软（生酮）的做法步骤及图解,美味正宗的牛油果脂肪炸弹.软（生酮）做法

  • 牛油果脂肪炸弹.软（生酮）

  • 用料牛油果1个自制酸奶油500克吉利丁1片淡奶油100克代糖适量克海盐一小撮牛油果脂肪炸弹.软（生酮）的做法酸奶油加适量代糖和一点点海盐打发，挤到小模具里。牛油果加淡奶油，可以滴几滴柠檬汁。打碎稍加热牛油果糊和软化的吉利丁混匀。加少量酸奶油…他们就能继续发酵…挤到上...
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软炸香椿的做法和图解 好吃的软炸香椿家常做法

  • 软炸香椿

  • 软炸香椿外酥里嫩，宝宝也可以吃。不要把香椿叶子炸的酥脆，那样会有嚼油吃草的口感，一颗颗裹着炸，外面的糊焦黄了，里面的叶子还是嫩的，才能吃出香椿的味道。用料香椿1把鸡蛋1个面粉两勺淀粉一勺盐适量软炸香椿的做法嫩香椿一把，洗净备用。炸糊制作大碗内打入一个鸡蛋，加一勺淀粉，两...
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软炸小鱼的做法和图解 好吃的软炸小鱼家常做法

  • 软炸小鱼

  • 朋友的做法记录下来面糊的比例面3:淀粉1+一个鸡蛋+少许小苏打+少许盐+少许油用料鸡蛋个盐克面粉克淀粉小苏打油软炸小鱼的做法面糊的比例面3:淀粉1+一个鸡蛋+少许小苏打+少许盐+少许油...
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软炸肉的做法和图解 好吃的软炸肉家常做法

  • 软炸肉

  • 用料糖少许淀粉适量酱油半勺盐适量料酒半勺猪里脊500克鸡蛋2个蚝油1勺软炸肉的做法将猪肉切成条，加入适量盐，半勺料酒，半勺酱油，一勺蚝油，少许糖，抓匀，腌制十五分钟小碗中加入3/4的水，加入淀粉搅拌至粘稠。将两个鸡蛋打散，与淀粉糊搅拌均匀。锅中倒入油，烧热。160°C炸至金黄。撒上...
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软炸牛排的做法和图解 好吃的软炸牛排家常做法

  • 软炸牛排

  • 用料牛肉淀粉鸡蛋面包屑盐黑胡椒软炸牛排的做法牛肉提前一晚泡凉水，可去其血腥将大块牛肉切片，并用肉锤将其锤松鸡蛋加盐、黑胡椒粉打成蛋液将牛肉片按顺序沾上淀粉、蛋液、面包屑将油加热至七八成热，下牛肉片炸至金黄色即可盛出，用厨房用纸吸去多余油脂，开吃小贴士最好用牛柳...
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软炸银花的做法和图解 好吃的软炸银花家常做法

  • 软炸银花

  • 用料猪脑干红椒小料葱姜蒜调料味椒盐，盐糖味精，陈醋，老抽，黄酒面粉淀粉鸡蛋软炸银花的做法猪脑配上葱姜，黄酒，老抽，陈醋，胡椒粉，盐糖味精腌渍小料切粒备用调糊。淀粉，面粉，色拉油，鸡蛋调糊猪脑挂上糊下锅炸金黄锅留少许底油，炒香小料粒，放入炸好的猪脑，撒上味椒盐翻匀即可小贴士软糯可口...
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软炸牛肉块的做法和图解 好吃的软炸牛肉块家常做法

  • 软炸牛肉块

  • 跟我这样做，老人小孩都馋哭了。用料牛肉500克蒜2瓣花椒18粒生抽3勺料酒1/2勺软炸牛肉块的做法将牛肉放置在砧板上先切牛肉切块再切成小块蒜切成蒜末或蒜泥花椒用刀压碎更好入味。（红花椒提香，青花椒有麻味，所以我一样采用了一半。）放置在牛肉上再放1/2勺料酒，3勺生抽后用手抓匀...
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软炸香菇的做法和图解 好吃的软炸香菇家常做法

  • 软炸香菇

  • 用料干香菇7朵鸡蛋1只水淀粉适量面粉适量盐适量胡椒粉适量软炸香菇的做法第一锅复炸之后...
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