烹调屋一起用餐吧——好吃粉皮自己做（二）
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家人爱吃粉皮，买的不放心又不过瘾，自己做，味美又健康。
经过了深思熟虑，改良了前种做法，解决了粉面沾酿皮盘的问题，让做法更简便。
用料
| 土豆粉面：水 | 1：1.5 |
| 拌头 | 随意 |
一起用餐吧——好吃粉皮自己做（二）的做法
一份粉面加1.5份水 ，搅匀。
![一起用餐吧——好吃粉皮自己做（二）的做法步骤图 第2张]( "一起用餐吧——好吃粉皮自己做（二）的做法步骤图 第2张")
酿皮盘抹油，舀一勺半粉面水。
![一起用餐吧——好吃粉皮自己做（二）的做法步骤图 第3张]( "一起用餐吧——好吃粉皮自己做（二）的做法步骤图 第3张")
锅里加水烧开，放入酿皮盘，左右晃动，使粉面水厚薄均匀。
![一起用餐吧——好吃粉皮自己做（二）的做法步骤图 第4张]( "一起用餐吧——好吃粉皮自己做（二）的做法步骤图 第4张")
盖锅盖，煮至锅内粉皮鼓起大泡。
![一起用餐吧——好吃粉皮自己做（二）的做法步骤图 第5张]( "一起用餐吧——好吃粉皮自己做（二）的做法步骤图 第5张")
揭锅盖，取出酿皮盘。
![一起用餐吧——好吃粉皮自己做（二）的做法步骤图 第6张]( "一起用餐吧——好吃粉皮自己做（二）的做法步骤图 第6张")
放在窗外晾凉。
![一起用餐吧——好吃粉皮自己做（二）的做法步骤图 第7张]( "一起用餐吧——好吃粉皮自己做（二）的做法步骤图 第7张")
用筷子在周围划一圈。
![一起用餐吧——好吃粉皮自己做（二）的做法步骤图 第8张]( "一起用餐吧——好吃粉皮自己做（二）的做法步骤图 第8张")
揭下粉皮。
![一起用餐吧——好吃粉皮自己做（二）的做法步骤图 第9张]( "一起用餐吧——好吃粉皮自己做（二）的做法步骤图 第9张")
放入水盆，浸入水里。
![一起用餐吧——好吃粉皮自己做（二）的做法步骤图 第10张]( "一起用餐吧——好吃粉皮自己做（二）的做法步骤图 第10张")
待表皮软化后，切条。
![一起用餐吧——好吃粉皮自己做（二）的做法步骤图 第11张]( "一起用餐吧——好吃粉皮自己做（二）的做法步骤图 第11张")
切。
![一起用餐吧——好吃粉皮自己做（二）的做法步骤图 第12张]( "一起用餐吧——好吃粉皮自己做（二）的做法步骤图 第12张")
全部切好，浸水里。
![一起用餐吧——好吃粉皮自己做（二）的做法步骤图 第13张]( "一起用餐吧——好吃粉皮自己做（二）的做法步骤图 第13张")
浇拌头，开吃。
![一起用餐吧——好吃粉皮自己做（二）的做法步骤图 第14张]( "一起用餐吧——好吃粉皮自己做（二）的做法步骤图 第14张")
啊～～张嘴～～😄
![一起用餐吧——好吃粉皮自己做（二）的做法步骤图 第15张]( "一起用餐吧——好吃粉皮自己做（二）的做法步骤图 第15张")
小贴士
1.超市买的普通土豆粉面。
2.面包机送的量杯，一杯粉面做一大碗粉皮，正好一个人的量。
3.成品略硬，若想软筋，适量加水。
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