山野丸子~陕北(又名洋芋擦擦)

用料  

山野丸子~陕北(又名洋芋擦擦)的做法  

1. 土豆丝四季豆和面粉搅拌一起

2. 上锅蒸十五分钟

3. 油放好放蒜，醋呛一下，然后放青椒，花椒粉大料粉一放，直接倒蒸好的洋芋擦擦，放点酱油盐炒，炒一伙就可以了再放点鸡精就可以出锅了，有家乡的味道。