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陕西芝卷的做法食谱

陕西芝卷的做法和图解 好吃的陕西芝卷家常做法

  • 陕西芝卷

  • 身在异乡，特别想念家乡的美味用料面粉500克盐5克菠菜600g白萝卜半根葱半根油80克盐适量粉条1把蚝油1勺胡椒粉1克香油1勺蒜5瓣陕西芝卷的做法先凉水活面，软硬参照饺子面，醒30分钟菠菜洗干净晾干水分，切碎，白萝卜擦丝切碎，葱切葱花粉条开水泡软，切碎油烧热晾凉，菠菜，萝卜，粉条葱花放...
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陕西小吃紫卷（韭菜卷）的做法步骤及图解,美味正宗的陕西小吃紫卷（韭菜卷）做法

  • 陕西小吃紫卷（韭菜卷）

  • 用料面粉250克韭菜300克海鲜酱油、陈醋适量蚝油一勺白芝麻一勺大蒜适量葱花适量陕西小吃紫卷（韭菜卷）的做法面粉加水揉成光滑的面团韭菜提前洗干净，晾干水分韭菜切成碎末备用将面团擀成大的薄面皮将韭菜末平铺到面皮上，一定要均匀。面皮外沿留出两厘米左右空余。从一侧卷起，尽...
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陕西滋卷的做法和图解 好吃的陕西滋卷家常做法

  • 陕西滋卷

  • 陕西滋卷薄皮大馅又筋道好吃用料韭菜1斤粉条1把鸡蛋4个胡萝卜2根老豆腐1块食用油少量十三香两勺盐1勺面粉500克温水适量陕西滋卷的做法韭菜、豆腐、鸡蛋（炒成碎末）、胡萝卜、粉条（温水泡软后切小段）+盐、油、十三香，拌匀。温水和面，拿出拳头大小的面团一份，擀成大薄片，比饺子皮还...
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陕西麻食的详细做法大全,简单又营养的陕西麻食做法

  • 陕西麻食

  • 麻食用料金针菇平菇水克木耳朵西红柿个香菇个盐克蔬菜干土豆个面粉克肉陕西麻食的做法和面，切丁，在案板上用大拇指滑着摁一下菜切丁，肉沫炒肉和菜炖一起麻食开水下锅煮熟麻食煮熟，菜炖好把菜倒到煮麻食的锅中再煮一下，尝下味道出锅...
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陕西烩菜的做法和图解 好吃的陕西烩菜家常做法

  • 陕西烩菜

  • 最近天气降温了，天冷了就想吃口热乎的饭菜，简单易做又好吃的大烩菜真的是不二之选，厨房小白也可以轻松完成用料豆腐0.5块白菜3片粉条1把土豆0.5个腐竹50克木耳10朵青菜3颗豆腐皮1张黄花菜50克大葱一小段大蒜2瓣生姜10克陕西烩菜的做法木耳腐竹黄花菜粉条用温水泡发葱姜蒜切...
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陕西甑糕的做法和图解 好吃的陕西甑糕家常做法

  • 陕西甑糕

  • 我们那儿从小端午节就吃，不过我发现小高姐的方子比我妈的更好——好在时间长，把枣蒸得更烂糊，整个甑糕的色泽和香甜程度都大为提升。用料糯米随意克红枣随意颗芸豆随意克陕西甑糕的做法泡米和芸豆，大概7小时。泡好后把芸豆倒上一些水，入高压锅，一个煮饭的程序。煮好后，将豆和煮...
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陕西民间小吃-韭菜滋卷的做法步骤及图解,美味正宗的陕西民间小吃-韭菜滋卷做法

  • 陕西民间小吃-韭菜滋卷

  • 这是一道记忆的味道，小时候，村子里走几步有家地里种韭菜，中午要做饭，尤其是夏天，热的没有什么胃口，老妈就让去割点韭菜，做滋卷，新鲜韭菜味道非常香（可能有人不喜欢），快速和面，做馅，擀大饼，撒上韭菜豆腐粉条鸡蛋做的馅，卷起来，上锅蒸，然后弄点蒜汁，吃一口，真是美味。后来我想，这个和饺子差不多...
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陕西芝麻馍(又叫炕炕馍)的做法步骤及图解,美味正宗的陕西芝麻馍(又叫炕炕馍)做法

  • 陕西芝麻馍(又叫炕炕馍)

  • 用料食用油适量（凭感觉放，多了也没事）酵母5克面粉2kg花椒粉2勺木须粉3勺（可换成五香粉）水1200克盐4茶勺（做油酥的，咸淡看个人口味可以适量增减）陕西芝麻馍(又叫炕炕馍)的做法1.准备好2kg面粉，5g酵母，1200g水，酵母直接撒在面粉里，用手搅拌均匀2.搅拌好的面粉加入水，面团要软一点，用手揉...
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陕西滋卷（附蘸水）的做法步骤及图解,美味正宗的陕西滋卷（附蘸水）做法

  • 陕西滋卷（附蘸水）

  • 陕西人最家常的饭，省事，不用炒菜用料韭菜鸡蛋虾米皮十三香黑芝麻面粉水盐陕西滋卷（附蘸水）的做法把蛋液和黑芝麻搅匀炒好韭菜切好，在上面放一小撮十三香或五香粉，虾米皮油里煎到金黄，泼在那撮十三香上凉水和面，醒半个小时，擀成一张大的面皮，尽量薄一些（擀面这活我不行，原谅那个破掉的...
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张麻麻陕西纸卷（菜卷）的做法步骤及图解,美味正宗的张麻麻陕西纸卷（菜卷）做法

  • 张麻麻陕西纸卷（菜卷）

  • 纸卷顾名思义就是像纸一样薄的菜卷😁纸卷内的菜可以随自己口味添加。比如鸡蛋啦，木耳啦，虾皮之类的。用料面粉约1700g老豆腐粉条韭菜花椒粉盐香油张麻麻陕西纸卷（菜卷）的做法冷水和面，和到跟饺子面差不多的软硬度即可。揉好盖上盖或搭上湿布放一旁醒半个小时醒面的空档准备菜...
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陕西烧饼的做法和图解 好吃的陕西烧饼家常做法

  • 陕西烧饼

  • 作为陕西小人儿，烧饼是我平日里不可或缺的主食之一。虽然只有11岁，但是耳闻目染了妈妈的各种陕西美食。在我看来烧饼是一种操作简单又好吃的面食而且功能强大，可以做肉夹馍、夹咸鸭蛋、酸辣土豆丝等等……用料酵母4克中筋面粉400克水200克陕西烧饼的做法把面搅成絮状，然后和...
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简单易学的陕西小吃滋卷美食做法

  • 陕西小吃滋卷

  • 看到小高姐方子，这里做个记录。不是陕西人，就是对有沾水的食物感兴趣。用料面皮：面粉200克盐4分之一盐勺油8克水90克馅料：韭菜一小把鸡蛋3个豆腐1小块虾肉、鸡肉（也可以不放）少许盐1盐勺糖1小勺生抽1小勺胡椒粉少许五香粉少许油1勺蘸水：蒜5瓣葱花少许辣椒粉1大勺油2勺芝麻1勺生...
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陕西花肉的做法和图解 好吃的陕西花肉家常做法

  • 陕西花肉

  • 关中过年必备，年纪小的时候不喜欢，年纪越大越喜欢吃了用料猪肘子（猪头肉）2000克八角八个料酒3勺生抽5勺老抽2勺耗油3勺十三香3勺香叶10片花椒20粒干辣椒4个陕西花肉的做法猪头肉和猪肘子都可以，用热水焯一遍，切成片和平时炒臊子一样，先把肥肉编出油在放生姜，瘦肉，炒出水分，再放料酒...
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简单易学的陕西美食｜孜卷美食做法

  • 陕西美食｜孜卷

  • 每次回家我妈都会给我做孜卷吃肉馅的用料韭菜一斤五花肉一斤粉条一把生姜适量盐适量蚝油适量鸡精适量五香粉1勺老抽一小撮面粉适量水适量陕西美食｜孜卷的做法粉条提前用水煮好，控水备用，不需要太软烂五花肉洗好切块，生姜切末备用放入料理机中打碎，不要打成肉糜比肉糜大一点的...
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陕西菜卷的做法和图解 好吃的陕西菜卷家常做法

  • 陕西菜卷

  • 小时候最爱吃妈妈做菜卷，馅料一定要韭菜粉条豆腐的。蘸着油泼辣子吃，贼好吃！用料韭菜300克粉条1把豆腐200克胡萝卜0.5根面粉500克生抽1勺鸡精0.5勺胡椒粉2克盐3克蚝油1勺陕西菜卷的做法韭菜切成小丁豆腐切成小丁粉条切成三厘米小条胡萝卜切成小丁把上面四种馅料搅在一起加以...
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陕西小炒的做法和图解 好吃的陕西小炒家常做法

  • 陕西小炒

  • 用料面粉牛肉青菜西红柿木耳黄花菜粉丝香菜鸡蛋陕西小炒的做法烙白吉馍掰馍炒吃...
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陕西美食 孜卷/滋卷/籽卷/菜卷的做法步骤及图解,美味正宗的陕西美食 孜卷/滋卷/籽卷/菜卷做法

  • 陕西美食 孜卷/滋卷/籽卷/菜卷

  • 好吃美味，0难度喜欢吃面食的小伙伴们看过来了，陕西特色民间小吃zi卷菜卷ps.讲真，从小吃到大，竟然不知道第一个字是怎么写的🤪🤪#午餐•2020年3月4日#用料面粉（家用面粉即可）2碗韭菜2只手捏住的量鸡蛋2个粉条20根盐味极鲜南德料酒白胡椒味精耗油醋汁陕西美食孜卷/滋卷/籽卷/菜卷...
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简单易学的陕西媳妇纸卷美食做法

  • 陕西媳妇纸卷

  • 作为一个陕西媳妇，从不喜欢面食到基本面食可以做出来，也算得上进步。这个纸卷还是以前婆婆在的时候经常做的，可以那时没心思学，这会竟然是妈妈教会我的用料水适量面粉适量鸡蛋2只韭菜适量豆腐两块盐适量陕西媳妇纸卷的做法韭菜切成小段，豆腐切成小块，鸡蛋打散。锅里放适量油，倒...
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陕西凉皮的做法和图解 好吃的陕西凉皮家常做法

  • 陕西凉皮

  • 这是我老公战友教我们做的他战友是正宗陕西人他的方法做完真的很好吃朋友们看到照片就说很劲道呢用料面粉适量凉水适量黄瓜适量蒜泥适量香菜适量大料水材料香叶适量桂皮适量花椒一小把调料盐适量鸡精适量醋适量陕西凉皮的做法适量的面粉加入凉水揉一揉不要揉太硬揉完了直...
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简单易学的陕西小吃 子卷美食做法

  • 陕西小吃 子卷

  • 奶奶👵🏻喜欢吃带馅的食物，从小在奶奶身边长大，奶奶喜欢的，我也喜欢。奶奶很疼我，连洗菜洗碗的活都未曾让我干过，说是会把女孩子的手弄粗糙了。做饭好像离开奶奶一夜之间就会了，没有人教，也没有刻意去学，在外求学的日子一个酒精炉子就可以做出一餐美味，再大一些就越做越好，喜欢家里...
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简单易学的陕西关中烫面卷卷美食做法

  • 陕西关中烫面卷卷

  • 烫面卷卷是妈妈的又一拿手好饭用料面粉500克热水适量盐10克油30克陕西关中烫面卷卷的做法1.把面用热水烫熟，待稍微放凉揉成面团，擀成面皮2.均匀抹上油盐卷成卷切段，上锅蒸20分钟，出锅即可食用放凉切丝浇上辣椒油拌匀食用风味更佳...
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简单易学的陕西西花卷🌶美食做法

  • 陕西西花卷🌶

  • 用料面粉500克鸡蛋1个酵母粉5克温水适量陕西西花卷🌶的做法温水和面揉成团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方醒2小时.醒好之后揉揉排气，放在案板板上，擀平。辣椒面孜然十三香鸡精胡椒粉少许白糖，淋上熟油。抹在擀好的面上，撒上葱花。卷起来。两个拧在一起翻转。上锅蒸上30分钟。成功...
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陕西麦饭的做法和图解 好吃的陕西麦饭家常做法

  • 陕西麦饭

  • 我用的是茵陈，也叫白蒿这些东西可以用洋槐花代替的用料白蒿盐面粉葱蒜陕西麦饭的做法白蒿洗净，稍稍空水，加入面粉拌匀。喜欢吃干的，多加面粉拌到看不出来白蒿颜色，不喜欢太干的话，每个叶子粘上面粉就好隔水蒸30分钟烧油，炒点蒜末和葱末，也可以有韭菜。和蒸熟的麦饭拌在一起就好，也...
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陕西煎饼的详细做法大全,简单又营养的陕西煎饼做法

  • 陕西煎饼

  • 春天来了，夏天也不远了，陕西煎饼最适合夏季了，软乎爽口，特别是加了椒叶，那叫一个香啊😂😂😂用料面粉200克水300克盐2克油5克干花椒叶2克陕西煎饼的做法分次将水倒入面粉里，边倒边搅拌。搅至光滑无颗粒的稀糊状。平锅烧热，舀入面糊，盖满锅底，两面烙熟即可。卷入炒好的菜码(丰俭由人...
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陕西孜卷的做法和图解 好吃的陕西孜卷家常做法

  • 陕西孜卷

  • 家人喜欢面食。比包饺子方便多啦。一次一大张面片，可以放好多素馅呢。用料鸡蛋2个韭菜200克面粉500克盐5克粉条50克花椒粉，食用油少许陕西孜卷的做法和面，发面10分钟。这片刻可别闲着，可以准备馅料了。建议提前炒好鸡蛋哦。切好韭菜，切碎提前泡好的少许粉条。然后混合均匀，加食...
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