简单美味~韭菜炒鸡蛋
- 菜谱
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老公韭菜买的有点多,做了饺子。剩下的就干脆做个简单的韭菜炒鸡蛋分享给大家哈哈。
用料
韭菜 | 300克 |
鸡蛋 | 5个 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
醋 | 适量 |
香油 | 少许 |
食用油 | 适量 |
简单美味~韭菜炒鸡蛋的做法
首先将鸡蛋打碎放入碗中搅拌均匀,韭菜切断备用。
炒锅烧热,在锅中放入平时炒菜用量食用油。油热,将搅拌好的鸡蛋放入锅中,炒熟盛出。再将切好的韭菜放入锅中炒制变软,放入盐、酱油、醋,翻炒。放入少许水,水开后,把炒好的鸡蛋倒入,翻炒均匀,放入少许香油,出锅。
美美的韭菜炒鸡蛋就做好了😄
小贴士
所有食材的量可根据用餐人数的多少调整。
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