韭菜炒鸡蛋-简单营养快手菜!
- 快手菜
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简单营养的快手菜!
用料
韭菜 | 1把 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 少许 |
料酒 | 1勺 |
韭菜炒鸡蛋-简单营养快手菜!的做法
韭菜洗净切段;鸡蛋加1勺料酒打散备用。
热锅凉油放入鸡蛋,稍成型后用铲子划成大块,待鸡蛋没有液体状时转中大火,加入韭菜快速翻炒1分钟;
撒少许盐,翻炒均匀即可出锅。
小贴士
韭菜很容易熟,不用炒太久,不然就老了。
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