简单食材美味-不塞牙的韭菜炒蛋
- 家常菜
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用料
韭菜 | 一把 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
油 | 少量 |
把韭菜洗净切好,打入两个土鸡蛋
加入少许盐,按一个方向搅拌均匀
开火热锅,用不粘锅可以少倒点油,这样吃起来没有很重的油烟味,也更加突出韭菜的香味,而且也更健康
把准备好的韭菜鸡蛋倒入锅内,稍微有点成型时候就要翻了,注意这时候要小火,多翻动,慢工出细活
美味的香嫩韭菜鸡蛋出锅咯,香味扑鼻
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