韭菜花炒肉丝，简单美味，三分钟包会！

当一叶报秋之初，乃韭花逞味之始！作为一名吃货，当然要趁着韭菜花刚刚上市的季节，享受一下它的美味啦！

新鲜的韭菜花挺着骨朵，切成寸段，搭配上肉丝，随意翻炒几下即成，吃到口里咯吱咯吱的响，爽脆鲜香～

用料  

韭菜花炒肉丝，简单美味，三分钟包会！的做法  

1. 韭菜花洗净切段

2. 肉丝洗净备用

3. 生姜切丝，辣椒切段

4. 热油下辣椒姜丝

5. 加肉丝翻炒，待变色后加生抽上色

6. 加蒜苔翻炒，加盐、鸡精

7. 装盘开吃

小贴士

1、肉丝如果放过冰箱，建议焯水去油沫，也可以加料酒腌制一会儿
2、韭菜花的骨朵，可保留也可去掉，看自己爱好