懒人版烧带鱼
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从小就爱吃烧带鱼,可是我是真的很怕炸鱼,又容易糊锅,又会弄的满屋子鱼腥味儿⋯⋯ 作为一个懒厨子,我怎么也得想出个办法来,既解馋还得省事!于是,这个专门针对我这样懒人的带鱼做法就诞生啦,哈哈!十五分钟就能吃到烧带鱼!!!
用料
稻香村炸带鱼 | |
葱 | |
姜 | |
蒜 | |
酱油 | |
醋 | |
糖 | |
盐 | |
开水 |
懒人版烧带鱼的做法
去稻香村买炸带鱼,呵呵,
大葱切段,姜切片,蒜剥好
调汁:(以十块带鱼为例)两勺酱油,三勺醋,两勺糖,可以适量加盐,因为炸带鱼本身已经有一点咸味,不加盐也可以的
先不开火,把葱姜蒜码到锅底
再把带鱼铺到葱姜蒜上面(依旧不用开火喔)
带鱼铺好后,倒入调好的汁,加开水,将将末过带鱼就好,然后开火
中火,加锅盖烧10-15分钟。中间要翻一次,避免糊锅,待汁收干,就大功告成咯!
小贴士
烧带鱼时候可以多加些蒜。鱼锅里的蒜真的好好吃,而且对身体又好。
稻香村真是我等懒人的大恩人啊~~ 哈哈!
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