懒人版火烧

有次去吃龙虾🦞剩了好多汤汁，点手擀面没有了，老板娘就推荐了火烧，抱着试一试的心态就点了一份，火烧沾蒜泥龙虾🦞的汤汁味真的道绝了，我们一家三口又点了一份还是吃的干干净净😂😂😂

从此龙虾汤和火烧锁了🔒

家里只要一烧🦞我就得做火烧🤡

用料  

懒人版火烧的做法  

1. 面粉➕酵母➕水揉成团
   醒发至两倍大

2. 冷熟油➕面粉➕少许胡椒粉搅拌均匀

3. 醒发的面团再揉一会排除里面空气
   移至皮肤擀大擀薄刷上油酥
   

4. 卷起来

5. 分成大小相等的剂子

6. 剂子两边收口

7. 按遍
   擀圆

8. 电饼铛下盘预热刷油放入饼胚
   底部煎至定型翻面煎
   反复直到两面金黄
   用木铲按压边缘能迅速回弹
   即可出锅
   
   

9. 成品

10. 掰开

11. 🥰🥰🥰

小贴士

电饼铛下盘单烤哦