烹调屋想加什么加什么·纸杯蛋糕
- 蛋糕
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用料
| 十二个小号纸杯量 | |
| 鸡蛋 | 5个（小） |
| 白醋 | 几滴 |
| 细砂糖 | 55克 |
| 玉米油 | 25克 |
| 可可粉 | 5克（先用温水化开） |
| 水 | 80克 |
| 炼乳 | 24克 |
| 低筋面粉 | 100克（小麦粉70克、玉米淀粉30克） |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 肉松 | 适量 |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
想加什么加什么·纸杯蛋糕的做法
分蛋法分别操作蛋白和蛋黄
我的烤箱 160度 35分钟
蛋黄糊：蛋黄 炼乳 玉米油 低筋面粉 水 可可粉 可以先过筛 再混合 也可以先混合再过筛
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