有油有奶不加糖的纸杯蛋糕

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悠然爱烘焙的方子，改糖，摩拜

用料  

有油有奶不加糖的纸杯蛋糕的做法  

1. 蛋白，黄分开。蛋黄加油，奶搅拌均匀，加低粉拌匀。

2. 蛋白加白醋，打发至有尖角，分三次加玉米淀粉。

3. 蛋白糊三分之一加入蛋黄里，然后蛋黄加到蛋白里，搅匀。

4. 裱花袋套好，纸杯放到烤盘里。烤箱预热。中下层，上下120℃烤30分钟，转上150下130烤15分钟。出炉震几下。