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简易潮式焖青茄子的做法食谱

简单易学的简易潮式焖青茄子美食做法

  • 简易潮式焖青茄子

  • 经典潮汕菜，超级送饭。简单容易做。男女老少都很喜欢的一道菜，拌饭吃也是很过瘾。用料茄子2个蒜5瓣肉沫100g鸡蛋1个盐简易潮式焖青茄子的做法本地青茄子比较小个，放入水里煮熟捞起，沥干水分。切成条状。起锅烧油，茄子很吸油，稍微可以多一点。蒜头切小块热油，双面金黄有蒜香就可...
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潮式粽子的详细做法大全,简单又营养的潮式粽子做法

  • 潮式粽子

  • 用料糯米2斤赤豆3两花生米3两粽叶40片虾米2两香菇1两菜脯少许酱油、盐、五香粉少许潮式粽子的做法泡洗粽叶，头尾剪掉，赤豆泡4小时，花生米、糯米泡4小时，五花肉放盐、酱油、五香粉腌制4小时，菜脯、虾米、香菇用油炒香。材料准备完毕成品...
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潮式焖虾的做法和图解 好吃的潮式焖虾家常做法

  • 潮式焖虾

  • 这道焖虾做法从小姨丈处学来的，原汁原味，简单快捷！用水煮容易柴，营养也流失。全程不用下点水，只加一勺料酒提鲜。油是增色和防烧焦的作用。用料虾16只葱1根生姜1大块油1勺料酒1勺盐8克潮式焖虾的做法虾提前10分钟撒盐腌制入味，锅小火烧干，锅中央放葱姜，改中火，约10秒让姜葱收干点...
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简易烤茄子的做法和图解 好吃的简易烤茄子家常做法

  • 简易烤茄子

  • 用料茄子3至4个蒜5瓣小米辣5只孜然粉适量葱花适量油约1汤匙酱油约2汤匙简易烤茄子的做法茄子连皮放在水里煮约10分钟，然后小心捞起，中间垂直切一刀分开两面，再用筷子随便划几下，方便入味煮茄子的同时，剁碎小米辣蒜蓉，加入油和酱油拌匀搅拌均匀后铺在茄子上，放在烤箱，或者空气炸锅...
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青椒茄子（超级快手简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的青椒茄子（超级快手简易版）做法

  • 青椒茄子（超级快手简易版）

  • 用料茄子（小个）2个嫩青椒5个盐少许生抽少许青椒茄子（超级快手简易版）的做法青椒切丝，茄子去皮切条（如青椒较老，将籽去掉比较好，茄子容易氧化，下锅前切条不易变黑）图中香葱来打酱油的，请自动忽略干锅入油，蒜沫爆香，大火稍调小点入茄子，均匀翻动，待变焉后加入嫩青椒；茄子，青椒熟后，放盐，生抽，起...
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番茄薯仔焖牛肋条（孩子吃简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄薯仔焖牛肋条（孩子吃简易版）做法

  • 番茄薯仔焖牛肋条（孩子吃简易版）

  • 之前上了番茄薯仔焖牛腩，结果还是有小伙伴觉得备齐那么多香料太复杂，也有担心香料太多小朋友不适合吃的。好吧，我们再改良一下，来个简易的适合小朋友吃的版本吧。用料牛肋条500g土豆2个番茄1-2个姜3片洋葱半个番茄薯仔焖牛肋条（孩子吃简易版）的做法番茄切小块，马铃薯去皮切小块...
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简易版番茄茄子焖玉米面-减脂必备的做法步骤及图解,美味正宗的简易版番茄茄子焖玉米面-减脂必备做法

  • 简易版番茄茄子焖玉米面-减脂必备

  • 真的特简单，且不用番茄酱豆瓣酱，在好吃的基础上又减少了热量。可用玉米面可用荞麦面，口感有点区别，味道没太大差别的。用料葱蒜末适量番茄1个茄子1个鸡胸碎适量蚝油1勺生抽2勺盐适量玉米面适量简易版番茄茄子焖玉米面-减脂必备的做法1⃣️：备菜前先把玉米面/荞麦面泡上，泡的时间...
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老式 酱油焖茄子青椒的做法步骤及图解,美味正宗的老式 酱油焖茄子青椒做法

  • 老式 酱油焖茄子青椒

  • 用料茄子1个尖椒个大蒜2瓣香菜2根老式酱油焖茄子青椒的做法准备材料油热了，小火，放下去煎茄子煎软一点时候加酱油炸一下锅，加水盐鸡精放香菜和蒜片盖锅盖小火焖煮汤汁差不多关火盛出来看还是有不少的哈😊小贴士少放盐根据自己家的酱油咸度决定...
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简易茄子的做法和图解 好吃的简易茄子家常做法

  • 简易茄子

  • 用料茄子个蒜瓣蚝油勺酱油勺盐克白砂糖芝麻油小米辣简易茄子的做法将茄子去头切开，烧开水后隔水将茄子蒸熟。准备调料：切碎的蒜蓉（蒜多点好吃）、小米辣，适量的盐、糖、酱油和蚝油搅拌好。将蒸好的茄子划几刀，将调料铺上去，再继续隔水蒸3分钟入味。最后再热点芝麻油，淋在茄子表面...
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潮式焖牛腩的做法和图解 好吃的潮式焖牛腩家常做法

  • 潮式焖牛腩

  • 吃汤粉的时候总喜欢点牛腩，喜欢那个味道，之前让汕头朋友寄牛肉丸也寄过煮好的牛腩，无奈每次不是太多筋就是太多肉，又不好意思让单独给挑些喜欢的部位，一次偶然市场看到了潮汕不打水黄牛肉，真的是环肥燕瘦任挑呀，那一条条的五花籽穿心腱滚汤煮面煮粥，拿来炒更是爽😄还有处理牛肉分...
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简易茄子煲的做法和图解 好吃的简易茄子煲家常做法

  • 简易茄子煲

  • 用料茄子2条淀粉1勺蒜2瓣肉末少许盐、鸡精适量蚝油1勺酱油2勺葱蒜辣椒末少许豆瓣酱1勺简易茄子煲的做法把茄子切条，撒点盐(防止变黑)备用，油温烧热，茄子撒点淀粉搅均匀，倒入锅里炸至软，捞起放煲锅里锅里放点油，放入葱蒜末、豆瓣酱爆香，放酱油，放肉末，放点水，放盐鸡精，放蚝油配料都配...
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茄子焖饭（电饭锅简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的茄子焖饭（电饭锅简易版）做法

  • 茄子焖饭（电饭锅简易版）

  • 最简单的电饭锅即可做成的“某功夫”茄子煲，蔬菜随意添加，从准备食材到入口30分钟搞定，适合不喜欢油烟的懒人~用料茄子青菜大米蒜姜蒸鱼豉油生抽香油茄子焖饭（电饭锅简易版）的做法根据吃饭人数将大米淘干净，放入适量开水（可以浸泡着也可以打开电饭锅开煮啦）此处我选择的是开煮，比...
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简易炒茄子的做法和图解 好吃的简易炒茄子家常做法

  • 简易炒茄子

  • 家庭简易版肉片炒茄子用料茄子两根肉片生抽盐鸡精葱姜蒜简易炒茄子的做法锅内下油，烧至5成熟。葱姜蒜下锅，炒香。加入肉片，炒到8成熟。加入茄子，翻炒。加入少许酱油，盐。加入鸡精。出锅即成。小贴士简易版，能炒熟就可以~没有特殊要求。...
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潮式粽子的做法和图解 好吃的潮式粽子家常做法

  • 潮式粽子

  • 用料糯米10斤新鲜粽叶2.5斤盐80元贝1斤虾米1斤干香菇0.3斤五香粉20克红豆1.2斤花生1.2斤五花肉5斤油1000克鸡精50克生抽50克蒜头150克草绳150克（4把）潮式粽子的做法1，首先将五花肉切片+15克的盐，5克五香粉和50克酱油腌制24小时，花生和红豆浸泡24小时糯米提前4小时浸泡，竹叶提前...
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简单易学的茄子焖面简单易做美食做法

  • 茄子焖面简单易做

  • 家常饭菜是最好吃的。面条我是外面超市买的。用料面条2人份生抽3勺料酒1勺蒜2瓣小葱2根茄子1个茄子焖面简单易做的做法茄子切条，锅里放油，中火不停翻炒，避免糊了。炒到这种程度。放生抽，料酒，热水没过食材。水开后把面平铺到茄子上面。盖上锅盖，中小火10分钟。疫情期间少出门，自...
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简单易做又美味的花式茄子的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做又美味的花式茄子做法

  • 简单易做又美味的花式茄子

  • 这道茄子用料非常简单，主要在于它切出的花式，让茄子充分受热均匀，新手都上手快，而且做出来肯定会俘获你的味蕾。用料茄子2个（467g）辣椒2个（可以是二荆条，也可以是普通辣椒，不能吃辣也可以不放。）蒜4-6瓣食用油100g盐5g简单易做又美味的花式茄子的做法首先把茄子洗干净，一个茄子切成...
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简单易做的潮式黑芝麻糕的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做的潮式黑芝麻糕做法

  • 简单易做的潮式黑芝麻糕

  • 多吃黑芝麻，好处多多，自己做的黑芝麻糕，用料简单，制作方便，健康卫生，糖份可以自己控制，以下配方不算甜，各人口味不同，各自调整糖的用量。用料黑芝麻150克糖350克糯米粉500克水两碗半简单易做的潮式黑芝麻糕的做法150克黑芝麻炒熟，用研磨机打磨成粉。350克糖加入两碗半水（吃饭的饭碗...
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简易烧茄子的做法和图解 好吃的简易烧茄子家常做法

  • 简易烧茄子

  • 以前老是把茄子🍆做得很糟糕，连我自己都觉得不好吃。自从尝试这样烧以后，觉得做茄子也不难呀，关键好吃。用料茄子1个生抽半勺红椒3个小青椒1个大蒜子2瓣简易烧茄子的做法茄子切长条，放水中浸泡辣椒斜切成小段，大蒜两瓣切碎末。半小时后把茄子捞起，捞的时候尽量挤掉茄子上多余的...
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简单易学的简易潮式芋丝粿美食做法

  • 简易潮式芋丝粿

  • 潮汕小吃之一，传统的芋丝粿没有过多的调料，简朴中吃出芋香来。用料芋丝500g粘米粉90g虾米30g熟花生60g五香粉适量盐3g油少许简易潮式芋丝粿的做法准备好熟花生虾米切碎用少许油爆香，放凉待用。芋丝加入盐和五香粉拌匀加入虾米和花生再将粘米粉分三次下，每下一次都要拌匀，拌好...
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简易盘茄子的做法和图解 好吃的简易盘茄子家常做法

  • 简易盘茄子

  • 材料简单，动起来。用料茄子1个油适量，多点也没关系肉末适量，想吃就多放蒜2瓣生抽3勺（有老抽，生抽可以调整）盐适量小米椒吃辣多放姜适量葱喜欢多放简易盘茄子的做法肉末，放生粉（淀粉），盐，油腌一下。茄子，先切斜面。不用切太深，怕蒸完后断切横面蒸8分钟左右，也可以自己选择时间。蒜，姜，葱白...
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潮式青瓜烙的做法和图解 好吃的潮式青瓜烙家常做法

  • 潮式青瓜烙

  • 用料黄瓜三根虾仁二十克腰果二十克生粉一百克潮式青瓜烙的做法黄瓜皮切粗丝虾仁腰果改小粒黄瓜加二小勺盐一勺味精腌制五分钟挤干水分将黄瓜丝拍上生粉加虾仁腰果锅里烧油到七成油温倒出将拍好粉的黄瓜瓜散在锅里压实加上烧好的油烙l分钟倒出改刀小贴士清爽夏天...
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矜宸•油焖茄子简易版的做法步骤及图解,美味正宗的矜宸•油焖茄子简易版做法

  • 矜宸•油焖茄子简易版

  • 这款油爆茄子相当简单快速，非常美味用料茄子2个蒜1瓣盐适量白糖适量老抽少许葱1根色拉油2两矜宸•油焖茄子简易版的做法茄子用手撕开，大蒜头压扁油烧热下入茄子大蒜耐心炸制适量的盐留底味茄子炸软后倒入老抽，铲匀上色后加水大火煮开，翻炒，加入葱，白糖调味收汁后装盘完成...
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潮式焖豌豆的做法和图解 好吃的潮式焖豌豆家常做法

  • 潮式焖豌豆

  • 上次做了道焖豌豆，很多老师和朋友热心指点，也确实回忆出小时候的味道，传统的潮式炒法。用料上挺讲究的，首选是本地豌豆，并且约一个月后，果实饱满，更香！现在还是外地的，稍嫩，试做一下。配料：虾米改丁，香菇丁，猪肉丁，蒜苗，鱼露。鱼露可分两次下，爆完猪肉，虾米，香菇后均匀淋入半勺鱼露，主料更加...
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简单易学的潮式菜番茄焖带鱼美食做法

  • 潮式菜番茄焖带鱼

  • 简单快捷营养还可以喝一口鲜甜的番茄鱼汤用料带鱼条蒜苗一根盐适量番茄两个芹菜三根潮式菜番茄焖带鱼的做法带鱼洗干净用盐涂抹表面腌制一下放入锅中两面煎至金黄倒入切好的番茄翻炒一下倒入水焖今天的带鱼很厚身焖久一点十分钟左右撒入切段的蒜苗和芹菜撒入盐调味即可今...
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简易茄子面的做法和图解 好吃的简易茄子面家常做法

  • 简易茄子面

  • 细长茄子细长面。用料茄子一条挂面150g生姜小许大蒜少许食用油少许郫县豆瓣1勺料酒半勺酱油半勺简易茄子面的做法茄子洗净，切三段，成圆柱形，再对切，成半圆柱。蒸8分钟。晾凉，撕成丝姜蒜切细丝。热锅，少油，中小火先姜入锅10秒，再加蒜，一起翻炒，半分钟。再放入茄子丝，炒2分钟，依次加料...
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