儿童节送给小朋友的花环泡芙

儿童节给小朋友准备个可爱的小泡芙吧，亲手做的东西更有心意。

用料  

儿童节送给小朋友的花环泡芙的做法  

1. 泡芙材料准备好。黄油切小块比较好融化，低筋面粉提前过筛。

2. 黄油，盐，糖，水一起倒进锅里小火加热，边加热边搅拌。

3. 加热搅拌到黄油融化，液体起大泡沸腾关火。

4. 把过筛好的低筋面粉倒进沸腾的液体里。

5. 快速拌匀到没有明显的干粉。拌匀以后开小火继续加热一分钟左右。

6. 加热完倒出来放一边让它冷静冷静。冷静到你用手摸上去是温温的不烫手就可以了。

7. 准备三个鸡蛋搅散，这三个鸡蛋不一定用完，要根据面糊抹状态来决定。

8. 一点一点的往面糊里加蛋液。

9. 每加一次用电动打蛋器给它打均匀。你也可以用刮刀一点儿点儿的给它拌匀，但是那样会让你的手怀疑人生，别问我是怎么知道的😂😂😂😂

10. 继续加，继续打，加到最后要更小心的少一点儿加，多加几次可以，如果一次性加多了这面糊就太稀了，那这个泡芙就废了。

11. 直到打成这样，粘粘的，打到最后这些面糊会粘到打蛋器上的，这样的状态就是差不多了，要用刮刀试一下看看是否还要继续加蛋液。

12. 面糊用刮刀提起来会落下，然后刮刀上会有一个倒三角就是可以了。此时去预热烤箱。200度预热。

13. 把面糊装进一个圆嘴的裱花袋里，烤盘铺烤纸，用模具粘点儿面粉在油纸上按个印儿，这样画出出来的泡芙比较圆。

14. 一圈一圈的画，一个泡芙面糊画了五圈，也可以画四圈。画好以后放进烤箱，180度烤20～25分钟左右。每家的烤箱脾气不一样，主要看状态来决定。

15. 时间到烤好啦，拿出来放凉。

16. 放凉以后没有塌，也没有回缩。烤完一炉接着烤下一炉，这样省的在预热烤箱了😁😁😁。

17. 这个配方的量一共烤了11个圆形的泡芙。放凉以后装饰一下就可以了。

18. 4个蛋黄，低筋面粉，糖，放一起拌匀。

19. 准备一瓶水蜜桃味的营养快线，你也可以换其他口味。

20. 300克营养快线倒进蛋黄糊里。

21. 用蛋抽搅拌均匀。

22. 把搅拌好的牛奶面糊倒进不粘锅里。

23. 小火加热不停的搅拌防止糊锅。加热到面糊变得粘稠，丝滑，提起蛋抽面糊画8字不容易消失就可以了。加热的过程中水蜜桃的味道简直太好闻了😁😁😁😁

24. 离火倒出来放凉备用。

25. 冷却好的卡仕达酱里加入80奶油。

26. 打发均匀就可以夹心啦😁

27. 把晾凉的泡芙切开，看看里面的空心😁😁

28. 挤上奶油酱。

29. 装饰上你喜欢的水果。

30. 把另一半盖在上面，挤上奶油泡泡，用水果和饼干装饰一下就可以啦😋😋😋

31. 两个大的。

32. 四个小的。

33. 装起来送小朋友去啦😍😍😍