![日式和菓子的详细做法大全,简单又营养的日式和菓子做法]( "日式和菓子的详细做法大全,简单又营养的日式和菓子做法")
- 因為參加美食大賽活動，爭取高分數是必須要高難度動作😅今天忙了一天就為一道菜😅日式点心统称为“和果子”，包括糕饼和甜点，以麻薯、年糕、羊羹、大福等最为常见，多用红豆做馅料。“和果子”与其说是小吃，不如说是日本传统艺术品。其精致的造型完美地表现了日本人对饮食美学的...
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![日式和菓子的做法和图解 好吃的日式和菓子家常做法]( "日式和菓子的做法和图解 好吃的日式和菓子家常做法")
- 学制菓子是我的爱好之一用料练切皮：芸豆粉水白砂糖求肥：糯米粉水日式和菓子的做法准备好水糖和日本芸豆粉这个粉超细腻之前用小美从芸豆开始做过练切皮要过筛才能够达到细腻的要求放入不粘锅开中火要用勺子不停搅拌开始粘稠了防止粘底继续不停搅拌炒成可以堆起小山就差不多...
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![日式和菓子—烧菓子的做法步骤及图解,美味正宗的日式和菓子—烧菓子做法]( "日式和菓子—烧菓子的做法步骤及图解,美味正宗的日式和菓子—烧菓子做法")
- 和果子是什么，大家其实度娘下毒能够知道大概的介绍。大部分的菓子基本不含油，吃起来身体的负担也轻。前段时间PO了这张照片到群里，要配方的人很多，拖了半个月，今天还是给自己治治“拖延症”先。这款点心基本是属于零失败率，快手，好吃，最最关键，老少皆宜还萌萌哒~~~~用料低筋面粉18...
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![和菓子雁月的详细做法大全,简单又营养的和菓子雁月做法]( "和菓子雁月的详细做法大全,简单又营养的和菓子雁月做法")
- 用料水200ml红糖150克核桃100克黑芝麻1大勺面粉200克苏打粉1小勺发酵粉1小勺和菓子雁月的做法面粉用网过滤弄细、红糖水煮开后冷却后和3种粉混合搅拌均匀倒进模型里、撒上芝麻和核桃、蒸锅水烧开后放入蒸30分钟完成...
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![和菓子课程的详细做法大全,简单又营养的和菓子课程做法]( "和菓子课程的详细做法大全,简单又营养的和菓子课程做法")
- 和菓子线上课程用料练切皮适量求肥粉1水1和菓子课程的做法初级课程中级课程初级课程内容中级课程包含初级内容更多练习落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色。不是花中偏爱菊，此花开后更无花樱雪羹锦玉冷香传统馅料无油低糖池塘清露烟火華萃汇木槿斑蘭牛乳馅木槿端木烘焙小贴士更...
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![和菓子的做法和图解 好吃的和菓子家常做法]( "和菓子的做法和图解 好吃的和菓子家常做法")
- 用的白豆沙和红豆沙，过程懒得写了，有点长，站了三个小时，完成，自己打卡用料水克和菓子的做法豆沙...
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![和菓子的详细做法大全,简单又营养的和菓子做法]( "和菓子的详细做法大全,简单又营养的和菓子做法")
- 和菓子课程用料求肥粉1水1白并馅1和菓子的做法对比教授日本和菓子协会配方，我们同时教授低糖配方制作详细讲解技法举一反三讲师详细讲解材料及多款低糖详细讲解技法最详尽的和菓子线上高级课中级部分内容线上和菓子中级内容线上和菓子课线上和菓子初级课小贴士扫码查看课...
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![日本和菓子菊姬（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的日本和菓子菊姬（简易版）做法]( "日本和菓子菊姬（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的日本和菓子菊姬（简易版）做法")
- 和菓子が出来るまで！Howtomake!我们曾在微信平台FoodZen中介绍制菓专用剪时，展示过数张菊花剪的作品，并推荐视频“电视冠军王·和菓子师傅大赛”。现在偶然发现有一系列拍的比较好的步骤图，是制作。（文本是我们配的，原作只有图）。荣耀属于他们。不少朋友希望我们多出食谱，我们也...
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![日式流菓子的做法和图解 好吃的日式流菓子家常做法]( "日式流菓子的做法和图解 好吃的日式流菓子家常做法")
- 用料水克糖寒天鸡蛋日式流菓子的做法波打際...
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![我们不是冰皮月饼，是很正经的和风日式和菓子的做法步骤及图解,美味正宗的我们不是冰皮月饼，是很正经的和风日式和菓子做法]( "我们不是冰皮月饼，是很正经的和风日式和菓子的做法步骤及图解,美味正宗的我们不是冰皮月饼，是很正经的和风日式和菓子做法")
- 其实和果子是日式传统点心的统称。根据成品状态的含水量还会细分为——生果子，半生果子，干果子。这个菜谱中，我们自己制作的和果子皮的最后状态接近于“半生果子”。与其说和果子在日本是一种点心，但它淡雅的颜色搭配，柔美的造型，说是艺术品一点也不过分。匠人们手工造型，又会根...
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![日式和菓子丨冰皮团子免蒸煮烤超简单的做法步骤及图解,美味正宗的日式和菓子丨冰皮团子免蒸煮烤超简单做法]( "日式和菓子丨冰皮团子免蒸煮烤超简单的做法步骤及图解,美味正宗的日式和菓子丨冰皮团子免蒸煮烤超简单做法")
- 南方的夏天是潮湿的，人们喜欢用红豆薏米汤去湿，也就有了各类红豆甜品，而糯米并不讨所以人喜欢，制作后还需煮沸再食用。Tommy教大家用最省时省力的做法做一款冰皮红豆团子。是用近两年大热的冰皮粉去制作，无需蒸煮，即做即食哦o(*￣︶￣*)oTommy‘s特蜜丝官网：_特蜜丝烘焙官方淘宝店：用料...
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![夏日和菓子の水信玄饼的做法步骤及图解,美味正宗的夏日和菓子の水信玄饼做法]( "夏日和菓子の水信玄饼的做法步骤及图解,美味正宗的夏日和菓子の水信玄饼做法")
- 信玄饼，是日本的一种传统小吃，用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉食用。而“水信玄饼”，则是用寒天/琼脂代替糯米粉，从而制作出了像水晶球一样透明的“水信玄饼”。“水信玄饼”不仅貌美，更是充满了禅意。其做法简单，晶莹剔透，是夏日的必备菓子～用料水：粉寒天10:1白砂糖适量黄豆粉适...
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![「樱」春日的樱花和菓子的做法步骤及图解,美味正宗的「樱」春日的樱花和菓子做法]( "「樱」春日的樱花和菓子的做法步骤及图解,美味正宗的「樱」春日的樱花和菓子做法")
- 和菓子是日本传统的甜点艺术一般按成品水分含量分为三类含水分30-40%的生菓子含水分10-30%的半生菓子以及含水分10%以下的干菓子今天分享的是生菓子中的练切以白豆沙和白玉粉为外皮包裹豆制馅料而成跟随四季变换不同的颜色和造型下面教大家制作一枚属于春天的菓子--樱花...
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![简单易学的日式和菓子~金锷美食做法]( "简单易学的日式和菓子~金锷美食做法")
- 金锷#kintsuba#烧菓子用料水克糯米粉克盐克红豆日式和菓子~金锷的做法自己熬制的红豆，好好吃~配杯绿茶，绝配。...
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![樱花和菓子的做法和图解 好吃的樱花和菓子家常做法]( "樱花和菓子的做法和图解 好吃的樱花和菓子家常做法")
- 用料练切10g豆沙馅儿15g色素适量樱花和菓子的做法白芸豆泡水一晚，去皮，上锅蒸30分钟，再炒干水分，制成白豆沙。糯米粉15g＋8g水，搅拌均匀，放入微波炉转30秒，制成求肥。白豆沙与求肥混合，搅拌均匀，制成练切备用。练切中加入适量食用色素，搅拌均匀，揪成20g左右一个的髻子包入豆沙馅儿用三...
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![和菓子花饼的做法和图解 好吃的和菓子花饼家常做法]( "和菓子花饼的做法和图解 好吃的和菓子花饼家常做法")
- 历史悠久的和菓子，各种造型早已有详尽步骤，按部就班人人都可以制作。但即使熟练的和菓子匠人，一小时也只能制作约五枚精致的果子而已。因为用心打磨，沉下心来的专注才是制作的关键。至于工具什么的，食谱作者@僖儿老师告诉小卡：“完成这次的和菓子花饼，其实只要一根尖头筷子！”这...
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![日式和菓子-脱皮绿豆沙版，免炒！的做法步骤及图解,美味正宗的日式和菓子-脱皮绿豆沙版，免炒！做法]( "日式和菓子-脱皮绿豆沙版，免炒！的做法步骤及图解,美味正宗的日式和菓子-脱皮绿豆沙版，免炒！做法")
- 记录第一次做的和果子，这里买不到白豆沙，自己想办法用绿豆沙做出来，效果不错，分享给大家。我不是专业的，发这个菜谱的今天也刚刚完成了自己人生的第一个桃子和果子。这是自用菜谱，不喜勿喷，谢谢～在这里特别感谢厨友的绿豆沙方子，开启了我的日式和菓子的学习，我的食谱是从这里得到启...
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![桃花和菓子的详细做法大全,简单又营养的桃花和菓子做法]( "桃花和菓子的详细做法大全,简单又营养的桃花和菓子做法")
- 前阵子我家院子里的桃花绽开了瓣，满树粉艳一夜袭来，美不胜收，但一场雨就落了不少。赶忙把它们封存进蜜罐、揉进糕点，备了一桌桃花宴。我在制作中也加了少许“私心”，比如将蜜渍的桃花酱融于馅料里。入口轻抿，有桃花香细细碎碎透出，唇舌间尽是春意。春来无事，只为花忙。谨以一瓣寄...
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![和菓子制作的做法和图解 好吃的和菓子制作家常做法]( "和菓子制作的做法和图解 好吃的和菓子制作家常做法")
- 几年前在杭州，第一次接触到菓子，被深深吸引；去年自己开始学习、练切。配方也是反复琢磨，馅料做成百香果的，酸酸甜甜，深受朋友们的喜爱哟！用料白芸豆沙800克糯米粉70克水适量克色素适量滴糖适量克百香果5只和菓子制作的做法泡豆子：白芸豆泡发8个小时左右，让豆子吸饱水更容易脱掉外...
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![小鸟和菓子的做法和图解 好吃的小鸟和菓子家常做法]( "小鸟和菓子的做法和图解 好吃的小鸟和菓子家常做法")
- 转载至很经典也很简单的一个造型练切的做法见用料练切15~20g绿色食用色素（抹茶粉也行）适量黑芝麻适量小鸟和菓子的做法把练切分为两份（一份稍多点，一份稍少点），多的那一份加入用水调开的色素（一点点水就好，加的时候，一点点加，颜色别太深）白色和绿色的都揉成椭圆形的团子，黏在一起在手...
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![日本点心和菓子 练切的做法步骤及图解,美味正宗的日本点心和菓子 练切做法]( "日本点心和菓子 练切的做法步骤及图解,美味正宗的日本点心和菓子 练切做法")
- 岁月如歌用料市售京日白豆沙500克求肥40克—45克(我一般40)我一个求肥(糯米团)做法糯米粉:水:糖=1:2:2(小火炒或微波炉都可以)，求肥保存裹上一层生粉(玉米淀粉)，密封后冷冻可放1个月1.豆沙加一点水炒到硬一点，小山状态。2.然后放入求肥炒匀。手指戳不沾。术语(不沾手背)火力...
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![核桃和菓子的做法和图解 好吃的核桃和菓子家常做法]( "核桃和菓子的做法和图解 好吃的核桃和菓子家常做法")
- 朋友去台湾给买了本书！~\(≧▽≦)/~跟着书上学的，操作简单又好吃！用料低筋面粉90g小苏打粉2g糖粉25g全蛋液35g奶粉20g抹茶粉2g盐1g蜂蜜10g核桃30g红豆泥180g核桃和菓子的做法将红豆泥分成15g一个再包入2颗核桃搓圆，即成为内馅糖粉过筛，加入蜂蜜，盐再倒入全蛋液搅拌均匀再将低...
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![日式团子～和菓子之御手洗団子 by pink-rabbit的做法步骤及图解,美味正宗的日式团子～和菓子之御手洗団子 by pink-rabbit做法]( "日式团子～和菓子之御手洗団子 by pink-rabbit的做法步骤及图解,美味正宗的日式团子～和菓子之御手洗団子 by pink-rabbit做法")
- 超级喜欢这款浇上咸咸甜甜的砂糖酱油酱汁的烤团子串串，真的是非常好吃😋属于见一回买一回品目。今年吃不到，那就在家自己做🤔没有正宗原料？没关系，咱有代用的。顺便把配方材料添加了一部分木薯粉。总之只要好吃就行😆这款团子的灵魂在于炭火烤后的焦香和咸甜酱独特的味道。用...
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![和菓子－樱花的详细做法大全,简单又营养的和菓子－樱花做法]( "和菓子－樱花的详细做法大全,简单又营养的和菓子－樱花做法")
- 三月是樱花盛开的季节用料白练皮10g红练皮20g枣泥馅15g和菓子－樱花的做法工具还要加上菊针包上揉圆按扁包馅揉圆按模加芯一朵切花瓣切花瓣成...
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![和菓子－花的做法和图解 好吃的和菓子－花家常做法]( "和菓子－花的做法和图解 好吃的和菓子－花家常做法")
- 白豆沙75g，求肥20g－（白玉粉10克，细砂糖20g，水20g)，小火熬半小时，成白豆泥；分两份，一份加干草莓粉熬成红泥，一份加干菠菜粉熬成绿泥，吃掉！草莓泥酸酸甜甜的，菠菜泥居然有一丝抹茶味，味道都很好～～废掉两只锅。用料白豆沙75g求肥20g细砂糖20g水20g和菓子－花的做法白豆沙75g，求肥20g－（白玉粉10克，...
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