烹调屋海胆水饺
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两年多没回国，很是惦记俺大连喜鼎的招牌海胆水饺，这个的味道已经很像了。
用料
| 水 | 100克 |
| 姜 | 几片 |
| 葱 | 一两棵 |
| 花椒 | 一小把 |
| 猪肉馅 | 300克 |
| 海胆 | 100克两小盒 |
| 鲍汁 | 一勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 盐 | 一小勺 |
| 糖 | 一小勺 |
| 香油 | 半勺 |
| 高筋面粉 | 300克 |
| 水 | 150克 |
海胆水饺的做法
水，姜，葱，花椒混合
![海胆水饺的做法步骤图，海胆水饺怎么做好吃 第2张]( "海胆水饺的做法步骤图，海胆水饺怎么做好吃 第2张")
肉里添加蚝油，鲍汁，上一步的葱姜水，搅匀后放进冰箱冷藏15分钟
再加入盐，糖，海胆罐头后搅拌均匀，最后加点香油搅拌均匀
面粉和水混合揉好后静置20分钟
开包
![海胆水饺的做法步骤图，海胆水饺怎么做好吃 第3张]( "海胆水饺的做法步骤图，海胆水饺怎么做好吃 第3张")
开水下锅，计时六分钟
六分钟到了就可以装盘
![海胆水饺的做法步骤图，海胆水饺怎么做好吃 第4张]( "海胆水饺的做法步骤图，海胆水饺怎么做好吃 第4张")
鲜到掉眉毛，还有汁
![海胆水饺的做法步骤图，海胆水饺怎么做好吃 第5张]( "海胆水饺的做法步骤图，海胆水饺怎么做好吃 第5张")
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