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海胆的做法食谱

绍兴酒渍甜虾＆海胆酱的做法步骤及图解,美味正宗的绍兴酒渍甜虾＆海胆酱做法

  • 绍兴酒渍甜虾＆海胆酱

  • 用料海胆只蛋黄1个色拉油50克甜虾1只绍兴酒100g溜溜酱油5g糖8克味淋20g绍兴酒渍甜虾＆海胆酱的做法海胆酱海胆酱建议选用马粪海胆颜色会好看明亮很多有条件直接用海胆打没条件的用油打发蛋黄酱再加海胆区别在于加入蛋黄酱后整体质感会更加浓厚风味上则需要多加寿司酱油来补...
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简单易学的超香的海胆炒饭美食做法

  • 超香的海胆炒饭

  • 用料海胆鲜冻的1斤姜蓉5瓣蒜蓉，姜一样多熟米饭8碗饭左右的分量蔬菜红萝卜碎（大半条红萝卜）备用酱油蚝油每两小勺盐适量克葱花喜欢的可以多加点，提香花生油适量虾白1斤左右（去壳去虾线切小块）备用小虾米买8块钱（泡发备用瑶柱干买8块钱（泡发撕开）备用瘦肉大半斤（剁碎）备用超香的海胆炒...
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海胆蒸蛋最好吃的做法，正宗地道的海胆蒸蛋

  • 海胆蒸蛋

  • 为自己记录下过程，方便日后想做就能随时找到。吃海胆新鲜最重要，其实生吃是最美味的吃法，但最近肠胃不太好不宜生吃，所以就做了这海胆蒸蛋。用料海胆3只鸡蛋2个柠檬几滴姜汁几滴油少量青红甜椒少量盐适量水20克手套，剪刀海胆蒸蛋的做法1.买海胆一定要看清楚还会不会动，不会动就...
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超有仪式感的多料海胆意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的超有仪式感的多料海胆意大利面做法

  • 超有仪式感的多料海胆意大利面

  • 纪念日为爱的人做一道简单又奢华还超有仪式感的海胆意面吧～用料意面海胆6只鲜活的洋葱1/3个蟹柳3根白菇4只（切丁好看）西葫芦1个（切丁很爽口）奶油半罐大概150g牛奶黄油或橄榄油蒜白葡萄酒一丢丢，可有可无超有仪式感的多料海胆意大利面的做法水烧开后下意面（我做的是3-4人份）不要看...
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「海胆炒饭」请客充场面必备新手不翻车的做法步骤及图解,美味正宗的「海胆炒饭」请客充场面必备新手不翻车做法

  • 【海胆炒饭】请客充场面必备新手不翻车

  • 吃腻了大鱼大肉的年初三，来一盘海胆炒饭，无疑就是小清新。用料海胆200克米饭三小碗酱油一小勺葱三根鸡蛋三个油适量洋葱（可有可无）五分之一个盐适量【海胆炒饭】请客充场面必备新手不翻车的做法米饭需要硬一点点，海胆要沥干水蛋清蛋白分离，把蛋黄放米饭里蛋黄放米饭里伴均匀蛋...
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海胆刺身最好吃的做法，正宗地道的海胆刺身

  • 海胆刺身

  • 在外面吃海胆贵，自己不会弄！？一张图分分钟教会你用料剪刀海胆盐手套海胆刺身的做法愉快的抱回海胆如图所示，拿剪刀从嘴巴剪开，挖出黄色的肉用盐水小小泡一下，再拿纸巾吸干（请用厨房用纸）没有的话，不吸水一样吃慢慢剪开就会看到黄色的肉了哦～小心翼翼的挖出黄心，轻轻放入盐水享受海胆...
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简单易学的翻滚吧，海胆炒饭美食做法

  • 翻滚吧，海胆炒饭

  • 食物我一直主张多元化，海胆炒饭正宗的是没有这么多配料的，心血来潮给小👾做了一个海胆炒饭。做晚饭发现这个家伙竟然睡着了。母后先食评价清香不油腻…用料鸡蛋1个米饭3晚盐1.5克红彩椒1/5个黄彩椒1/5个虾2只海胆100克芦笋5根玉米1/3根红葱头w个青葱1根菜心2根胡麻油2勺茶...
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海胆粥的做法和图解 好吃的海胆粥家常做法

  • 海胆粥

  • 海胆据说有各种药用功效，譬如化瘀消肿、清热消炎、健脾强肾、舒筋活血之类的。别真的信，因为以咱平时吃海胆的那点儿份量，绝对的不够昂。吃它，无非就是解馋而已嘛。现在35周的大肚子，不能生食海胆，那就煮个粥来吃好了~用料香菇干5-8朵海胆60g大米适量姜丝一小撮白胡椒粉适量香...
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简单易学的海胆肉虾仁炒饭美食做法

  • 海胆肉虾仁炒饭

  • 今天的炒饭是一道色香味加营养俱全的豪华炒饭，海胆每100克鲜海胆黄中含蛋白质41克、脂肪32.7克，还含有维生素A、D各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分，对预防某些心血管疾病有很好的作用。虾仁本身也是很好的蛋白质补充物，还富含能抗氧化的虾青素。而且海胆肉和虾仁的组合可谓...
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海胆饭的做法和图解 好吃的海胆饭家常做法

  • 海胆饭

  • 金秋的阳江，虾蟹肥美，海鲜物美价廉。来阳江闸坡或沙扒旅游的游客，都会点阳江特色美食--海胆饭。海胆的外形像栗子，有壳有刺。海胆的开采一般都由渔民开好，装入盒子里打包，再售卖。海胆饭色香味俱全，大细老嫩都喜欢吃！本地人在海胆收获的季节，会在家炒上一锅海胆饭。外地人也食过返...
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两娃抢着吃的海胆蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的两娃抢着吃的海胆蒸蛋做法

  • 两娃抢着吃的海胆蒸蛋

  • 用料海胆4只鸡蛋3个水同鸡蛋打散等量寿司酱油1勺香油1勺料酒1勺姜汁1勺两娃抢着吃的海胆蒸蛋的做法准备好食材，忘了拍葱！海胆取出打散，加入一勺料酒和一勺姜汁，去腥待用！三个鸡蛋打散倒入海胆，搅拌均匀。再放入等量的水。再次搅拌。热水烧开后再放入锅内，隔水蒸10分钟。出锅后倒...
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MUJi海胆奶油蝴蝶面的做法步骤及图解,美味正宗的MUJi海胆奶油蝴蝶面做法

  • MUJi海胆奶油蝴蝶面

  • 懒人版料理方便省时易做适合早午餐我这里加的虾和秋葵也可以随意加入自己喜欢的配菜用料MUJI海胆奶油汁1包意式蝴蝶面（蝴蝶粉）适量（1人份）盐一小勺厄瓜多尔白虾2只秋葵少许MUJi海胆奶油蝴蝶面的做法清水烧沸取适量蝴蝶面放入沸水中加入一勺盐待面煮熟捞出淋干水分取厄瓜多尔...
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简单易学的日式海胆鱼籽拌饭美食做法

  • 日式海胆鱼籽拌饭

  • 用料米饭1碗鱼籽50g海胆100g蛋黄酱3勺酱油1勺千岛酱1勺海苔白芝麻粉少许芥末2g日式海胆鱼籽拌饭的做法先用蛋黄酱，酱油，千岛酱按照约3：1：1做成拌饭酱。按照个人口味，可做调整。我比较喜欢奶味重一点，蛋黄酱比较多。可以一边加一边试。把蒸好的白米饭放进碗里，跟酱一起拌匀。米饭...
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简单易学的海胆的处理方法美食做法

  • 海胆的处理方法

  • 用料海胆海胆的处理方法的做法海胆小了点哈哈2345希望对喜欢吃海胆的朋友有帮助...
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番茄海胆意面的详细做法大全,简单又营养的番茄海胆意面做法

  • 番茄海胆意面

  • 90后厨师Sansan，在念书的时候就很喜欢钻研菜谱，有次一位日本朋友请她吃了份和风意面，她吃了第一口就完全改变了对意面的看法，想不到可以这么好吃。这本是一道意大利南部西西里岛的传统意面，而日本厨师经过重新演绎，选择了加番茄来平衡海胆的滋味，而整块的海胆又丰富了口感上的层...
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「孝利家民宿」海胆海带汤的做法步骤及图解,美味正宗的「孝利家民宿」海胆海带汤做法

  • 【孝利家民宿】海胆海带汤

  • 用料海带一大片干昆布一大片香油一汤匙海胆两只盐一茶匙酱油一汤匙蒜末一茶匙【孝利家民宿】海胆海带汤的做法干昆布冷水泡软，继续用冷水煮开，捞出昆布，备用海带切小片，香油炒海带片倒入昆布汤，倒入蒜末，煮熟海带加入海胆盐与酱油调味即可...
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双拼海胆丼的做法和图解 好吃的双拼海胆丼家常做法

  • 双拼海胆丼

  • 我超爱吃香港的爆丼屋的三色海胆丼。HKD258一碗。现在只要买到新鲜的海胆在家就能轻松做咯。用料可食用海胆米饭寿司醋紫苏叶/海苔双拼海胆丼的做法煮一锅米饭，然后放凉拌入寿司醋。新鲜海胆太难剥了，我直接买剥好泡盐水装好的生食级海胆。这次做双色海胆(紫海胆/马粪海胆)...
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海胆饺子🥟的做法和图解 好吃的海胆饺子🥟家常做法

  • 海胆饺子🥟

  • 吃过饺满天下的海胆饺子🥟发现味道不错，就是太贵，于是决定自己搞起用料馅五花肉馅500克盐适量胡椒粉适量料酒两盖味极鲜适量海胆2罐，每罐100克皮市场的饺子皮够吃就行海胆饺子🥟的做法我用的是这种罐头的，连里面的水都用了肉馅提前放调料腌一下，然后再倒海胆拌匀，包起出锅，完成，...
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食谱-生海胆奶油意面-片岡護的做法步骤及图解,美味正宗的食谱-生海胆奶油意面-片岡護做法

  • 食谱-生海胆奶油意面-片岡護

  • 食谱来自西麻布的意大利餐厅，Alporto的片岡護主厨，海胆更适合简单的烹饪，超级简单的方子，家里有材料就可以试试用料意面（三人份）300g海胆150g橄榄油3大勺蒜末1大勺干辣椒少许番茄酱5大勺奶油4大勺欧芹碎1小勺胡椒盐适量海胆（装饰用）少许欧芹碎（装饰用）少许食谱-生海胆奶油意面-片岡...
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超鲜美的海胆鲜虾馄炖的做法步骤及图解,美味正宗的超鲜美的海胆鲜虾馄炖做法

  • 超鲜美的海胆鲜虾馄炖

  • 论如何伺候一个挑食的娃及娃他爹…用料海胆黄100克虾仁300克姜2片葱1根馄炖皮100克超鲜美的海胆鲜虾馄炖的做法虾仁取三分之二加上姜用料理机打成细腻的泥。剩下的虾仁剁成小块，这样口感很Q弹的同时还能吃到块状的虾肉。将海胆和虾混合，我用的是海胆罐头，本身就是海胆黄，罐头...
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简单易学的私房海胆炒饭美食做法

  • 私房海胆炒饭

  • 用料海胆3只米饭1碗鸡蛋2个葱适量香葱适量盐适量味精适量玉米油适量私房海胆炒饭的做法锅里倒入适量玉米油，葱花爆香，下新鲜海胆肉，轻轻翻炒几下到可以成个了之后，加入鸡蛋液（鸡蛋液里加少许盐、味精）一起炒，炒到鸡蛋没有太多液体状态但又不太成块时，加入米饭，翻炒，最后放入盐、味...
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海胆炒饭(超鲜美)的做法步骤及图解,美味正宗的海胆炒饭(超鲜美)做法

  • 海胆炒饭(超鲜美)

  • 看似一碗鸡蛋炒饭，其实是用鲜美纯海胆黄做的炒饭。用料新鲜海胆肉250g蛋鸡1个芥篮菜250g(或350g)米饭4小碗鸡精1小勺蚝油少许海胆炒饭(超鲜美)的做法新鲜海胆肉、鸡蛋丶鸡精拌匀。拌好的海胆桨煎成鸡蛋饼一样，切为小块备用。热油炒菜，下少许蚝油。倒进米饭、海胆块拌均翻炒...
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简单易学的黄金海胆炒饭美食做法

  • 黄金海胆炒饭

  • 第二次尝试的成果，剥虾仁废弃的虾头还有膏，扔了太可惜，熬了虾头油来炒饭，香气四溢，色泽更金黄！用料海胆200克米饭适量（4人份）宁夏菜心200克海虾250克姜末盐黑胡椒生抽黄金海胆炒饭的做法海胆拿出完全解冻，倒掉多余的水分海虾剥去虾壳，去除虾线（有条漏网之🦐），虾头留下用刚刚剥虾仁留下...
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简单易学的海胆鸡肉丝炒饭美食做法

  • 海胆鸡肉丝炒饭

  • 海胆炒饭是海边长大的我每次回老家最常吃的炒饭了。海胆最怕腥所以最好买日本超市的新鲜海胆或者买速冻的那种回家解冻。海胆炒饭着重于鲜，所以不建议放太多香料把味道盖过了。用料海胆半盒白切鸡肉丝看心情鸡蛋2坨米饭/隔夜饭看你胃口包菜也是看你胃口麻油我喜欢放很多看...
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简单易学的海胆原生态吃法美食做法

  • 海胆原生态吃法

  • 海胆怎样做都很好吃，无论是搭配饭团做成寿司，还是跟蛋羹蒸熟做成海胆蒸蛋，或者加在米粥里做成柔和香甜的海胆粥。在南风骀荡的七月，最美最原生态的吃法，还是这种纯粹简单之极的浇上辣根生抽汁的方法。吃的时候，在海胆壳顶端，清理出半个壳大小的口，小心地取出海胆的内脏，留下完整的...
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