紅燴什蔬肉丸飯

有幸收到了好侍調料和聖誕模具，和女兒一起做的聖誕晚餐。聖誕老人🎅是女兒做的，好侍調料美味，操作簡單，快捷。

用料  

紅燴什蔬肉丸飯的做法  

1. 準備所有材料，土豆，胡蘿蔔，口蘑，元蔥都切塊，西蘭花焯水。小肉丸是我提前做的豬肉汆丸子。

2. 鍋中放少許油，把除了西蘭花和丸子外所有食材放鍋裡煸炒.

3. 加水，燒開燉熟。

4. 女兒做聖誕老人，聖誕老人食材有米飯，香腸，胡蘿蔔，海苔，雞蛋皮。

5. 鍋裡菜燉熟加好侍紅燴料和肉丸子，煮到濃稠出鍋。

6. 女兒成品，麋鹿米飯加老抽醬油。

7. 出鍋裝盤，美味，開吃。

小貼士

豬肉汆丸子做法，豬絞肉少許，三肥七痩。一個雞蛋的蛋清打起泡，放入肉餡，鹽，蠔油，姜，蔥，十三香，雞精，料酒，和均，朝一個方向上勁，鍋裡放水，用手擠出一個丸子，溫水下丸子，丸子漂上來就熟了，不要煮時間長。