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長期儲存小米辣的方法的做法步驟及圖解,美味正宗的長期儲存小米辣的方法做法

  • 長期儲存小米辣的方法

  • 配料每次使用不多，但買來老會剩下的放久了忘記使用壞了，整理冰箱都是些零零碎碎的，今天教大家儲存小米辣！最近昆明本地小米辣45元左右一公斤，這是我知道的歷史最高價格了太貴了，這就是青黃不接的三月，愛做菜的我都不敢用它了！最近研究泡雞腳用到小米辣就多買了一點點。用料小米辣...
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鮮蝦處理的做法和圖解 好吃的鮮蝦處理家常做法

  • 鮮蝦處理

  • 用料蝦仁隨意鹽適量清水隨意鮮蝦處理的做法①蝦仁，用廚房剪，去頭去殼留尾②用鹽攪拌去掉表面黏液，稍微沖洗③再加鹽、水，浸泡5min，對半切開，用廚房紙吸乾水份這樣就不需要姜蔥料酒去腥味了...
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自制花椒油（爆香，不騙你）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制花椒油（爆香，不騙你）做法

  • 自制花椒油（爆香，不騙你）

  • 七月，是花椒豐收的季節！！！喜歡青花椒的清香和麻味！椒麻油，每個家裡都備的有吧，開啟看見上面介紹都寫了新增劑。不如自己做的放心！！！很香很香，做涼拌菜，做蘸水。太爽了！！！買了市集裡的一包青花椒，太多了！做這個特別好！用料青花椒或藤椒幾大枝（乾花椒也可以，味道沒有新鮮花椒好）植物食用油500g以...
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消耗剩餘食材之椒鹽米飯🍚的做法步驟及圖解,美味正宗的消耗剩餘食材之椒鹽米飯🍚做法

  • 消耗剩餘食材之椒鹽米飯🍚

  • 💞做各種菜品，避免不了剩下很多材料，把它們湊一起又是一份滿意🍚用料剩米飯半碗包菜一片胡蘿蔔少量味好美青花椒鹽適量味好美大蒜粉適量油渣適量烤小酥餅剩餘的蛋清一個個消耗剩餘食材之椒鹽米飯🍚的做法都是剩的😂米飯放一丟丟的水拌下就能散開了先炒油渣，再加入胡蘿蔔丁放...
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食材美的做法和圖解 好吃的食材美家常做法

  • 食材美

  • 有時候覺得食材真的是大自然賦予的神奇寶貝！看見漂亮的食材有時候也忍不住拍個照片呢！用料食材食材美的做法家鄉特產的紅辣椒~一個個小胖子有小橘子那麼大~長得像小南瓜~又像燈籠醃在酸罈子裡面炒菜特別好吃~空口吃也好棒不會太辣！家鄉特產七彩椒！！！泡醬油巨巨巨好吃呢！！！醃起來炒...
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食材隨意的培根披薩的做法步驟及圖解,美味正宗的食材隨意的培根披薩做法

  • 食材隨意的培根披薩

  • 用料培根3片披薩醬適量芝士碎隨意洋蔥隨意豬肉隨意玉米粒隨意披薩餅8寸（買的）一個食材隨意的培根披薩的做法披薩盤抹層油，披薩餅拿出來無需解凍放上刷一層披薩醬灑一層芝士碎豬肉切成薄薄的，提前醃製十多分鐘鋪上一層再灑上一層芝士碎鋪上培根洋蔥玉米粒，或者是其他自己喜歡的...
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簡單易學的好食材集中營美食做法

  • 好食材集中營

  • 好食材集中營用料無無無無無無無無無無無無好食材集中營的做法無...
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簡簡單單食材讓我回到小時候（三）西紅柿炒雞蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的簡簡單單食材讓我回到小時候（三）西紅柿炒雞蛋做法

  • 簡簡單單食材讓我回到小時候（三）西紅柿炒雞蛋

  • 用料鹽適量雞蛋兩個西紅柿1個白糖少許（沒有也沒事）蒜1瓣簡簡單單食材讓我回到小時候（三）西紅柿炒雞蛋的做法西紅柿切成四瓣，在切成塊（不喜歡吃皮的可以去掉）碗中打入兩個雞蛋攪勻，加入一點點鹽🤏鍋燒熱，倒入油有冒煙的跡象就把蛋液倒入鍋中，並搖晃鍋讓蛋液均勻分佈然後關火，稍微炒散...
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豆芽（綠豆和黃豆）的做法步驟及圖解,美味正宗的豆芽（綠豆和黃豆）做法

  • 豆芽（綠豆和黃豆）

  • 昨天一說封城做核酸，剛好綠葉菜都吃完了。有點慌，立馬泡上豆子，然後發現豆芽需要45天呢。做都做了，記錄一下吧用料綠豆克黃豆豆芽（綠豆和黃豆）的做法3.15上午十點泡上的黃豆和綠豆。記得挑出去壞的，否則可能會壞。洗菜盆下邊接水將將挨住豆芽，蓋上溼的布，壓重物，一天一換水。綠豆綠...
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簡單易學的豆沙餡（水豆沙）美食做法

  • 豆沙餡（水豆沙）

  • 參考自：黃油起到保溼作用，也會有奶香味，加入煉乳奶味兒會更濃，不喜奶味重的可不加煉乳用料❣️奶香紅豆餡紅豆250克糖112克黃油50克煉乳（可不加）35克❣️陳皮紅豆餡①紅豆250克糖100克糖漬陳皮丁/新會陳皮粉/新會陳皮塊狀80克/2克/3克黃油50克❣️陳皮紅豆餡②成品水豆沙200克發酵黃...
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沒有陽光🌥的冬日❄️，生活🌹依舊溫暖炙熱🌞，上好的食材需用最簡單、傳統的烹飪，才能保留其源✨味，入口💋方可體現出食材的鮮美，肉質自帶的甜味的做法步驟及圖解,美味正宗的沒有陽光🌥的冬日❄️，生活🌹依舊溫暖炙熱🌞，上好的食材需用最簡單、傳統的烹飪，才能保留其源✨味，入口💋方可體現出食材的鮮美，肉質自帶的甜味做法
水培胡蘿蔔不腐爛的方法的做法步驟及圖解,美味正宗的水培胡蘿蔔不腐爛的方法做法

  • 水培胡蘿蔔不腐爛的方法

  • 用料胡蘿蔔適量熱熔膠棒適量塑料燒杯適量水培胡蘿蔔不腐爛的方法的做法在燒杯底下打洞，放入蘿蔔，用熱熔膠密封固定，往燒杯裡放入溼的餐巾紙。這樣切面就不會接觸水。可以看到已經長出一點小芽了～...
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味重而鮮——真材實料XO醬的做法步驟及圖解,美味正宗的味重而鮮——真材實料XO醬做法

  • 味重而鮮——真材實料XO醬

  • 這是一對杭州的吃貨母女針對經典粵菜調味醬料的實驗。在澳村這個大農村，李錦記的XO醬一天比一天貴，而且也不知道里面有什麼亂七八糟的東西。所以在吃了兩年以後，我們就研究出來一套自制XO醬的方法。真材實料，鹹鮮味美，愛吃淡的人也絕對會愛上的。口味不重的人，每次用一點點就夠...
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食材–谷薯類–全麥粉–瑪芬–藍莓香橙味–Sunny的做法步驟及圖解,美味正宗的食材–谷薯類–全麥粉–瑪芬–藍莓香橙味–Sunny做法

  • 食材–谷薯類–全麥粉–瑪芬–藍莓香橙味–Sunny

  • 復刻Sunny《100%粗糧橙香藍莓馬芬》，一人食自查自用，感謝Sunny用料材料A奇亞籽或亞麻籽4克細玉米麵11.2克全麥粉39.8克杏仁粉或椰子粉9.2克泡打粉2.4克海鹽0.4克藍莓47克材料B全脂牛奶(室溫)58克橙皮屑1/5個橙汁24.4克椰子油或橄欖油14克蜂蜜23.4克香草精3克食材–谷薯類–...
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教科書級～泡發海蔘4倍大的做法步驟及圖解,美味正宗的教科書級～泡發海蔘4倍大做法

  • 教科書級～泡發海蔘4倍大

  • 家有正在長個子的讀書娃，吃點海蔘抽個兒，增強免疫力，提高記憶力……做海蔘前先得泡發海蔘，用正確的辦法，可以泡發4倍大哦……用料海蔘只純淨水克教科書級～泡發海蔘4倍大的做法全程使用純淨水或礦泉水，大點的玻璃盆或是不鏽鋼盆，乾淨無油漬，安全浸沒，放冰箱冷藏，3天3夜，12小時換一次水...
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泡發海蔘+海蔘筋煎蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的泡發海蔘+海蔘筋煎蛋做法

  • 泡發海蔘+海蔘筋煎蛋

  • 用料海蔘1斤純淨水適量海蔘筋適量雞蛋3個蔥花少許細鹽適量大蔥末少許青紅椒少許胡椒粉少許泡發海蔘+海蔘筋煎蛋的做法第1天：把海蔘清洗乾淨，放入裝滿清水(礦泉水或純淨水)的容器裡，放入冰箱浸泡1晚。(備註：記住海蔘每天換水2次，放冰箱連續泡1周)。第2天：把海蔘放入無油的鍋中，加...
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簡單易學的生豆芽（開水版）美食做法

  • 生豆芽（開水版）

  • 前言2022開始就格外難過烏克蘭衝突內憂外患的尤其上海疫情似乎給人們重重一擊作為我們普通百姓沒什麼大智慧只能做最壞的打算做盡可能的準備調整心態別過度焦慮珍惜當下過好現在的每一天迴歸主題小時候我爸爸靠賣豆芽給我們賺零用錢所以對發豆芽也算耳渲目染了綠豆最好選...
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獨家秀愛的做法和圖解 好吃的獨家秀愛家常做法

  • 獨家秀愛

  • 這些食材，它們往往，並非金錢可買到!它們總是，帶著濃濃的情意!它們一直提醒著我，被這麼多的人在愛著!用料那些帶著愛與溫暖來到我家的食材不論多少都值得珍惜獨家秀愛的做法看得出來嗎?這是50斤新會柑剝出來的柑皮！猜猜用來做什麼呢?這是其中一部分柑肉。怎麼消滅呢?大家教教我...
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燒烤食材的做法和圖解 好吃的燒烤食材家常做法

  • 燒烤食材

  • 用料雞中翼2斤排骨2斤生蠔2斤元貝2斤腸仔小量魚腐小量蝦1斤墨魚丸小量冬菇小饅頭茄瓜5條玉米5條四季豆小量大蒜蔥燒烤汁蜜糖小辣椒幾根雞腎（買回來跟雞翅一起醃製就可以啦）燒烤真的非常好吃！鮑魚燒起來很爽脆，要先殺了乾淨哦燒烤食材的做法準備所有材料兩個人的份～嘻嘻...
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簡單易學的泡發魚膠（花膠）美食做法

  • 泡發魚膠（花膠）

  • 花膠、魚膠功效與作用：美容養顏、增強免疫、補腎益精花膠含有豐富的膠原蛋白，能促進組織再生，適量食用可補充膠原蛋白，維持面板彈性，延緩面板衰老，起到美容養顏的功效。花膠中的蛋白質可以為機體提供豐富的氨基酸，促進機體免疫球蛋白的合成，具有增強免疫力的功效。花膠性平，味甘，具...
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簡單易學的那些有愛的食材美食做法

  • 那些有愛的食材

  • 靜下心來觀察，你會發現生活中充滿愛，比如這些食材。。。用料用心那些有愛的食材的做法一個很有愛的土豆一個有愛的核桃...
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「健康零食」無油全麥杏仁玫瑰茄脆餅乾的做法步驟及圖解,美味正宗的「健康零食」無油全麥杏仁玫瑰茄脆餅乾做法

  • 【健康零食】無油全麥杏仁玫瑰茄脆餅乾

  • 【健康零食】系列酸酸甜甜，大部分甜度來自玫瑰茄的自然甜味。玫瑰茄用的平時泡水喝那種幹玫瑰茄，也可以用其他乾花代替，味道不同而已，比如薰衣草等。蔓越莓也和玫瑰茄味道接近，可以互相替代。沒有香草精和肉桂等香料，所以不太像西式烘焙的味道，倒有些像鮮花餅或者玫瑰餅。這款餅...
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大阪燒（隨意放食材）的做法步驟及圖解,美味正宗的大阪燒（隨意放食材）做法

  • 大阪燒（隨意放食材）

  • 喜歡吃的蔬菜，肉，魚，蝦都可以放進來哦用料雞蛋2只麵粉適量紫甘藍魷魚大明蝦鹽，料酒沙拉醬木魚花海苔油大阪燒（隨意放食材）的做法紫甘藍切絲，魷魚和大明蝦切段放料酒，鹽醃製，然後焯水雞蛋打散，加入過篩的麵粉攪成粘稠狀，加鹽把第一步準備好的材料放入雞蛋糊裡攪拌平底鍋放少量油，倒入...
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好玩食材的做法和圖解 好吃的好玩食材家常做法

  • 好玩食材

  • 用料奇特食物若干好玩食材的做法一切稀奇古怪形態的食物用心記錄，也是一種歷程...
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儲存香椿芽的做法和圖解 好吃的儲存香椿芽家常做法

  • 儲存香椿芽

  • 上週新香椿下來的之前我扒拉出來去年留的香椿芽，做了香椿芽拌豆腐吃，阿姨說怎麼那麼鮮，跟新的一樣，那麼就把方子發上來吧，我這次囤了2斤香椿芽，68一斤說是露天頭茬，但我吃著沒啥區別用料香椿適量鹽適量油幾滴儲存香椿芽的做法這是去年存的香椿芽，整整一年了，但是開啟還是滿屋飄香...
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