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想吃汉堡包了,先做汉堡胚吧的做法步骤及图解,美味正宗的想吃汉堡包了,先做汉堡胚吧做法

想吃汉堡包了,先做汉堡胚吧

想吃汉堡包了,先做汉堡胚吧的做法步骤图

做的四个的量,我和老公的早餐就够了

用料  

面粉 250克
100克(根据面粉的吸水性调节)
35克
酵母 3克
2克
奶粉 20克
鸡蛋 1个
玉米油 20克

想吃汉堡包了,先做汉堡胚吧的做法  

  1. 除玉米油外所有的食材开始和面,揉成团后加玉米油继续揉,反正我用的是面包机不费力气,整整揉了30分钟😳,手揉的出膜就可以,然后醒面至两倍大

    想吃汉堡包了,先做汉堡胚吧的做法步骤图 第2张
  2. 醒好的面团排气分成4分,揉圆放入烤盘二次醒发到明显变大,然后取出刷蛋液撒白芝麻,放入预热的好的烤箱

    想吃汉堡包了,先做汉堡胚吧的做法步骤图 第3张
  3. 烤箱上火比下火温度要调低点,根据自家烤箱的脾气吧,没有上下火的温度在175度左右吧,烤15至20分钟左右,观察面包表面的颜色即可

    想吃汉堡包了,先做汉堡胚吧的做法步骤图 第4张
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