自制汉堡胚+汉堡包🍔
- 烤箱食谱
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经常去外面吃汉堡,后来我就自己回来琢磨了一下,自己做一个面包胚,想吃的时候就煎一块肉夹进去就可以吃到汉堡了,干净又卫生。
用料
高筋面粉 | 300克 |
鸡蛋 | 1个 |
水 | 160克 |
糖 | 30克 |
盐 | 2克 |
酵母 | 5克 |
黄油 | 35克 |
火腿肠或鸡块或牛肉块 | 适量 |
荷包蛋 | 做多少个汉堡就煎多少个 |
沙拉酱 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
自制汉堡胚+汉堡包🍔的做法
除黄油全部材料放到搅拌机搅拌均匀。
揉到护展加黄油,揉出手膜,然后就放到发酵箱发酵至两倍。
发酵好,拿出来排气做成圆形。撒上芝麻,在二次发酵,也是发酵二倍大。
然后放烤箱上下火,160度,20分钟,看上色来定。
烤好之后拿出来放凉。
他放,然后拿一个切开里面软绵绵的就可以,自己喜欢吃的。
煎了荷包蛋
夹了荷包蛋,牛肉块,火腿肠,非常的丰富。
做了三个
一个汉堡加一瓶牛奶,美味的早餐太饱了!
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