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利维贝果Levy's Bagels
海绵酵头,风味很足~喜欢用料海绵酵头快速酵母粉1.6g水264g高筋面粉234g面团高筋面粉181g快速酵母粉1.6g糖20g盐8.5g黑胡椒粉少许利维贝果Levy'sBagels的做法混合海绵酵头的原料,搅拌两分钟直到酵头非常光滑,搅拌好的酵头状态非常粘稠混合面团的粉类材料,搅拌均匀将混合物...
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