黄油奶香曲奇

第一次根据别人的配方做的，自己擅自加了牛奶和奶粉，觉得味道更好，而且不会很干，第一次挤曲奇的花，不会挤，有点难看，但是味道很棒！

用料  

黄油奶香曲奇的做法  

1. 将黄油切小块隔热水软化，不要软化成水状了，如果软化过度可以放冰箱里冷冻一下

2. 软化成奶油状

3. 黄油中加入细砂糖（有糖粉更好融化打发），用电动打蛋器快速搅拌成硬性奶油状就行了

4. 搅拌好后加入蛋黄和几滴柠檬汁，继续用打蛋器快速的搅拌均匀

5. 搅拌均匀后，筛入低筋面粉和盐还有奶粉，用硅胶刮到翻拌均匀，如果觉得太干可以加入牛奶搅拌均匀（个人觉得不加牛奶的配方做出的饼干会比较干，所以我自作主张的加入了牛奶），搅拌出的面糊不干不稀，不沾盆就可以了

6. 烤箱预热160度10分钟，将面糊放入裱花袋里挤入曲奇的形状，放入预热好后的烤箱里，160度15分钟左右，大家烤的时候注意观察饼干，表面有点变色就可以了，如果底部周边有糊的现象最好将温度调低一点。