- 我只是单独学我老公做的给做着吃。用料姜适量片蒜适量瓣带鱼2条带鱼条酱油适量勺耗油适量豆瓣酱适量勺白糖适量克盐适量克鸡精适量勺芹菜适量根老公版本的红烧鱼的做法锅内放油放入姜蒜放入鱼,依次放入,酱油,耗油,豆瓣酱,放水,烧一分多钟放糖,放盐,出锅时候放鸡精和芹菜,就好了。...
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- 我90后老阿姨一枚,从小没进过厨房,2020年开始学做饭,这是学会的第一道菜!超级简单!跟着我的步骤来哈!用料带鱼3条切块面粉若干调味料:葱半根姜10片腌制的时候用的多大蒜多一些八角4粒花椒20粒干辣皮子若干汤汁:味极鲜3勺老抽1勺醋2勺白糖1勺料酒若干蚝油1勺红烧带鱼小白版本的做...
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- 五花肉用料五花肉5oo克生抽小半碗生姜3片大祘五粒红糖少许我老公爱吃的红烧肉的做法五花肉,洗干净五花肉切块切片,腌半小时,热油锅,加水放姜,大蒜,生抽,老抽,红糖,一起焖30分钟红烧肉焖好了,准备出锅出锅装盘,开吃红烧肉好香超好吃...
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- 用料冬瓜克老抽勺盐克油醋红烧冬瓜,简易版,老公爱吃记录的做法备菜:冬瓜切块,如图大小,靠外侧的切小块些,靠内侧的相对大块些。起油锅,大火翻炒冬瓜,冬瓜表面感觉微微泛黄后,加辣椒翻炒几下即可加水到冬瓜三分二高,加酱油,盐,香醋,大火翻匀至收汁即可小贴士前一道菜炒五花肉的锅底油直...
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- 用料五花肉克冰糖克料酒1勺糖克生抽2勺老抽半勺姜4片八角2个盐克香叶3片红烧肉(老饭骨版本)的做法五花肉切大块焯水锅中放少量油,七八块冰糖炒糖色,放五花肉炒几分钟,放大料,香叶,桂皮,葱姜,炒几分钟。放料酒,炒几下,放酱油蚝油炒几下,倒热水。锅里炖15分钟,很重要,上色作用。转到压力...
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- 用料小鲳鱼随意几条姜丝适量洋葱丝适量大蒜几瓣葱花适量料汁姜片+少许盐+料酒+生抽+老抽+少许陈醋红烧小鲳鱼(不煎鱼版本)的做法鱼洗干净,两面划1-2刀。调料汁。把鱼加入,抓匀,腌制15分钟。热锅加油,爆香大蒜+洋葱丝+姜丝鱼直接铺在大蒜+洋葱丝+姜丝上,小心不要粘到锅底。倒入刚...
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- 最近忙着做菜没空拍图写笔记啦!先mark一下,回头补图!用料五花肉150克老抽2勺料酒2勺姜3片生抽2勺糖克红烧肉🤩老公都哭了的做法五花肉切块洗净,我都是在菜市场让大妈切小块的。五花肉下锅焯水,去浮沫捞起备用。同时切好葱姜蒜。热锅热油,下葱姜蒜爆锅。倒入五花肉快速翻炒至微...
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- 我是个厨房小白,每次我老公休假回来都让我煎鱼块,他说很好吃😋用料草鱼1条蒜一个生抽适量料酒适量淀粉适量盐适量油多一点酱油适量姜适量鸡蛋1个干辣椒6个红辣椒2个大蒜叶2根老公喜欢吃的红烧鱼块的做法第1步,把鱼清洗干净切成块,用料酒、姜片、生抽、一点盐然后打个鸡蛋拌匀...
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- 很普通的家常做法,可是用酷彩珐琅锅来做,太好吃了,老公说肉肉很入味,而且是Q弹的口感,比自己妈做的还好吃😅,锅真是好锅😁用料五花肉850克鸡蛋4个4个老抽5克生抽10克糖12克盐4克料酒20克葱姜蒜适量被老公夸爆的红烧肉的做法五花肉洗净、切块,放入一锅冷水里,水沸腾后煮三分钟捞出...
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- 从小到大和爸妈总是聚少离多,一年到头也聚不到几回,导致我妈根本不知道我爱吃什么,总的来说我妈这辈子的厨艺是为我爸服务的,我得过自己动手丰衣足食的日子。索性现在的厨艺不说顶尖也是可以拿得出手的,我妈烧鱼是把好手,所以不存在啥年年有鱼,根本没有鱼可余......过年的时候我...
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- 本想晚餐烧一条鱼,老公来厨房巡视,看到鱼,立马自告奋勇说要做个红烧鱼块,并吩咐我一定要拍下来。味道还是不错的,简单又家常。用料草鱼1条姜4片蒜6瓣生抽2勺老抽1勺料酒1勺盐1勺蚝油1勺豆瓣酱3勺红尖椒3个芹菜段2根开水3小碗红烧鱼块(老公版)的做法草鱼一条,杀好洗干净,切成一小块...
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- 按照菜谱比例调制红烧汁,绝对零失败,这个菜谱也是经过很多次失败总结的,鲜香味浓,吃一次肯定爱上这个味道,宴客硬菜用料带鱼2条酱油1大勺米醋1大勺白糖1大勺食用油适量生姜3片大葱2段大蒜5瓣料酒2勺盐10克花椒10粒红烧带鱼(零失败版本)的做法带鱼剪掉鳍刺,去掉鱼鳞,不喜欢去鱼鳞的...
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- 做过老婆饼,外观美丽,内心香甜软糯,宛如母爱柔情而外放;今天做的老公饼,敦实憨厚的外表层层紧实,包裹着营养厚重的内在,正如他丝毫不吝啬对家人的爱,香脆金黄的底部,最后大大的满足了吃货的味蕾😄用料酵母5克普通面粉500克温水350克食用油50克肉馅,洋葱适量泡打粉5克白糖15克盐3克...
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- 生抽.老抽.料酒.耗油.香油.花椒油.鸡精.盐用料鲫鱼1条姜切碎葱少量大蒜67个切沫小米椒切碎花椒6粒红烧鲫鱼(重口味版本)的做法首先把鱼洗干净.在鱼肚子上划几个徐的口子.放盐腌制.这样等下煎的时候更入味一些哦.如图把所有需要用的材料给它切好.所有材料准备好以后.把鱼抹...
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- 背后故事是,我昨天逛街路过鱼市,就想买条不一样的鱼,毕竟天天吃鲤鱼。然后第二天老公就给做啦。老公版酸菜鱼来啦。用料可以选择现成料包1/2袋黑鱼1/2条(2人的量)其他食材可自行根据口味添加老公版酸菜鱼(黑鱼)的做法俩个人吃,一半就够了,所以一分为二,一半之后吃,这里说明鱼头吃的...
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- 用料鱼一条姜两片葱一根蒜适量料酒一勺酱油两勺豆瓣酱一勺干辣椒适量青椒一个八甲适量食用油适量白糖少许食盐少许热水适量红烧日本鱼的做法鱼切段锅中倒入油将鱼煎至表面金黄盛出待用锅中入油加入葱姜蒜豆瓣酱炒出香味下入煎好的鱼加入料酒酱油大料白糖适量清水(可以用纯...
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- 这个方式做海鱼所有都可以,又快又简单。这次做的鱼学名叫银鲳鱼,平时叫它平鱼比较多。用料银鲳鱼(平鱼)2条小葱4根姜3片大蒜瓣料酒适量老抽适量生抽适量盐适量大料1只红烧鱼公式做法——红烧平鱼的做法配料准备:小葱切断、大蒜拍一下、姜切片。鱼切两刀,过上面粉。起锅烧油,下锅...
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- 用料鱼1条红烧虾公鱼的做法详见视频...
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- 用料五花肉1000g鸡蛋10个黄酒适量,多点冰糖或者白糖适量,多点老抽适量生抽适量老生姜一个盐适量老公版红烧肉的做法1:鸡蛋煮好,拨好,待用。五花肉切成比较大块的麻将块,不粘锅稍微放点油,肉的每一面都走走油,略有点金黄色,盛出来待用。放入黄酒,放入的黄酒量一定要可以放过你将要...
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- 这只老公鸡不同平常,品种是贵妃鸡,年龄有四年多,红烧是对它最好的尊重。用料八角1个干辣椒2个料酒3勺生抽2勺老抽1勺姜六七片草果香叶桂皮各一红烧老公鸡的做法公鸡由卖家杀好剁块,回家后洗干净焯水再洗干净。起油锅,倒入所有香料和姜片,翻炒出香,再倒入鸡块翻炒。倒入料酒生抽...
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- 用料鲳鱼1条,约300克,洗净一切为二,鱼肉划1-2刀老抽2茶匙姜2片葱2根,切段油25克生抽2茶匙料酒20克糖2茶匙红烧鲳鱼小美版本的做法将料酒,1茶匙老抽和鲳鱼放入碗中拌匀,腌制10分钟。将姜、葱和油放入主锅,以3分120度小勺爆香。插入蝴蝶棒,加入鲳鱼和腌制的汁水,1茶匙老抽1茶匙生抽...
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- 用料鱼3条葱2-3根料酒2勺糖少许克蒜4瓣姜4片老抽1勺生抽2勺盐若干克八角1个线椒1根木耳若干朵辣椒2个红烧昂公鱼的做法清洗:买回来杀好的鱼洗净,是不是很滑,总是感觉没有洗干净?我们可以在鱼🐠里面加点盐、面粉,每条鱼抹匀轻柔一会。放置几分钟后,可用清水洗干净,这时候摸起来就...
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- 鮰鱼最好吃的做法还是浓油赤酱,切块本帮做法~小美做鱼块保持肉质的鲜嫩,一口下去满满胶原蛋白用料鮰鱼(切块)400-500g油15克葱姜蒜若干生抽15克红烧酱油(比老抽颜色浅一点)15克料酒15克水30-40ml冰糖10克小美版本帮红烧鮰鱼的做法1.油、葱姜蒜一起入锅,3分钟/120度/小勺爆香;2.插...
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- 用料花心菜一只花椒适量粒辣椒干适量个盐适量克鸡精适量勺猪肉适量克老公版本的花心菜,辣椒爆炒的做法锅中放入猪肉超出猪油放入花椒干辣椒加入花心菜放盐,出锅放点鸡精,完事...
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- 包公鱼因其外表呈黑紫色而得名,也叫黑鲷、斑加吉,属于我国海产鲷鱼的一种。包公鱼口感嫩而不懈、味道鲜美可口,同时价格也比较亲民,因此是一种性价比非常不错的海鱼。用料包公鱼1条蒜5瓣小葱5根姜5片葱半根生抽大半勺料酒大半勺盐适量油适量醋小半勺糖适量花椒适量小米辣5个...
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